Ptitchef

Recette aux amandes

5450 recettes
Recette Spritz bredele

Spritz bredele

Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: 100 g de beurre 50 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs entiers 70 g d'amandes en poudre 70 g de Maïzena 120 g de farine...
Recette Tartelettes au thon, écus au parmesan, feuilletés aux saucisses, noix épicées

Tartelettes au thon, écus au parmesan, feuilletés aux saucisses, noix épicées

Apéritif moyen 2 heures 2 heures
Ingrédients: 1) Mini tartelettes au thon et à la tomate : Pour 30 mini tartelettes : 1 pâte brisée prête à dérouler 1 petite boîte de miettes de thon à la tomate ...
Recette Macarons d'orient et d'occident. dattes-miel-cannelle, poires-caramel au beurre salé

Macarons d'orient et d'occident. dattes-miel-cannelle, poires-caramel au beurre salé

Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour les coques : 100 g de blancs d’oeufs 125 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre 1 cuillère à café rase de colorant bl...
Recette Buche au chocolat blanc et agrumes

Buche au chocolat blanc et agrumes

Dessert facile 50 min 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 100 g de sucre glace ( SUCRE DE CANNE ROUX ) 100 g de poudre d'amande 3 oeufs entiers 3 blancs d’oeuf 30 g de farine 20 g de sucre c...
Recette Gâteau moelleux & fondant aux pommes

Gâteau moelleux & fondant aux pommes

Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 160g de farine avec poudre levante 1 pot de lait concentré sucré (environ 400g) 20g de poudre d'amandes 5cl d'huile neutre - 5cl ...
Recette Barres céréales saveur citron

Barres céréales saveur citron

 
Sans gluten
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: jus d'un citron 3 bonnes cuillères à soupe de sucre roux 20 g de beurre salé deux poignées de flocons d'avoine et d'amandes entières...
Recette Poêlée de chou romanesco et de betterave

Poêlée de chou romanesco et de betterave

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 petit chou romanesco 1 betterave cru 1 dizaine d'amandes 1 gousse d'ail 1 cuillerée à soupe d'huile de sésame 1 bouchon de tamari servi avec : 1 c...
Recette Couronne moelleuse au chocolat !

Couronne moelleuse au chocolat !

Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 120 g de chocolat au lait pâtissier 120 g de sucre 120 g de beurre 40 g de chocolat praliné pâtissier 40 g de crème fleurette entière 30 g de po...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Olala, une butternut pie au mascarpone !

Olala, une butternut pie au mascarpone !

Autre facile 20 min 1 h 25 m
Ingrédients: 1/2 courge butternut 120 g de jambon cuit 1 rouleau de pâte brisée 4 oeufs 20 cl de mascarpone 2 cuillères à café d'huile d'olive Sel et poivre Amand...
Recette Le duo acidulé (entremets citron framboises)

Le duo acidulé (entremets citron framboises)

Dessert facile 35 min 35 min
Ingrédients: 140 g de farine 50 g de sucre glace 140 g d'oeufs entiers 120 g de beurre fondu 5 g de levure chimique 20 g de pulpe de framboises 25 g de frambois...
Recette Apfel-nuss-stollen. du temps où stübli existait...

Apfel-nuss-stollen. du temps où stübli existait...

Autre facile 1 heure 55 min
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de fromage blanc à 20% de mg 4 cuillères à soupe d'huile neutre (pépins de raisins) 1 pincée de sel 35 g de sucre 1 sachet de suc...
Recette Entremet praliné craquant coeur à la pistache

Entremet praliné craquant coeur à la pistache

Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1) Dacquoise : 2 blanc d’oeufs 50 g de poudre d'amandes 50 g de sucre glace 10 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2) La crème brûlée à la pistach...
Recette Entremets mangue-passion, tuile exotique

Entremets mangue-passion, tuile exotique

Dessert facile 30 min 1 day 11 h
Ingrédients: Dacquoise : (la veille) 2 blancs d’oeuf 20 g de sucre 60 g de sucre glace 50 g d'amandes Mousse mangue-passion :(la veille aussi) 1 belle mangue (3...
Recette Macarons à la mûre, très faciles à réaliser!

Macarons à la mûre, très faciles à réaliser!

 
Sans gluten
Autre facile 43 min 449 kcal
Ingrédients: 100 g de blancs d’oeufs (environ 3 oeufs) 210 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 30 g de sucre en poudre...
Recette Le frambistache........

Le frambistache........

Dessert facile 1 heure 35 min
Ingrédients: Le financier : 50 g de blanc d’oeuf 60 g de poudre d'amandes 45 g de sucre glace 15 g de farine 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de pâte de pistach...
Recette Tarte aux prunes bleues en nappage orange chez gal

Tarte aux prunes bleues en nappage orange chez gal

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: un rouleau de pâte sablée ou brisée sucrée quelques prunes, 2 par tarttelette sucre glace amandes en poudre semoule fine de blé...
Recette Croissants de lune glaces (recette fatéma hal )

Croissants de lune glaces (recette fatéma hal )

Goûter facile 15 min 15 min
Ingrédients: 250 g de poudre d'amande 100 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau de rose 75 g de beurre 75 g de zeste d'orange confit mixe 5 cuillères à soupe de la...
Recette Petites bouchées miel et praline sans oeufs... une douceur à l'état pur!

Petites bouchées miel et praline sans oeufs... une douceur à l'état pur!

Autre facile 20 min 27 min
Ingrédients: 90 g de farine 40 g de poudre d'amande 30 g de sucre 20 cl de miel 20 cl de lait 1/4 de levure 2 cuillères à soupe de praline en pépites...
Recette Gateau moelleux clémentine pamplemousse et safran

Gateau moelleux clémentine pamplemousse et safran

Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 oeufs 1 pamplemousse doux ( le vert) 3 clémentines + 1 pour le glaçage 150 g de poudre de noisette ou d'amande 150 g de sucre en poudre 200 g de fa...
Recette Pain allemand aux fruits et aux noix

Pain allemand aux fruits et aux noix

Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 tasse 250 ml lait 2% 1/3 tasse + 2 cuillères à table 105 ml beurre non salé 2 gros oeufs température ambiante 3 cuillères à thé 15 ml zeste de citr...
Recette Fiadone (sans pâte) à la butternut, petits lardons aux parfums du sud

Fiadone (sans pâte) à la butternut, petits lardons aux parfums du sud

Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: 400 g de brousse 3 oeufs une demie butternut ½ cube de bouillon de poule 50 g de parmesan râpé 50 g de farine 100 g de lardons allumettes fumés quelq...
Recette Tarte au chocolat d'après jamie oliver, pâte santé aux noisettes

Tarte au chocolat d'après jamie oliver, pâte santé aux noisettes

Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: Pour la ganache : 320 ml crème liquide 2 cuillères à soupe sucre (pour rappel, la cuillère à soupe est une mesure précise de 15 ml et qui s'effectue r...
Recette Manger un entremet pomme/carambar pour 16 juste chéri et moi : cap ou pas cap ?

Manger un entremet pomme/carambar pour 16 juste chéri et moi : cap ou pas cap ?

Dessert facile 35 min 25 min
Ingrédients: Génoise bicolore: 3 oeufs 95 g de sucre 2 fois 45 g de farine du colorant vert une douille de 8 du papier cuisson ou un tapis flexipan demarle un ce...
Recette Tarte aux poires et aux pamplemousses, crème à la pistache, recette d'eric kayser

Tarte aux poires et aux pamplemousses, crème à la pistache, recette d'eric kayser

Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de beurre ramoli 30 g de sucre en poudre 60 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 2 g de sel 1 oeuf entier 250 g de farine P...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez