Recette de courgette - 3564 recettes sur Ptitchef

3 courgettes pour un tartare savoureux à la raie

Entrée moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 2 petites courgettes verts tendres 1 courgette jaune 1 courgette verte 1 beau radis Espagnol 1 petite cressonnette 1 aile de raie 1 cuillère à soupe...

Courgettes farcies à la polenta épicée au curcuma.

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: une cuillère à café de curcuma un oignon une courgette longue une petite aubergine 100 g de polenta 200 ml d'eau 100 ml de lait 2 tomates de l'huil...

Tarte aux courgettes et tomates confites

Entrée moyen 20 min 32 min

Ingrédients: 1 pâte brisée 1/2 oignon rouge 6 pétales de tomates confites 1 courgette moyenne 150 g lardons fumés 3 oeufs 200 ml crème liquide 1 boule de mozzarel...

Conchiglionis à la ricotta, aux tomates séchées, aux courgettes, au jambon sec

Plat facile 10 min 12 min

Ingrédients: 20 conchiglionis ricotta tranches de jambon sec 1 courgette 1 verrine de sauce tomate aromates sel poivre huile d'olive parmesan râpé 1/2 ...

Gratin de tortellinis aux courgettes

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 500 g de tortellinis 400 g de courgettes 2 gousses d'ail 3 oeufs 250 ml de lait 100 g de parmesan noix de muscade Cuire les tortellinis al dente....

Poulet sauce soja, baby courgettes a la mode dukan

Plat moyen 20 min 158 kcal

Ingrédients: . 2 escalopes de poulet . 1/4 de cube de bouillon de poulet dégraissé . 1 cuillère à café de poudre de curry . 2 cuillères à soupe de sauce soja . 1/2...

Risotto de courgettes et son croustillant de coppa

Plat facile 12 min 10 min

Ingrédients: 400 g de riz pour risotto 1 litre et demi de bouillon de légumes 600 g de courgettes 4 à 6 tranches de coppa fines Sel poivre...

Risotto aux courgettes , mascarpone , parmesan et jambon de bayonne

Plat moyen 15 min 32 min

Ingrédients: 1 cube de bouillon de volaille 50 cl d'eau un petit verre de vin blanc 1 belle courgette 1 oignon 1 échalote 140 g de riz rond arborio 2 cuillères...

Risotto aux dés de poulet et petits pois, courgettes roties

Plat facile 30 min 20 min

Ingrédients: 200 g de riz arborio 1 oignon blanc 1 gousse d'ail 10cl de vin blanc sec 70 à 90cl de bouillon de volaille 60 g de parmesan 1 cuillère à soupe de cr...

Saumon mariné au citron, salade de courgettes crues et cuites aux pois chiches

Entrée facile 12 min 5 min

Ingrédients: Une plaquette de saumon mariné au citron et aux échalotes (Picard) 3 petites courgettes rondes 3 cuillères à soupe de pois chiche* 1 petite échalote...

Papillotes de colin aux courgettes.

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 800 g de filets de colin 1 kg de courgettes le jus d'1 citron 2 gousse d'ail 1 cube de fumet de poisson dégraissé 2 dl de crème de soja huile d'olive...

Pas-soupe de melon aux courgettes

Plat moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 1 grosse courgette ou 2 petites 1 petit melon ou 1/2 gros melon 150 g de fromage de chèvre frais Sel et poivre...

Tatin de courgettes au boursin

Entrée moyen 20 min 35 min

Ingrédients: 1 noisette de beurre pour le moule 1 kg de courgettes 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel & poivre 1 grand Boursin 1 pâte feuilletée Quelques bri...

Oeufs brouillés courgettes-parmesan

Plat facile 10 min 6 min

Ingrédients: 2 belles courgettes 4 oeufs 2 cuillères à soupe de parmesan râpé...

Salade de courgettes , basilic , citron , feta et tomates .

Entrée facile 15 min

Ingrédients: Une grosse courgette 2 tomates le jus d'un demi citron 2 cuillères à soupe huile d'olive de la fêta en cubes 6 belles feuilles de basilic 1 échalote ...

Courgettes farcies au boulgour et au poulet

Entrée moyen 15 min 40 min

Ingrédients: 4 courgettes rondes de taille moyenne 2 blancs de poulet 2 tomates 200 g de boulgour huile d'olive ciboulette une pincée de piment d'Espelette sel, p...

Verrines courgettes-poivrons jaune

Entrée facile 32 min 75 kcal

Ingrédients: une belle courgette 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% ou 20% poivron un petit morceau de beurre...

Tarte aux courgettes, brocciu et herbes du maquis

Plat facile 15 heures 30 min

Ingrédients: 400 g de dés de courgettes cuites= 2 courgettes quelque olives du midi une cuillère à café de miel de thym ou de romarin 225 g de bruccio 90 g de fro...

Salade de courgettes, tomates et feta

Entrée facile 15 min 2 min

Ingrédients: 2 petites courgettes Tomates cerise 1/2 boîte de fêta 1 oignon rouge Moutarde à l'ancienne Vinaigre balsamique Huile d'olive...

Tarte aux courgettes et viande des grisons

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 courgettes 1/2 oignon émincé 6 tranches de viande des grisons 2 oeufs + 2 jaunes 50 g mascarpone 50 ml lait 50 g comté rapé poivre s...

Tarte aux serpentins de légumes (courgettes poivrons tomates)

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 200 gr de farine 80 gr de beurre 2 pincées de sel 60 gr d'eau Pour la garniture : 4 carottes 2 courgettes 80 gr de fromage ail fines herbes 20 cl ...

Courgettes farcies , riz , viande et tomates

Plat facile 20 min 2 heures

Ingrédients: 4 petites courgettes rondes ou 2 rondes et une allongée 1 boîte de tomates pelées 500 g de chair à saucisse ( moitié veau , moitié porc) 1 oignon hu...