Recette aux aubergines et courgettes 510 recettes

Recette Escalopes gratinées avec poêlée d'aubergine et de courgette

Escalopes gratinées avec poêlée d'aubergine et de courgette

(25 votes), (9)
Platmoyen20 min30 min
Ingrédients: Poêlée de légumes : 1 petite courgette 1 petite aubergine 1 oignon rose (2 oignons nouveaux) 2 c à s d’huile d’olive 1 c à s de vinaigre balsamiq...
Recette Aubergines et courgettes au chèvre rapé

Aubergines et courgettes au chèvre rapé

(4 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen137 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: 3 aubergines 3 courgettes 1 boite de tomates pelées 1 oignon du chèvre rapé SOIGNON sel poivre huile d'olive...
Recette Mini cocottes d'aubergines blanches, mousse de pois chiches & chips de courgettes

Mini cocottes d'aubergines blanches, mousse de pois chiches & chips de courgettes

(3 votes)
Apéritiffacile30 min90 min
Ingrédients: - 4 aubergines blanches taille d'une tomate, - 1 pâtisson orange; - 1 courgette jaune; - 4 merguez; - 1 poignée de pois chiches; - 4 copeaux de parmes...
Recette Salade d'aubergines et courgettes.

Salade d'aubergines et courgettes.

(2 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile108 kcal40 min
Ingrédients: 2 aubergines 2 courgettes 1 oignon rouge 3 tomates 10 brins de persil 1 bouquet de basilic 1 grosse gousses d'ail (1 grosse ou 2 petites) Huile...
Recette Porc thai aux mini epis de mais, courgette et aubergine

Porc thai aux mini epis de mais, courgette et aubergine

(1 vote)
Platfacile10 min30 min
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe d'huile d'olives - 300 g d'escalopes de porc maigre - une petite boîte d'épis de maîs - 2 cébettes - 1 cuillère à soupe de sa...
Recette Tarte aubergine et courgettes

Tarte aubergine et courgettes

(29 votes), (9)
Entréefacile20 min75 min
Ingrédients: Pour la pâte : - 100 g de farine complète - 150 g de farine T55 - 1 oeuf - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée - 100 g de beur...
Recette Gratin de courgettes et d'aubergines.

Gratin de courgettes et d'aubergines.

(11 votes)
Platmoyen15 min20 min
Ingrédients: - 3 petites courgettes - 2 petites aubergines - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 50 gr de raisins secs - 100 gr d'emmental râpé - 20 cl de crème liquide (...
Recette Quiche aubergine, courgette, mozza, lardons

Quiche aubergine, courgette, mozza, lardons

(9 votes), (2)
Platfacile20 min40 min
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 aubergine - 1 courgette - 1 petite barquette de lardons (100g) - mozza à cuire - moutarde - herbes de provence...
Recette Gratin de courgettes et aubergines a la mozzarella

Gratin de courgettes et aubergines a la mozzarella

(6 votes), (1)
Platfacile20 min40 min
Ingrédients: - 2 oignons - 2 aubergines - 2 courgettes - 1 cuillère café de curry en poudre - sel, poivre - 2 briques de crème de soja ou de crème - 2 grosses boul...
Recette Bhujia de courgettes et aubergines

Bhujia de courgettes et aubergines

(5 votes), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile137 kcal40 min
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 1 grosse aubergine 2 courgettes 3 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à café de gingembre en poudre 1 p...
Recette Tatin d'aubergines, courgettes et carottes

Tatin d'aubergines, courgettes et carottes

(3 votes), (1)
Platmoyen20 min15 min
Ingrédients: Eplucher les carottes, les mettre a cuire a la vapeur pour qu'elles soient un peu plus tendre (2min dans un tupperware au micro ondes) Les découper en...
Recette Pizza courgettes/aubergines/jambon

Pizza courgettes/aubergines/jambon

(3 votes)
NUTRI-SCORE
Autrefacile350 kcal45 min
Ingrédients: - Pâte à pizza - 2 courgettes - 1 aubergine - 2 tranches de jambon - 1 poignée de gruyère - coulis de tomate - herbes de provence - ail en poudre - s...
Recette Riz aux courgettes et à l'aubergine

Riz aux courgettes et à l'aubergine

(3 votes)
Platfacile10 min28 min
Ingrédients: - 200 g de riz arborio - 2 petites courgettes détaillées en cubes - 1/2 aubergines détaillée en cubes - 1 petit oignon - 1 gousse d'ail - 1 cube de bo...
Recette Gratin de courgette, aubergines & pommes de terre à la ricotta

Gratin de courgette, aubergines & pommes de terre à la ricotta

(2 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile481 kcal1 h, 40 m
Ingrédients: - 10 pommes de terre - 1 courgette - 2 aubergines - 12 cuillères à soupe de fond de veau - du thym - 8 cuillères à soupe de ricotta - sel - poivre...
Recette Tian de courgette, tomate et aubergine

Tian de courgette, tomate et aubergine

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Accompagnementfacile75 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 2 gousses d'ail 1 aubergine 1 courgette 3 tomates fleur de sel de Madagascar poivre de Sichuan huile d'olive herbes de Provence...
Recette Beignets d'aubergine et beignets de courgette

Beignets d'aubergine et beignets de courgette

(1 vote), (1)
NUTRI-SCORE
Autrefacile143 kcal20 min
Ingrédients: - 1 aubergine - 1 courgette - 2 oeufs - chapelure - sel - huile d'olive...
Recette Tortino aux aubergines, courgettes et parmesan

Tortino aux aubergines, courgettes et parmesan

(1 vote)
Apéritiffacile30 min80 min
Ingrédients: - 2 aubergines ( 500 g) coupées en 4 puis en dés - 2 courgettes coupées en rondelles - 1 gros oignon coupé en 2 puis en tranches pas trop épaisses - ...
Recette Pizza légère champignon, aubergines et courgettes

Pizza légère champignon, aubergines et courgettes

(1 vote), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile218 kcal30 min
Ingrédients: - 1 courgette - 1 aubergine - 120 g de champignons de Paris - 3 tortillas - sauce tomate - gruyère - herbes de provence...
Recette Tarte aubergines courgettes et fromage de chèvre

Tarte aubergines courgettes et fromage de chèvre

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Autrefacile10 min45 min
Ingrédients: - Une pâte brisée - Une aubergine - 2 courgettes - Une brique de sauce tomate type tomatocoulis - Une demi buche de fromage de chèvre - Herbes de pro...
Recette Mozzarella in carrozza et courgettes aux aubergines

Mozzarella in carrozza et courgettes aux aubergines

(1 vote), (1)
NUTRI-SCORE
Platfacile792 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: - 8 tranches de pain de mie - 12 tranches de mozzarella - du lait - 2 oeufs - 2 tranches de jambon blanc - chapelure - huile de friture - sel Pour le...
Recette Gratin d'aubergine et de courgette au coulis de tomates

Gratin d'aubergine et de courgette au coulis de tomates

(6 votes)
Platfacile15 min1 heure
Ingrédients: - 1 aubergine - 1 courgette - 5 à 6 tomates - 2 oignon - 1 gousse d'ail - 150 g de parmesan râpé - 100 g d'ébli - 1.5 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Risotto aux courgettes et aux aubergines

Risotto aux courgettes et aux aubergines

(3 votes)
NUTRI-SCORE
Platfacile595 kcal30 min
Ingrédients: - 250 g de riz Avorio (à grains ronds) - 1 litre de bouillon de volaille - 1 oignon - 1 aubergine - 1 courgette - sel et poivre - huile d'olive...
Recette Tarte courgette-aubergine-carotte

Tarte courgette-aubergine-carotte

(3 votes)
NUTRI-SCORE
Entréefacile426 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 1 courgette - 1 aubergine - 2 carottes - 75 g de feta - 1/2 oignon - 2 petites barquettes de Tartare "Ligne et Plaisir" - 2 tranche...
Recette Aubergines et courgettes confites sur lit de penne rigatte

Aubergines et courgettes confites sur lit de penne rigatte

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile96 kcal25 min
Ingrédients: - 2 aubergines - 2 courgettes - 1 oignon - 1 citron - Herbes de provence - 2 gousses d'ail - Sel - poivre du moulin...
Recette Curry de poulet à l' aubergine et à la courgette

Curry de poulet à l' aubergine et à la courgette

(4 votes)
Platfacile15 min65 min
Ingrédients: - 2 escalopes de poulet - 1 gros oignon émincé - 2 gousses d' ail - 1 pomme pelée - 1 courgette - 1 aubergine - 1 cuillère à soupe...


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