Recette de courgette

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Flan à la courgette et pleurotes

Entrée facile 20 min 35 min

Ingrédients: 1 courgette 200 g de pleurotes 1 oignon rouge émincé 3 oeufs 1 gousse d'ail 100 ml de crème fraîche à 3% 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à s...

Cake aux courgettes, feta et pesto... un vrai délice !!!

Entrée facile 55 min 498 kcal

Ingrédients: 120 g de farine 2 oeufs 15 cl de crème fraiche 100 g de pesto 70 g de feta 2 petites courgettes 1 sachet de levure...

Le gâteau au chocolat à la courgette et banane

Dessert facile 20 min 40 min

Ingrédients: 240g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 sachet de levure chimique 100g de beurre 150g de sucre brun 3 oeufs 80g de Van houtten 8...

Courgettes farcies à la marocaine

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: 4 courgettes moyenne 1/2 oignon ou 1 petit 150 g de viande 1 petits poivron rouge coupé en lanières 1 petit poivron vert coupé en lanières 1 petite...

Charlottines de courgettes, ricotta, feta et thym

Plat facile 30 min 151 kcal

Ingrédients: 2 petites courgettes 50 g de ricotta 50 g de feta 1 branche de thym sel et poivre...

Verrines de courgettes, mousse qui rit

Entrée facile 30 min 262 kcal

Ingrédients: 6 courgettes de taille moyenne 1 pomme de terre 1 gros oignon 1 litre de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 portions de vach...

Salade de courgettes aux échalotes

Apéritif facile 20 min 436 kcal

Ingrédients: 1 kg de courgettes 3 échalotes 2 citrons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 g de parmesan sel et poivre...

Velouté de courgettes aux moules, espuma de homard

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 courgettes moyennes 500 g de moules de bouchot 5 cl vin blanc sec 3/4 l de bouillon de légumes bio 20 cl crème légère 2 échalotes thym, laurier, s...

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Menu du jour

Risotto végétal et courgettes farcies au tofu

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: - 1 bloc de tofu nature 2 courgettes rondes de taille moyenne - 1 cuillère à soupe de sauce shoyu 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de co...

Salade croquante de courgette, carotte et poivron

Entrée facile 6 min 127 kcal

Ingrédients: 1 courgette moyenne (bio de préférence) 1 carotte moyenne 1 petit poivron vert 2 cuillères à soupe de persil plat frais 1 cuillère à soupe d'huile de...

Rougail de saucisses aux courgettes

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 1 kg de courgettes 6 saucisses à l'ancienne mi-fumées 2 oignons 4 gousses d'ail 5 tomates moyennes 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2 feuil...

Potage improvisé d'un soir de semaine, poireaux, courgettes et jus de tomate

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola 2 poireaux 2 courgettes 1 cuillère à thé de poudre de cari 1 cuillère à thé de curcuma sel marin et poivre du m...

Kolokythokeftedes (beignets de courgettes) comme dans les cyclades/

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 courgettes râpées 4 ou 5 petits oignons blancs, émincés 2 gousses d'ail, émincées 1 gros bouquet de menthe fraîche, haché ½ bouquet de persil plat...

Tarte à la courgette et au fromage

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: Pour l'appareil au fromage : 1 pâte feuilletée ou brisée 20 cl de crème fraîche 2 oeufs 100 g de fromage râpé muscade sel poivre Pour la ga...

Brochettes de saint jacques au lard, tagliatelles de courgettes et riz sauvage

Plat facile 10 min 6 min

Ingrédients: 8 grosses noix de saint jacques 8 très fines tranches de lard fumé (ou 4 si elles sont longues, que vous couperez en 2 pour ne pas avoir trop d'épai...

Poulet à la christophine et à la courgette

Plat facile 41 min 375 kcal

Ingrédients: 2 blancs de poulet détaillés en cubes 1 oignon émincé 1 gousse d'ail pressée 1 christophine épluchée, dénoyautée, lavée et découpée en allumettes 1 c...

Emincé de courgettes à la menthe et au pavot

Plat facile 30 min 169 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 5 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 brins de menthe 1 cuillère à soupe de graines de pavot sel et poivre...

Gratin de saumon aux courgettes et oignon rouge // vin blanc doria // auxerre

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 courgettes 1 oignon rouge émincé 200 g de saumon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 ciboulette ciselée 4 oeuf...

Verrines de courgette et tomates façon crumble

Entrée facile 35 min 102 kcal

Ingrédients: 1 grosse courgette 1 oignon 2 tomates 1 cuillère à café de miel 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ging...

Beignets de courgettes, fondant de courgettes à l'espagnole

Autre facile 15 min 30 min

Ingrédients: Beignets de courgettes: 500 g de courgettes 2 gousses d'ail 2 échalotes 3 cuillères à café d'huile d'olive cumin, romarin 2 oeufs 50 g de fécule 2 cui...

Soupe de courgettes au thym

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 4 courgettes 1 oignon Huile d'olive 1 litre d'eau un cube de bouillon de légumes provençal thym soja de cuisine...

Courgettes marinées au vinaigre de miel

Entrée facile 15 min

Ingrédients: courgette huile d'olive ail sel poivre romarin ou estragon vinaigre de miel...

Lasagnes de courgettes au crabe

Dessert facile 35 min 803 kcal

Ingrédients: 4 courgettes (ou 2 bien grosses) 2 boîtes de crabe (240 g net) 25 cl de crème liquide 60 g de parmesan râpé 1 cuillère à café de maïzena beurre sel e...

Galette courgette, carotte, poulet

Plat facile 25 min 272 kcal

Ingrédients: 1 courgette 1 carotte 1/2 80 g de blanc de poulet cuit 1/2 oignon 1/2 échalote 1 gousse d'ail 2 petites barquettes de Tartare "Ligne et Plaisir" 85 g...

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