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Recette aux aubergines et carottes - page 4

82 recettes

Sortie d'esprit métis n°6 - thiep bou dien pour tout le monde !!!!

Plat facile 25 min 1 h 15 m

Ingrédients: 600 g de poisson 500 g de riz cassé deux fois légumes à volonté : carottes, navets, patates douces, manioc, gombos, aubergine, aubergines...

Petits flans de légumes

Apéritif facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 petite aubergine 4 carottes 2 courgettes 2 oignons nouveaux 4 brins de persil 20 cl de crème 4 cuillères à soupe de maizena 4 oeufs entiers 1...

Couscous - fonio à ma façon

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: Pour le bouillon : 2 courgettes 4 grosses carottes 2 navets 1 branche de céleri 1 aubergine 1 oignon 1/4 de cuillère à café de piment africain 1...

Lasagnes orientales

Entrée moyen 30 min 45 min

Ingrédients: Feuilles de lasagnes (9) Petites courgettes (4) Petites carottes (4) Aubergines (2) Poivrons rouges (2) Coulis de tomates (250 g) les tomates sont...

Petits chaussons feuilletés à la ratatouille (sans aubergine)

(1 vote), (5)

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: Pour 8 Petits Chaussons : 1 grosse Tomate en dés 1 blanc de Poireau en rondelles fines 1/2 Oignon rouge en dés 1/2 Poivron jaune en dés 1 Carotte...

Soupe à l'aubergine et lentilles corail

Entrée moyen 50 min 82 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette chair de tomates concassées 2 cà s de lentille corail 2 càc de curry coriandre fraîche 1 cube bouillon 2 carottes 1 échalotte

Maffé ou poulet en sauce aux arachides à la sénégalaise

(5 votes), (8)

Plat moyen 1 h 35 m 951 kcal

Ingrédients: Un poulet entier (en morceaux ou environ 1 kg de pilons de poulet ou hauts de cuisses de poulet) 1 oignon moyen haché 4 gousses d'ail hachées 1...

Mafé senegalais

(5 votes), (4)

Plat facile 1 h 15 m 1218 kcal

Ingrédients: 500g de viande (cuite avec de l'eau ; viande de boeuf ou cote de mouton) 250 g de pâte d'arachide (tigua dégué) 1 oignon 2 tomates (fraîches) 150 g...

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Ratatouille, veau et petites pâtes

Plat facile 1 heure 102 kcal

Ingrédients: 1 carotte 1 courgette 1 lamelle d'oignon 1 éclat d'ail 1/4 de poivron rouge 1/2 aubergine 2 tomates 50 g d'escalope de veau 40 g de petites pâtes...

Moussaka de lentilles

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 140 gr de lentilles 1 grosse aubergine coupée en lamelles fines 4 à 5 c à s d’huile d’olive 1 gros oignon haché 1 gousse d’ail écrasée 1 grosse...

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