Ptitchef

Recette aux amandes

5450 recettes
Recette Petites choses : madeleines roquefort-datte et croquants aux amandes

Petites choses : madeleines roquefort-datte et croquants aux amandes

Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1) Madeleines roquefort dattes: 110 g de farine 1 cc de levure 1 oeuf 5cL de lait 1 cuillère à soupe bombée de purée de noisettes 100 g de roquefort B...
Recette Confiture ou marmelade d'abricots aux amandes amères

Confiture ou marmelade d'abricots aux amandes amères

Autre facile 6 heures 1 h 10 m
Ingrédients: 2 kg d'abricots, bien mûrs, dénoyautés 1,5 kg de sucre cristallisé...
Recette Charlotte figues amandes

Charlotte figues amandes

Dessert facile 12 heures
Ingrédients: 250 g de mascarpone 6 figues 3 c à soupe d'amandes en poudre 1 c à soupe d'eau de rose 1 c à soupe de sucre des biscuits...
Recette Tartinade de courgettes à la purée d'amandes

Tartinade de courgettes à la purée d'amandes

Autre facile 5 min 3 min
Ingrédients: 200 g de courgettes 40 ml d'eau Sel - Poivre 1 cuillère à café de purée d'amandes 2 cuillères à soupe de flocons de purée (mousseline !)...
Recette ~ cake moelleux à la farine de chataigne et à la purée d'amandes ~

~ cake moelleux à la farine de chataigne et à la purée d'amandes ~

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 yaourt brassé nature 1 pot de farine blanche 1 pot de farine de chataigne 2 oeufs 3 cuillères soupe de purée d'amandes complètes (à défaut, 3 cuill...
Recette Tarte abricots-groseilles, crème d'amandes à la pistache

Tarte abricots-groseilles, crème d'amandes à la pistache

Dessert moyen 1 h 30 m 40 min
Ingrédients: Pour la pâte: 200 g de farine 100 g de beurre 2 c à s de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 4 cl d'eau Pour la crème d'amandes : 100 g d...
Recette Muffins aux pommes, aux amandes et aux raisins secs

Muffins aux pommes, aux amandes et aux raisins secs

Autre moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 175 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 1 pincée de sel 50 g de beurre 10 cl de lait 1 pomme 1 poigné...
Recette Purée d'amandes et pommes pour un cake léger

Purée d'amandes et pommes pour un cake léger

Autre moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 100 g de farine d'épeautre 50 g de farine de quinoa 1 cuillère à café de poudre à lever 10 cl de lait végétal 2 cuillères à soupe de compote de pomme...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Velouté de patates douces, lait d'amandes, crème de coco, parfumé au carvi

Velouté de patates douces, lait d'amandes, crème de coco, parfumé au carvi

Plat facile 8 min 18 min
Ingrédients: 1 1/2 grosse patate douce 200g de potiron 10cl de lait d'amandes+ 3 càs 10cl de crème de coco+ 1 càs 1 bonne càc de carvi moulu Fleur de sel Poivre ...
Recette Filet de flétan en croûte d'amandes

Filet de flétan en croûte d'amandes

Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: 50 g amandes 5 beaux filets de flétan 50 g de beurre demi-sel...
Recette Croquants aux amandes, noisettes et pignons de pin

Croquants aux amandes, noisettes et pignons de pin

Autre moyen 30 min 45 min
Ingrédients: - 500g de farine - 200g de sucre - 1 pincée de sel - 5 oeufs - 2 cac d'eau de fleur d'oranger - 50g de pignons de pins - 1...
Recette Les mignardises noisettes, coco, amandes et pralinoises !

Les mignardises noisettes, coco, amandes et pralinoises !

