Ptitchef

Recette aux amandes

5756 recettes
Recette Îles flottantes et tuiles au caramel façon christophe michalak

Îles flottantes et tuiles au caramel façon christophe michalak

(19 votes), (1) , (924)
Dessert moyen 55 min 410 kcal
Ingrédients: Pour la Crème Anglaise : 50 cl de lait 4 jaunes d’oeufs 80 gr de sucre en poudre 1 gousse de vanille (ou de l’extrait de vanille) Pour les Blan...
Recette Gâteau aux pommes toscan - torta di mele

Gâteau aux pommes toscan - torta di mele

(19 votes), (7) , (249)
Dessert facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 4 pommes Royal Gala 380 g de farine 250 g de sucre 10 g de levure chimique 4 oeufs 175 ml d’huile d’olive 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à ca...
Recette Gateau roulé au caramel de fruits secs au chocolat et poudre de

Gateau roulé au caramel de fruits secs au chocolat et poudre de

(19 votes), (4) , (81)
Dessert moyen 50 min 20 min
Ingrédients: biscuit viennois : 4 oeufs 75 gr de sucre en poudre 75 gr de farine 1 cuil à soupe de sucre glace 1 cuil à soupe de poudre d'amandes caramel a...
Recette macarons celtiques

macarons celtiques

(19 votes), (5) , (486)
Autre Difficile 43 min 381 kcal
Ingrédients: * 4 blancs d'oeufs * 160 g d'amandes en poudre * 260 g de sucre glace * 60 g de sucre en poudre Pour la garniture: * 1 pot de confiture " Caprice...
Recette Soufflé au potiron

Soufflé au potiron

(19 votes), (6) , (1567)
Autre moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 400 g de potiron 50 g de fromage râpé 40 g de poudre d’amandes 3 oeufs Muscade Sel Poivre...
Recette Biscuits sablés au citron

Biscuits sablés au citron

(19 votes), (2) , (758)
Autre facile 25 min 1239 kcal
Ingrédients: 120 g de beurre mou 90 g de sucre glace 2 citrons 1 blanc d’oeuf 200 g de farine 70 g d'amandes en poudre...
Recette Salade croquante de carottes et pois chiche

Salade croquante de carottes et pois chiche

(18 votes), (8) , (1313)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 361 kcal
Ingrédients: 5 carottes (à détailler à la mandoline) 1 boite de pois chiche (petite boite ; pois chiche à rincer) 5 dattes (5 à 6 dattes ; sans noyau, à rincer e...
Recette Gratin d'abricots à l'amaretto

Gratin d'abricots à l'amaretto

(18 votes), (754)
Dessert facile 45 min 163 kcal
Ingrédients: 8 abricots 2 càs de miel 3 cuillères à soupe d’amandes effilées 1 càs de crème fraîche 4 càs de poudre d’amande 1 càs de farine 1 oeuf 2 cuillè...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Brownie à la courge et noix de pécan

Brownie à la courge et noix de pécan

(18 votes), (4) , (90)
Dessert moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 100 g de chocolat noir 400 g de courge (pour moi du potimarron ; Poids avant cuisson) 150 g de dattes (dénoyautées ; pour moi les bio de Markal) 15...
Recette Financier au nutella

Financier au nutella

(18 votes), (7) , (415)
Autre facile 20 min 299 kcal
Ingrédients: 130 g de sucre glace 50 g de farine 50 g de poudre d'amandes 1 pincée de levure chimique 4 blancs d'oeufs 70 g de beurre 150g de nutella...
Recette Patisserie indienne : le kulfi pistache (glace indienne)

Patisserie indienne : le kulfi pistache (glace indienne)

(18 votes), (4) , (86)
Dessert facile 30 min
Ingrédients: 1 boite de 360g de lait concentré non sucré 1 boite de 410g de lait concentré sucré 20 cl de crème entière liquide 8 graines de cardamome fendues 12...
Recette Palets de dames

Palets de dames

(18 votes), (51)
Goûter facile 18 min 594 kcal
Ingrédients: 125 g de beurre 150 g de sucre poudre 150 g de farine 2 oeufs 80 g d'amandes en poudre Confiture d'abricot Glaçage à la cuisinecrea: 200 g de sucre ...
Recette Gâteau Aérien au Chocolat, Caramel & Croustillant Praliné

Gâteau Aérien au Chocolat, Caramel & Croustillant Praliné

(18 votes), (5) , (125)
Dessert moyen 35 min 766 kcal
Ingrédients: Pour 6 gâteaux (dans des cercles de 7 cm de diamètre) : Pour le biscuit : 5 blancs d'oeufs 100 g de sucre 100 g de poudre d'amande 2 cuillère...
Recette Crumble de pommes au caramel au beurre sale

Crumble de pommes au caramel au beurre sale

(18 votes), (5) , (699)
Dessert facile 25 min 462 kcal
Ingrédients: 4 pommes 4 cuillères à soupe de caramel au beurre salé 60 g de farine 60g de poudre d'amandes 60g de sucre 60g de beurre...
Recette Tartelettes amandine aux poires

Tartelettes amandine aux poires

(18 votes), (3) , (957)
Dessert moyen 1h15m 223 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 110 g de farine 40 g de beurre coupé en morceaux 25 g de sucre 1 oeuf Garniture : 1 boîte de ...
Recette La tarte au melon

La tarte au melon

(18 votes), (1) , (188)
Dessert moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 1 melon 250g de mascarpone 5cl de crme liquide 50g de sucre galce 2càc de vanille liquide Pour la pâte: 220g de farine 125g de beurre 80g d...
Recette CROQUANTS DE CORDES

CROQUANTS DE CORDES

(18 votes), (3) , (15)
Dessert facile 35 min 477 kcal
Ingrédients: 2 blancs d’oeuf 230 g de sucre 50 g de farine 125 g d'amandes effilées...
Recette Clafoutis d'automne

Clafoutis d'automne

(17 votes), (974)
Dessert facile 1h5m 524 kcal
Ingrédients: 2 grappes de raisin (muscat rouge et blanc) 190 g de farine 110 g de beurre 100 g de sucre semoule 25 cl de lait 4 oeufs Quelques gouttes de Gr...
Recette Croustillant aux pommes avec de la pâte filo, façon strudel

Croustillant aux pommes avec de la pâte filo, façon strudel

(17 votes), (9) , (1413)
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 paquet de pâte filo 4 pommes (grosses) 80 g de raisins secs 80 g de poudre d'amandes 1 à 2 CC de cannelle en poudre 50 g de sucre en poudre ...
Recette Gâteau individuel café-praliné

Gâteau individuel café-praliné

(17 votes), (6) , (504)
Dessert moyen 1 heure 20 min
Ingrédients: génoise moelleuse : (recette du site amuse bouche) 2 oeufs 60g de sucre 60 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique crème au beurre au café :...
Recette Nougat glacé au coulis de framboise

Nougat glacé au coulis de framboise

(17 votes), (2) , (414)
Sans gluten
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 150 grs d'amandes effilées 50 grs de pistaches 380 grs de sucre 2 CAS de miel liquide 4 blancs d'oeufs 40 cls de crème liquide entière 20cl de c...
Recette Fondant aux pistaches

Fondant aux pistaches

(17 votes), (48)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 120 gr de sucre 100 gr de beurre mou 100 gr de poudre d’amandes 40 gr de farine 3 œufs 100 gr de pâte de pistaches 1 pincée de sel ...
Recette Tamina.

Tamina.

(17 votes), (6) , (8)
Dessert facile 5 min 5 min
Ingrédients: 250 g de semoule moyenne 125 g de beurre 125 g de miel amandes en poudres,pignons de pins pour la décoration...
Recette Bavarois framboises et fruits exotiques

Bavarois framboises et fruits exotiques

(17 votes), (2) , (373)
Dessert moyen 60 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients pour un cercle de 20 cm : Pour la dacquoise aux amandes : 2 blancs d'oeufs 65 g de sucre glace 55 g de poudre d'amandes 15 g de maï...


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez