Recette de courgette

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Caviar d'aubergine au courgette

Accompagnement facile 50 min 112 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 3 courgettes 1 tomate huile d'olive herbes de Provence Sel Poivre Cumin Ras el Hanout Coriandre...

Courgettes au chèvre en crumble.

Entrée facile 10 min 25 min

Ingrédients: 2 ou 3 courgettes selon la taille 1 petit pot de chèvre frais type chavroux Pour le crumble : 70 g de parmesan râpé 100 g de beurre 120 à 130 g ...

Tagine courgette, patate douce, raisins

Plat facile 1h15m 131 kcal

Ingrédients: 1 oignon 1 patate douce 1 courgette 1 poignée de raisin sec blonds 1 cuillère à café de ras al hanout un peu de cannelle en poudre 1 cuillère à café...

Tartelettes au thé matcha et aux courgettes.

Entrée facile 31 min 681 kcal

Ingrédients: Pâte brisée au matcha : 250 g de farine 160 g de beurre mou 1 cuillère à soupe rase de sucre 1 cuillère à soupe rase de thé vert matcha pâtissier du P...

Cocotte de saumon sur lit de courgette

Plat facile 37 min 376 kcal

Ingrédients: 350 g saumon frais 300 g courgettes 1 cuillère soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail pressée 250 g crème légère semi épaisse 2 oeufs 1 cuillère à soup...

Lingots de saumon, duo de mousses crabe et courgette

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 2 feuilles de gelatine 1 cuillère à soupe de jus de citron 4 cuillères à soupe d'eau + un bol d'eau froide pour faire tremp...

Terrine de courgettes, menthe,coriandre.

Entrée facile 15 min 60 min

Ingrédients: 1 kg de courgettes Huile d'olive 2 échalotes hachées 5 oeufs 1 chèvre frais type chavrou 30 cl de crème liquide 1/2 botte de menthe ciselée 1/2 bot...

Cake moelleux pommes courgettes

Dessert facile 55 min 780 kcal

Ingrédients: 200 g de farine 3 oeufs 180 g de sucre 10 cl d'huile végétale 100 g de pommes râpées 100 g de courgettes râpées 2 cuillères à soupe de cacao en poudr...

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Menu du jour

Panna cotta de courgette et carotte

Entrée facile 30 min 198 kcal

Ingrédients: Une courgette 2 carottes De beurre 1 gousse d'ail 20 cl de crème fraîche 10 cl de lait 2 feuilles de gélatine 1 pincée de piment fort Sel Poivre Quel...

Muffin courgette chèvre et jambon fumé.

Entrée facile 30 min 423 kcal

Ingrédients: 1 courgette 200 g de farine 3 oeufs 100 ml de lait 125 ml d'huile 125 g de jambon fumé 100 g de chèvre frais 1 poignée de persil...

Cannellonis estivaux, à la courgette et feta.

Plat facile 1h10m 419 kcal

Ingrédients: une boite de cannellonis 2 courgettes 1 oignon 100 g de feta 1 brique de sauce tomate 10 feuilles de menthe Thym sel poivre huile d'olive gruyère ra...

Flan de courgette à la menthe

Entrée facile 50 min 517 kcal

Ingrédients: 1 kg de courgettes 5 oeufs 2 grosses cuillerées de crème fraîche du gruyère sel poivre et de la menthe fraîche...

Mini quiches jambon courgette sur pâte brisée sans beurre !

Apéritif facile 44 min 433 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée sans beurre (voir ma recette) 4 tranches de jambon blanc (sel réduit) 1 grosse courgette 2 oeufs 2 verres de lait 2 cuillères à soupe d...

Au menu ce soir: saumon déglacé aux agrumes et tagliatelles de courgette

Entrée facile 13 min 306 kcal

Ingrédients: 2 filets de saumon frais 1 pamplemousse Sauce soja 1 dose de safran 2 courgettes Gingembre...

Bouchées de courgettes aux légumes du sud

Apéritif facile 23 min 106 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 gousse d'ail 4 courgettes (dont 1 pour la déco) 2 oignons 1.5 pot de pulpe de tomate de l'huile...

Cabillaud en croûte de pavot, chutney d'orange et julienne de courgette

Plat facile 60 min 80 min

Ingrédients: ½ oignon 250 g de chair d'orange (3 environ) 65 g de sucre 75 g de vinaigre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 3 cuillères à café de sésame 3 c...

Filet de cabillaud en crumble de pistache, tagliatelles de courgettes

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 4 courgettes 4 filets de cabillaud Pour le crumble de pistaches : 2 cuillères à soupe de purée d'amande blanche 100 g de farine 100 g de pistaches é...

Makis de courgette au crabe et à la ciboulette

Entrée facile 1 heure 299 kcal

Ingrédients: Pour 16 makis : 3 courgettes moyennes 2 oeufs 2 boites de chairs de crabe 3 cuillères à soupe de crème fraîche crue ciboulette (3 cuillères à soupe ) ...

A l'heure de l'apéro: dip de courgettes et d'aubergines

Apéritif facile 12 min 30 min

Ingrédients: Ingrédients pour dip de courgette : 3 courgettes 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Une botte de feuilles de basilic Sel Piment d’Espelette Ingréd...

Palets de champignons & courgettes

Apéritif facile 25 min 60 kcal

Ingrédients: 250 g de champignons de Paris 1 oignon 1 petite courgette 2 oeufs 2 cuillères à soupe de maïzena 3 cuillères à soupe de fromage blanc 10 cl crème liq...

Crumble de quinoa aux courgettes et saumon

Entrée moyen 50 min 447 kcal

Ingrédients: 4 courgettes 3 cuillères à soupe de crème fraîche 4 pavés de saumon 150 g de quinoa cuit 50 g de beurre 20 g de farine de châtaigne 20 g de parmesan ...

Pain aux courgettes, ananas et canneberges

Autre facile 15 min 60 min

Ingrédients: 3 oeufs ¾ tasse d'huile de carthame ou de canola 1 tasse de cassonade 1 cuillère à thé de vanille 2 tasses courgettes , finement râpées 1 boîte d'ana...

Croustillant de fêta à la menthe et courgette de cyril lignac

Apéritif facile 17 min 167 kcal

Ingrédients: 1 courgette 12 feuilles de menthe 200 g de fêta 1 oeuf 10 feuilles de brick 2 cuillères à soupe huile d'olive sel poivre...

Risotto à la courgette et au chorizo

Plat facile 28 min 488 kcal

Ingrédients: 250 g de riz rond 1L de bouillon de poule 15 cl de vin blanc 1 échalote 1 courgette 1 branche de céleri 10 tranches de chorizo 50 g de parmesan huile...

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