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Recette au vin rouge

693 recettes
Recette Pilons de poulet poêlés à la texane

Pilons de poulet poêlés à la texane

(3 votes), (2) , (8)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 600 g de pilons (moi 10 pilons + 2 haut de cuisse) 2/3 tasse de ketchup 2 cuillères à soupe de miel 50 ml de sauce soya 50 ml de vinaigre de vin roug...
Recette Coquelet grillé aux graines de cumin et champignon farci aux légumes

Coquelet grillé aux graines de cumin et champignon farci aux légumes

(3 votes), (1) , (12)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 coquelet Pour la farce du coquelet : 150 gr viande hachée 2 tranches de pain de mie des graines de cumin 2 oeufs De gros champignons de Paris Pou...
Recette Emincés de steak de biche, sauce aux cerises et purée de céleri

Emincés de steak de biche, sauce aux cerises et purée de céleri

(3 votes), (1) , (33)
Plat moyen 35 min 60 min
Ingrédients: La viande : 3 steaks de biche 1 noix de beurre Poivre et sel La sauce : 20 cl de fumet de gibier 5 cl de vin rouge corsé 5 cl de liqueur de ceris...
Recette Roulés de blanc de poulet en robe de jambon sauce au vin

Roulés de blanc de poulet en robe de jambon sauce au vin

(3 votes), (115)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 600g de blancs de poulet (4 d’env. 150 g chacun) 8 tranches de jambon cru 500 g de pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 20 g de beurre 400...
Recette Filet mignon de porc au chorizo et aux pruneaux

Filet mignon de porc au chorizo et aux pruneaux

(3 votes), (1) , (33)
Sans gluten
Plat facile 40 min 752 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc huile d'olive et beurre pour la cocotte 1 oignon 15 pruneaux dénoyautés la moitié d'un chorizo coupé en rondelles 150 ml de vi...
Recette Risotto aux saucisses italiennes

Risotto aux saucisses italiennes

(3 votes), (1) , (14)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 lb (500 g) de saucisses italiennes fortes ou douces 2 cuillères à table (30 ml) d'huile d'olive 1 gros oignon haché finement 3 cuillères à table (4...
Recette Joues de boeuf en daube - rinderbacken- daube

Joues de boeuf en daube - rinderbacken- "daube"

(3 votes), (1) , (34)
Plat facile 20 min 6 heures
Ingrédients: 2 joues de boeuf carottes poireaux celéri ail échalotes champignons tomates concentré des tomates vin rouge bouillon de boeuf des feuilles de la...
Recette Civet de lièvre

Civet de lièvre

(3 votes), (23)
Plat facile 12 heures 2 heures
Ingrédients: 1 lièvre (ou 1 lapin) 250 g de lardons 1 gros oignon 5 gousses d'ail 40 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de farine...
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Menu du jour

Recette Pigeonneau farci en croûte de cacao, figues confites & sauce chocolatée

Pigeonneau farci en croûte de cacao, figues confites & sauce chocolatée

(3 votes), (63)
Plat moyen 60 min 35 min
Ingrédients: les plus petits pigeonneaux le "civet" de pigeon: la carcasse et les abattis des pigeonneaux 1 cuill à soupe de graisse de canard 1 oignon pas trop g...
Recette Carrés feuilletés aux pieds de porc et aux escargots

Carrés feuilletés aux pieds de porc et aux escargots

(2 votes), (14)
Entrée moyen 40 min 40 min
Ingrédients: 4 carrés feuilletés 2 pieds de porc 24 escargots 1 carotte 2 oignons 1 branche de céleri une poignée de blancs de poireaux 2 tiges de persil thym, la...
Recette Pâtes à la crème d'oignons et saucisse de morteau

Pâtes à la crème d'oignons et saucisse de morteau

(2 votes), (33)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: Coquillettes et spaghettis Beurre Fromage râpé Sel Eau Poivre 1 saucisse de Morteau Pour la crème d?oignons : 1 gros oignon Lait demi-écrémé ...
Recette Tomates mozzarella de jean- françois piege

