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Recette au vin blanc

3477 recettes
Recette Veau marengo, ragoût italien.

Veau marengo, ragoût italien.

(38 votes) , (21) , (4689)
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 800 grammes d'épaule de veau 2 oignons (gros) 2 échalotes 2 carottes 1 gousse d'ail 1 boîte de tomates (grosse boîte ; tomates pelées) 300 gram...
Recette Filet mignon sauce moutarde

Filet mignon sauce moutarde

(37 votes) , (12) , (566)
Plat moyen 45 min 377 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon 2/3 d'un bol de crème fraîche 1/3 du même bol de moutarde forte 1 grand verre de vin blanc sec Du fonds de veau [ déshydraté ]...
Recette Supions a la catalane

Supions a la catalane

(36 votes) , (6) , (82)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1kg de supions 500gr de tomates fraiches(ou 1 boite de tomates concassées) 1 petite boite de concentré de tomate huile d'olive 1 verre de vin blanc se...
Recette Pot-au-feu de la mer

Pot-au-feu de la mer

(36 votes) , (7) , (2272)
Plat moyen 25 min 1 heure
Ingrédients: Pour le fumet : 1kg de parures de poissons : tètes, arêtes ... (de mon côté, c'est cette belle carcasse toute fraîche de cabillaud de 1kg200 qui serv...
Recette Le sublime rôti de porc aux champignons d'ana

Le sublime rôti de porc aux champignons d'ana

(35 votes) , (12) , (95)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de rôti de porc dans l'échine 3 belles échalotes 400 g d'un mélange de champignons des bois 1 tête d'ail Une belle branche de romarin frais Une ...
Recette Bocconcini : roulés de veau - jambon cru et mozzarella...

Bocconcini : roulés de veau - jambon cru et mozzarella...

(34 votes) , (6) , (51)
Sans gluten
Plat facile 35 min 424 kcal
Ingrédients: 4 fines escalopes de veau aplaties par votre boucher 4 tranches de jambon cru 1 boule de mozzarella 300 g de champignons frais 25 cl de vin blanc 1 o...
Recette Foie gras mi-cuit en terrine

Foie gras mi-cuit en terrine

(34 votes) , (7) , (1353)
Entrée facile 10 min 50 min
Ingrédients: 1 foie gras (cru de 500 g environ) 1 g de poivre 7 g de fleur de sel quelques râpures de noix de muscade 2 cuillères à soupe de vin blanc liquore...
Recette Petits pâtés au thon frais

Petits pâtés au thon frais

(33 votes) , (585)
Entrée facile 30 min 40 min
Ingrédients: 500 g de thon frais 6 tranches de pain de mie 2 gousses d’ail 5 cuil à soupe de lait (5 à 6) 3 cebettes (oignons frais à tiges vertes) 1 cuil à ...
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Menu du jour

Recette Pâté de foies de volaille au porto

Pâté de foies de volaille au porto

(33 votes) , (13) , (817)
Entrée facile 20 min 5 min
Ingrédients: 250 grammes de beurre 350 grammes de foies de volaille 50 cl de vin blanc Quatre épices Sel Moulin 5 baies (ou à défaut, poivre du moulin) 2 cui...
Recette Magrets de canard aux figues et muscat

Magrets de canard aux figues et muscat

(33 votes) , (8) , (1038)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 12 figues 20 g de beurre 1 cuil à café de baies roses 1 cuil à café de gingembre râpé 15 cl de vin blanc Muscat ...
Recette Poulet aux châtaignes & champignons

Poulet aux châtaignes & champignons

(32 votes) , (10) , (2198)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 oignon 200 gr de châtaignes cuites 200 gr de champignons 20 cl de crème fraîche 10 cl de vin blanc ...
Recette Spaghettis crémés au saumon frais et herbes aromatiques

