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Recette au saumon et amandes

41 recettes
Recette Saumon en croûte d'amandes.

Saumon en croûte d'amandes.

(42 votes), (8) , (368)
Plat moyen 5 min 25 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 20 gr de beurre (à température ambiante) 20 gr de poudre d'amande 20 gr d'amande (effilées) 1 c. à s. de jus de citron Le jus d...
Recette Saumon et son crumble aux amandes, ses tagliatelles de carottes et son riz aux tomates

Saumon et son crumble aux amandes, ses tagliatelles de carottes et son riz aux tomates

(1 vote), (22)
Plat moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: pavé de saumons 4 carottes 5 tomates 125g de riz de la farine (50g) du parmesan (50g) des amandes effilées (40g) de l'huile d'olive du sel, du poivre ...
Recette Mini-cocottes de pavé de saumon aux pommes de terre et amandes

Mini-cocottes de pavé de saumon aux pommes de terre et amandes

(18 votes), (3) , (154)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon Une douzaine de pommes de terre 40 cl de crème fraîche (liquide) 3 cas de persil 3 cas de coriandre 1 jus de citron 6 gousses ...
Recette Pavé de saumon à la crème d'amandes, sucrines braisées et awards

Pavé de saumon à la crème d'amandes, sucrines braisées et awards

(4 votes), (4)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon de 150 g sans la peau 2 sucrines 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes 3 cuillères à caf...
Recette Salade verte au saumon, avocat et amandes grillées

Salade verte au saumon, avocat et amandes grillées

(3 votes), (49)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 assiette de salade verte (env. ) 1 boîte de 100 g de filet de saumon au naturel, égoutté et grossièrement émietté 1 avocat bien mûr, coupé en dés...
Les amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster !

Les amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster !

(42 votes), (8 commentaires)

Délicieuses et nutritives, les amandes sont la collation parfaite, surtout lorsque vous êtes stressé et fatigué. Bon nombre de bienfaits nutritionnels lui sont associés en plus, alors pourquoi s'en priver ? D'ailleurs, Ptitchef vous en dit davantage à ce sujet dans...

Recette Saumon farci aux herbes et aux amandes

Saumon farci aux herbes et aux amandes

(2 votes), (1)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 saumon de la valeur du nombre de personne levé en filet 50 g de poudre d'amandes 50 g de chapelure 1 échalotte 1 citron non traité 40 g de beurre 1...
Recette Filet de saumon à l' orange et aux amandes

Filet de saumon à l' orange et aux amandes

(1 vote), (6)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon 4 oranges 20 cl de crème fraîche 6 cuillerées à soupe d'amandes effilées 15 cl de bouillon de poisson sel et poivre...
Recette Saumon à la crème fraîches, moutarde et amandes effilées grillée

Saumon à la crème fraîches, moutarde et amandes effilées grillée

(5 votes), (3) , (24)
Plat facile 25 min 323 kcal
Ingrédients: Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 beaux pavés de saumon 2 briques de crème fraîche épaisse allégée 1 bonne cuillère à soupe de moutarde 2 cuillèr...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Saumon farci aux amandes

Saumon farci aux amandes

Plat facile 10 min 16 min
Ingrédients: 2 filets de saumon 150 g d'amande 1 citron 2 gousse d'ail 5 petits oignons nouveaux 1 botte de persil quelques brins d'estragon 50 g de chapelure 4 c...
Recette Pavés de saumon à la crème d'amandes

Pavés de saumon à la crème d'amandes

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 paves de saumon 1 brique de la mandorle quelques amandes effilées grillées...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

(17 votes), (4 commentaires)

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Saumon en croûte de pesto aux amandes

Saumon en croûte de pesto aux amandes

Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 2 tranches de filet de saumon du pesto aux amandes...
Recette Pastilla de saumon frais aux épinards et aux amandes

Pastilla de saumon frais aux épinards et aux amandes

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 8 feuilles de brick 400 g de filet de saumon frais 200 g de saumon fumé 500 g d'épinard frais 1 bouquet de coriandre 50 cl de crème épaisse 100...
Recette Crumble de saumon aux amandes et au parmesan