Tomates mozzarella de jean- françois piege

(2 votes), (1) , (2)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 4 tomates 24 ½ tomates confites 2 mozzarellas 1 botte d' oignon nouveau 1 botte de basilic 1 cuillère d' huile d'olive 2 cuillères d' huile de basili...
Recette Sauce spaghetti au pepperoni

Sauce spaghetti au pepperoni

(2 votes), (8)
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 2 1/2 lb de boeuf haché 1 cuillère à table de base de soupe à l'oignon Beurre 1 lb de chair de saucisses italiennes fortes 1 lb de pepperoni Roma cou...
Recette Brascioles

Brascioles

(2 votes), (2) , (2)
Sans gluten
Plat facile 45 min 654 kcal
Ingrédients: 8 tranches très fines de viande de cheval ou de boeuf 80 g de lard en tranches 100 g de parmesan ou peccorino 24 olives vertes quelques branches de p...
Recette Poulet au goût de spare ribs

Poulet au goût de spare ribs

(2 votes), (2)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 4 poitrines de poulet désossée, la peau enlevée et coupées en lanières 4 cuillères à soupe de vin rouge 4 cuillères à soupe de mélasse 4 cuillères à ...
Recette Salade de chou kale à la grecque

Salade de chou kale à la grecque

(2 votes), (61)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Une demi botte de chou kale (déchiré en petits morceaux) 1 cuillère à table d'huile d'olive 1/4 cuillère à thé de sel de mer (ou de sel kacher) 1 t...
Recette Lomo saltado - pérou

Lomo saltado - pérou

(2 votes), (2)
Sans gluten
Plat facile 30 min 429 kcal
Ingrédients: 600 g de boeuf émincé haché 1 bel oignon rouge 200 g de tomates 1/2 cuillère à café de piment doux en poudre 4 cL de vinaigre de vin rouge 20 cL...
Recette Œuf meurette au siphon oui, c'est possible

Œuf meurette au siphon oui, c'est possible

(2 votes), (1) , (6)
Sans gluten
Plat facile 10 min 7 min
Ingrédients: 1 oignon haché 50 g de lardons 2 cuillères à soupe de Porto 25 cl de vin rouge 4 oeufs 10 cl de crème fraîche liquide quelques rondelles de pommes d...
Recette Rôti de boeuf aux champignons

Rôti de boeuf aux champignons

(2 votes), (226)
Plat facile 10 min 6 heures
Ingrédients: Ingrédients 1 rôti d'environ 3 livres 1 sachet de préparation de soupe oignons 1 sachet de préparation de soupe aux champignons 1 c à soupe d'huil...
Recette Entrecôte marchand de vin

Entrecôte marchand de vin

(2 votes), (16)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 entrecôtes (elles étaient énormes, presque 500 g pour les 2...) 3 échalotes 120 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 30 cl de vin rouge (un tai...
Recette Ragoût de pattes de porc (notre tradition)

Ragoût de pattes de porc (notre tradition)

(2 votes), (2)
Plat facile 40 min 2 heures
Ingrédients: Pour les pattes : 6 à 8 morceaux coupés de pattes de porc 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue 1/2 cuillère à thé de clou girofle moulu 1/4 cuillère...
Recette Shepherd's pie

Shepherd's pie

(2 votes), (13)
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 900 g d'agneau haché Sel poivre noir fraîchement moulu 3 càs d'huile 4 oignons finement émincés 4 carottes émincées 1 càc de cannelle moulue 1 ...
Recette Rôti de porc mariné, sauce grand-veneur et purée de pommes de terre et céleri rave

Rôti de porc mariné, sauce grand-veneur et purée de pommes de terre et céleri rave

(2 votes), (2) , (55)
Plat facile 60 min 2 heures
Ingrédients: 1 rôti de porc de 1kg dans l'échine 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre du moulin Pour la sauce grand-veneur 30 g de ...
Recette Canard facon bourguignonne

Canard facon bourguignonne

(2 votes), (1) , (11)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 Canard ou des cuisses 1 Oignon, une échalote 1 Carotte 2 gousses D'ail 50 ml de vin Rouge 15 ml de Porto 8 ml de Cognac, 2 cuillères à café de f...


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