Spaghettis crémés au saumon frais et herbes aromatiques

(32 votes) , (758)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 parts de saumon 1 échalote 1 noix de beurre demi sel 1 verre de vin blanc sec (ou jus de citron) 3 càs de crème fraîche (légère) 1 jaune d’oeuf...
Recette Rôti de porc aux herbes et à l'ail

Rôti de porc aux herbes et à l'ail

(32 votes) , (3) , (420)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Macération: 8 heures (toute la nuit) 1.25 kg de rôti de porc désossé, coupe du centre, avec son gras de couverture 5 ml de graines de fenouil 5 ml de...
Recette Roti de porc orloff + sauce

Roti de porc orloff + sauce

(32 votes) , (5) , (717)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 kg de rôti de porc 10 tranches de comté 10 tranches de bacon 2 échalote 15 cl de vin blanc 1 càc d'origan 2 gousses d'ail hachées 20 cl d...
Recette Aubergines farcies au thon

Aubergines farcies au thon

(32 votes) , (13) , (2768)
Plat moyen 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 2 mini-aubergines 1 petite boîte de filets de thon 1/4 poivron rouge, haché 1 petit oignon finement haché 1 gousse d'ail finement hachée 1 tomat...
Recette Oeufs bénédictines

Oeufs bénédictines

(31 votes) , (6) , (1193)
Entrée moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 12 oeufs 6 english muffins 24 tranches de bacon 2 jaunes d’oeuf Le jus d’un demi-citron 1 cuillère à café de vin blanc 115 grammes de beurre dou...
Recette Filet mignon champignons-moutarde

Filet mignon champignons-moutarde

(31 votes) , (6) , (298)
Plat moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 1 filet mignon 1 oignon 1 verre de vin blanc sec 15 cl d'eau 2 cuillères à café de fond de veau 1 cuillère à café de maïzena 2 cuillères à soupe de cr...
Recette Rôti de porc orloff à ma façon

Rôti de porc orloff à ma façon

(31 votes) , (6) , (304)
Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 1 rôti de porc (dans le filet) 12 tranches de bacon 12 tranches de fromage fondu à lemmental 50 cl de vin blanc sec 1 kubor 2 oignons...
Recette Sauté de porc aux carottes

Sauté de porc aux carottes

(30 votes) , (12) , (2563)
Plat facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 kg de porc (1 kg à 1,2 kg ; échine ou épaule ; coupé en gros cubes) 200 g de lardons 6 carottes 400 g de champignons de Paris (conserve) 3 échal...
Recette À la recherche du bonheur gustatif

À la recherche du bonheur gustatif

(30 votes) , (10) , (180)
Plat moyen 35 min 30 min
Ingrédients: 2 cailles (désossées, sans les ouvrir entièrement) 100g de chair à saucisse porc (ou veau) 70g de foie gras 1 c à c de pistaches 1 demi petit suis...
Recette Risotto de céleri à ma façon

Risotto de céleri à ma façon

(30 votes) , (12) , (126)
Plat facile 50 min 247 kcal
Ingrédients: 1 demi-cèleri rave 50gr de beurre ou margarine 1 cube de bouillon de volaille 600ml d’eau 1 verre de vin blanc 1 pointe de couteau de curcuma 1 ...
Recette Daurade au four

Daurade au four

(30 votes) , (6) , (816)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 daurades 4 oignons 4 tomates 1 bouquet de persil 1 branche de celeri huile d'olive 20 cl de vin blanc sel et poivre...
Recette Moules de bouchot a la creme de roquefort

Moules de bouchot a la creme de roquefort

(30 votes) , (10) , (1346)
Plat facile 35 min 15 min
Ingrédients: 2 kilos de moules de bouchot 2 tomates, 1 bouquet de persil frais, 1 oignon, 15 cl de vin blanc, 1 à 2 branche de céléri, SAUC...
Recette Moules gratinées

Moules gratinées

(29 votes) , (8) , (573)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1,4 de moules d'Espagne 1 piment rouge vidé & grossièrement coupé (dosez en fonction de goût) 2 gousses d'ail grossièrement coupées 2 poignées de pers...


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