Crumble de saumon aux amandes et au parmesan

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 échalotes 1 cuillère à café de parmesan 1/2 bouquet de persil plat 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + 1 cuillère à café 6 cuil...
Recette Quinoa au saumon fumé et mousse d'amande

Quinoa au saumon fumé et mousse d'amande

Entrée facile 2 heures 10 min
Ingrédients: 100 g de quinoa 10 g de beurre 150 g de saumon fumé 250 g de brousse 5 cuillères à café de purée d'amande complète bio 15 cl de crème liquide sel p...
Recette Koulibiac de saumon au fenouil, vermicelle de soja et amandes éffilées

Koulibiac de saumon au fenouil, vermicelle de soja et amandes éffilées

Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 1 filet de saumon 1 gros fenouil 1 verre à expresso de vermicelles de soja. 2 cuillères à soupe d'amandes effilées et grillées. 1 cuillère à café de ...
Recette Quiche aux épinards et au saumon fumé

Quiche aux épinards et au saumon fumé

(2 votes), (1) , (371)
Entrée moyen 1h27m 1476 kcal
Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre (ou purée d'amandes blanches) 1 pincée de sel 4 cuillère à soupe d'eau tiède 400g d'épinards (frais ou congelés) 1 oig...
Recette Cannellonis a trous farcis a la mousse de poisson, saumon fume

Cannellonis a trous farcis a la mousse de poisson, saumon fume

(1 vote), (4)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Mousse de cabillaud, amandes et piment d'espelettes : 600 g de poisson 3 blancs d'oeufs 2 cuillères a soupe de poudres d'amandes 15 cl de crème liqu...
Recette Filets de saumon, sauce à l'orange

Filets de saumon, sauce à l'orange

(1 vote), (13)
Plat facile 25 min 253 kcal
Ingrédients: 4 filets de saumon, la peau enlevée(environ 1 1/2 lb / 750 g en tout) 2 cuillères à table (30 ml)de miel liquide 1/2 tasse (125 ml) marmelade à l'ora...
Recette Crumble courgettes & saumon au comté

Crumble courgettes & saumon au comté

(16 votes), (4) , (724)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 kg de courgettes 400 g de saumon 1 Boursin aux Trois Noix et Amandes 1 coeur de bouillon de légumes (Maggi) 150 g de farine 50 g de Comté (râpé...
Recette Wrap saumon, avocat et coriandre

Wrap saumon, avocat et coriandre

(6 votes), (2) , (163)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 349 kcal
Ingrédients: 4 avocats 2 oignons nouveaux 1 citron 1 pincée de piment d'Espelette 1/2 bouquet de coriandre 3 portions de sauce purée d'amandes (sans le curry...
Recette Saumon au riz et crème de sésame

Saumon au riz et crème de sésame

(2 votes), (11)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 800 gr à 1 kg de poisson au choix , bar, daurade, colin, darne de poisson ( pour moi c'est saumon poisson préféré de la famille ) 3 oignons e...
Recette Tarte légère fromage blanc-citron saumon

Tarte légère fromage blanc-citron saumon

(2 votes), (10)
Entrée facile 45 min 858 kcal
Ingrédients: Une pâte feuilletée Des miettes de saumon Un citron Du fromage blanc Une poignée d'amandes effilées Quelques feuilles de basilic pour décorer Sel ...
Recette Tarte kiwis - saumon fumé

Tarte kiwis - saumon fumé

(1 vote), (1) , (15)
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 fond de pâte à tarte feuilletée 6 kiwis environ 6 tranches de saumon fumé 2 oeufs 10 cl de crème fraîche sel poivre du moulin amandes éffilées...
Recette Clafoutis au deux saumons et citron vert

Clafoutis au deux saumons et citron vert

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 25 cl de lait (ou lait de soja ou amande) 25 cl de crème liquide (ou bien crème de coco, se mari très bien avec le saumon...


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