Autre moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 10 blancs d’oeufs 250 g de farine 300 g sucre 250 g de beurre 75 g de poudre d'amandes 75 g de poudre de noisettes 75 g de poudre de coco 50 g chocol...
Recette Tarte amandine aux poires, ou la célèbre bourdaloue

Tarte amandine aux poires, ou la célèbre bourdaloue

(81 votes) , (36) , (3214)
Dessert facile 25 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte sablée 100 gr de beurre mou 100 gr de sucre 100 gr d'amandes en poudre 2 œufs 400 gr de poires au sirop amandes effilées...
Recette Tarte aux abricots

Tarte aux abricots

(55 votes) , (24) , (4017)
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 pâte sablée (ou feuilletée selon les goûts) 10 abricots 3 oeufs 100 gr de sucre 150 ml de crème liquide 25 gr de poudre d'amande 25 gr de beur...
Recette Tiramisu aux framboises simple et rapide

Tiramisu aux framboises simple et rapide

(49 votes) , (17) , (2564)
Dessert facile 40 min
Ingrédients: 500 gr de framboises 24 boudoirs (biscuits cuiller) 50 ml de sirop (de framboise) 20 cl d'eau 250 gr de mascarpone 100 gr de sucre 2 œufs aman...
Recette Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

(49 votes) , (17) , (4461)
Dessert moyen 2 heures 20 min
Ingrédients: La pâte sablée : 120 gr de beurre mou 80 gr de sucre glace 25 gr de poudre d'amande 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 œuf 200 gr de ...
Recette Macarons au chocolat, recette et conseils

Macarons au chocolat, recette et conseils

(48 votes) , (28) , (2228)
Dessert Difficile 45 min 15 min
Ingrédients: Pour la ganache : 100 ml de crème 100 gr de chocolat Pour les coques : 4 blancs d’oeuf (120 gr) 180 gr de sucre glace 150 gr de poudre d'ama...
Recette Paris brest, la recette pas à pas

Paris brest, la recette pas à pas

(47 votes) , (23) , (3554)
Dessert moyen 2 heures 30 min
Ingrédients: Pour 1 grand Paris Brest: La pâte à choux : 60 gr de farine 10 cl d'eau 35 gr de beurre 2 oeufs sel amandes effilées Le praliné : 60 gr ...
Recette Financiers framboises super faciles !

Financiers framboises super faciles !

(46 votes) , (16) , (2437)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 50 gr de poudre d'amande 50 gr de farine 100 gr de sucre 75 gr de beurre fondu 4 blancs d’oeuf 1 c. à café extrait de vanille une trentaine de f...
Recette Tarte chiffres ou number cake

Tarte chiffres ou number cake

(44 votes) , (11) , (699)
Dessert moyen 2 heures 12 min
Ingrédients: La pâte sablée : 120 gr de beurre mou 80 gr de sucre glace 25 gr de poudre d'amande 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 œuf 200 gr de f...
Recette Crêpes légères, sans gluten et sans lait

Crêpes légères, sans gluten et sans lait

(32 votes) , (10) , (1079)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour 10-15 crêpes : 250gr de farine de riz 500ml de lait d'amande 3 oeufs 1 cac d'extrait de vanille (ou 1 cas d'arôme de vanille Vahiné)...
Recette Marquise au chocolat inratable

Marquise au chocolat inratable

(30 votes) , (11) , (2783)
Dessert facile 25 min
Ingrédients: 200 gr de chocolat noir 150 gr de beurre 4 œufs 75 gr de sucre 2 feuilles de gélatine amandes effilées...
Recette Mini galettes des rois aux pépites de chocolat

Mini galettes des rois aux pépites de chocolat

(29 votes) , (7) , (1474)
Goûter facile 1 heure 25 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 120 gr d'amandes en poudre 100 gr de sucre 2 œufs 50 gr de beurre mou 50 gr de pépites de chocolat 1 jaune d'oeuf...
Recette Dame blanche, la glace facile ultra gourmande

Dame blanche, la glace facile ultra gourmande

(27 votes) , (7) , (1285)
Dessert facile 5 min
Ingrédients: 3 boules de glace vanille 2 c. à soupe de sauce chocolat chantilly 1 cigarette russe amandes effilées...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez