Recette aux aubergines et courgettes

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Tarte aubergine et courgettes

(29 votes), (9) , (1032)

Entrée facile 20 min 75 min

Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de farine complète 150 g de farine T55 1 oeuf 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 100 g de beurre fondu Po...

Escalopes gratinées avec poêlée d'aubergine et de courgette

(26 votes), (10) , (664)

Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: Poêlée de légumes : 1 petite courgette 1 petite aubergine 1 oignon rose (2 oignons nouveaux) 2 c à s dhuile dolive 1 c à s de vinaigre balsamiq...

Quiche aubergine, courgette, mozza, lardons

(8 votes), (2) , (70)

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 aubergine 1 courgette 1 petite barquette de lardons (100g) mozza à cuire moutarde herbes de provence...

Bhujia de courgettes et aubergines

(6 votes), (2) , (33)

Plat facile 40 min 137 kcal

Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 1 grosse aubergine 2 courgettes 3 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à café de gingembre en poudre 1 p...

Gratin de courgettes et aubergines a la mozzarella

(6 votes), (1) , (37)

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 2 oignons 2 aubergines 2 courgettes 1 cuillère café de curry en poudre sel, poivre 2 briques de crème de soja ou de crème 2 grosses boules de mozzare...

10 infos à connaître sur les courgettes !

(75 votes), (12 commentaires)

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Tian de courgette, tomate et aubergine

(4 votes), (81)

Accompagnement facile 1h10m 75 kcal

Ingrédients: 2 gousses d'ail 1 aubergine 1 courgette 3 tomates fleur de sel de Madagascar poivre de Sichuan huile d'olive herbes de Provence...

Aubergines et courgettes au chèvre rapé

(4 votes), (74)

Plat moyen 1h15m 137 kcal

Ingrédients: 3 aubergines 3 courgettes 1 boite de tomates pelées 1 oignon du chèvre rapé SOIGNON sel poivre huile d'olive...

Mini cocottes d'aubergines blanches, mousse de pois chiches & chips de courgettes

(3 votes), (1)

Apéritif facile 30 min 90 min

Ingrédients: 4 aubergines blanches taille d'une tomate, 1 pâtisson orange; 1 courgette jaune; 4 merguez; 1 poignée de pois chiches; 4 copeaux de parmesan; du boui...

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Menu du jour

Salade d'aubergines et courgettes.

(2 votes), (16)

Entrée facile 40 min 108 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 2 courgettes 1 oignon rouge 3 tomates 10 brins de persil 1 bouquet de basilic 1 grosse gousses d'ail (1 grosse ou 2 petites) Huile...

Tatin d'aubergines, courgettes et carottes

(2 votes), (1) , (8)

Plat moyen 20 min 15 min

Ingrédients: Eplucher les carottes, les mettre a cuire a la vapeur pour qu'elles soient un peu plus tendre (2min dans un tupperware au micro ondes) Les découper en...

Les aliments à calories négatives, vous connaissez?

Perdre du poids en mangeant: notre plus grand rêve! Et bien il semblerait que ça soit possible! Enfin presque... grâce aux aliments à calories négatives! Non seulement on vous explique ce que c'est mais on vous livre aussi nos meilleures recettes pour les cuisiner!

Curry de poulet à l' aubergine et à la courgette

(2 votes), (1) , (12)

Plat facile 15 min 65 min

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 gros oignon émincé 2 gousses d' ail 1 pomme pelée 1 courgette 1 aubergine 1 cuillère à soupe de fromage b...

Fondue d'aubergine encerclée d'une fine tranche de courgette

(1 vote), (26)

Accompagnement facile 17 min 89 kcal

Ingrédients: huile d'olive 1 oignon 1 aubergine ail herbes de Provence sel 1cs de pesto calabrese (pesto rosso) 1 tomate 1 courgette...

Porc thai aux mini epis de mais, courgette et aubergine

(1 vote), (15)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 300 g d'escalopes de porc maigre une petite boîte d'épis de maîs 2 cébettes 1 cuillère à soupe de sauce nuoc ...

Gratin de courgettes et d'aubergines.

(11 votes), (32)

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 3 petites courgettes 2 petites aubergines 1 oignon 2 gousses d'ail 50 gr de raisins secs 100 gr d'emmental râpé 20 cl de crème liquide (5%) 1 cuillèr...

Pizza courgettes/aubergines/jambon

(3 votes), (24)

Autre facile 45 min 292 kcal

Ingrédients: Pâte à pizza 2 courgettes 1 aubergine 2 tranches de jambon 1 poignée de gruyère coulis de tomate herbes de provence ail en poudre sel, poivre...

Tarte courgette-aubergine-carotte

(3 votes), (16)

Entrée facile 1h5m 426 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 courgette 1 aubergine 2 carottes 75 g de feta 1/2 oignon 2 petites barquettes de Tartare "Ligne et Plaisir" 2 tranches de jambon 20 ...

Gratin de courgette, aubergines & pommes de terre à la ricotta

(2 votes), (16)

Plat facile 1h40m 481 kcal

Ingrédients: 10 pommes de terre 1 courgette 2 aubergines 12 cuillères à soupe de fond de veau du thym 8 cuillères à soupe de ricotta sel poivre...

Caviar d'aubergines et courgettes

(1 vote), (8)

Apéritif facile 10 min 30 min

Ingrédients: 4 aubergines 4 courgettes un peu d'huile d'olives 2 gousses d'ail herbes de provence 1/2 cuillère à café de Sel poivre 1 cuillère à café de pa...

Tortino aux aubergines, courgettes et parmesan

(1 vote), (7)

Apéritif facile 30 min 80 min

Ingrédients: 2 aubergines ( 500 g) coupées en 4 puis en dés 2 courgettes coupées en rondelles 1 gros oignon coupé en 2 puis en tranches pas trop épaisses 5 oeufs...

Pizza légère champignon, aubergines et courgettes

(1 vote), (1) , (27)

Entrée facile 30 min 218 kcal

Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 120 g de champignons de Paris 3 tortillas sauce tomate gruyère herbes de provence...

Tarte aubergines courgettes et fromage de chèvre

(1 vote), (14)

Autre facile 10 min 45 min

Ingrédients: Une pâte brisée Une aubergine 2 courgettes Une brique de sauce tomate type tomatocoulis Une demi buche de fromage de chèvre Herbes de provence...

Riz aux courgettes et à l'aubergine

(5 votes), (8)

Plat facile 10 min 28 min

Ingrédients: 200 g de riz arborio 2 petites courgettes détaillées en cubes 1/2 aubergines détaillée en cubes 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon de l...

Gratin d'aubergine et de courgette au coulis de tomates

(5 votes), (99)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette 5 à 6 tomates 2 oignon 1 gousse d'ail 150 g de parmesan râpé 100 g d'ébli 1.5 cuillère à soupe d'huile d'olive basilic frais...