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Recette de courgette

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Recette Salade de courgettes aux échalotes

Salade de courgettes aux échalotes

 
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 436 kcal
Ingrédients: 1 kg de courgettes 3 échalotes 2 citrons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 g de parmesan sel et poivre...
Recette Velouté de courgettes aux moules, espuma de homard

Velouté de courgettes aux moules, espuma de homard

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 courgettes moyennes 500 g de moules de bouchot 5 cl vin blanc sec 3/4 l de bouillon de légumes bio 20 cl crème légère 2 échalotes thym, laurier, s...
Recette Risotto végétal et courgettes farcies au tofu

Risotto végétal et courgettes farcies au tofu

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: - 1 bloc de tofu nature 2 courgettes rondes de taille moyenne - 1 cuillère à soupe de sauce shoyu 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de co...
Recette Salade croquante de courgette, carotte et poivron

Salade croquante de courgette, carotte et poivron

 
Sans gluten
Entrée facile 6 min 127 kcal
Ingrédients: 1 courgette moyenne (bio de préférence) 1 carotte moyenne 1 petit poivron vert 2 cuillères à soupe de persil plat frais 1 cuillère à soupe d'huile de...
Recette Rougail de saucisses aux courgettes

Rougail de saucisses aux courgettes

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 kg de courgettes 6 saucisses à l'ancienne mi-fumées 2 oignons 4 gousses d'ail 5 tomates moyennes 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2 feuil...
Recette Potage improvisé d'un soir de semaine, poireaux, courgettes et jus de tomate

Potage improvisé d'un soir de semaine, poireaux, courgettes et jus de tomate

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola 2 poireaux 2 courgettes 1 cuillère à thé de poudre de cari 1 cuillère à thé de curcuma sel marin et poivre du m...
Recette Kolokythokeftedes (beignets de courgettes) comme dans les cyclades/

Kolokythokeftedes (beignets de courgettes) comme dans les cyclades/

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 courgettes râpées 4 ou 5 petits oignons blancs, émincés 2 gousses d'ail, émincées 1 gros bouquet de menthe fraîche, haché ½ bouquet de persil plat...
Recette Brochettes de saint jacques au lard, tagliatelles de courgettes et riz sauvage

Brochettes de saint jacques au lard, tagliatelles de courgettes et riz sauvage

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 8 grosses noix de saint jacques 8 très fines tranches de lard fumé (ou 4 si elles sont longues, que vous couperez en 2 pour ne pas avoir trop d'épai...
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Menu du jour

Recette Poulet à la christophine et à la courgette

Poulet à la christophine et à la courgette

 
Plat facile 41 min 375 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet détaillés en cubes 1 oignon émincé 1 gousse d'ail pressée 1 christophine épluchée, dénoyautée, lavée et découpée en allumettes 1 c...
Recette Emincé de courgettes à la menthe et au pavot

Emincé de courgettes à la menthe et au pavot

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 169 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 5 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 brins de menthe 1 cuillère à soupe de graines de pavot sel et poivre...
Recette Gratin de saumon aux courgettes et oignon rouge // vin blanc doria // auxerre

Gratin de saumon aux courgettes et oignon rouge // vin blanc doria // auxerre

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 courgettes 1 oignon rouge émincé 200 g de saumon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 ciboulette ciselée 4 oeuf...
Recette Verrines de courgette et tomates façon crumble

Verrines de courgette et tomates façon crumble

 
Entrée facile 35 min 102 kcal
Ingrédients: 1 grosse courgette 1 oignon 2 tomates 1 cuillère à café de miel 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ging...
Recette Beignets de courgettes, fondant de courgettes à l'espagnole

Beignets de courgettes, fondant de courgettes à l'espagnole

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: Beignets de courgettes: 500 g de courgettes 2 gousses d'ail 2 échalotes 3 cuillères à café d'huile d'olive cumin, romarin 2 oeufs 50 g de fécule 2 cui...
Recette Soupe de courgettes au thym

Soupe de courgettes au thym

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 courgettes 1 oignon Huile d'olive 1 litre d'eau un cube de bouillon de légumes provençal thym soja de cuisine...
Recette Courgettes marinées au vinaigre de miel

Courgettes marinées au vinaigre de miel

Entrée facile 15 min
Ingrédients: courgette huile d'olive ail sel poivre romarin ou estragon vinaigre de miel...
Recette Lasagnes de courgettes au crabe

Lasagnes de courgettes au crabe

 
Sans gluten
Dessert facile 35 min 803 kcal
Ingrédients: 4 courgettes (ou 2 bien grosses) 2 boîtes de crabe (240 g net) 25 cl de crème liquide 60 g de parmesan râpé 1 cuillère à café de maïzena beurre sel e...
Recette Galette courgette, carotte, poulet

Galette courgette, carotte, poulet

 
Plat facile 25 min 272 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 carotte 1/2 80 g de blanc de poulet cuit 1/2 oignon 1/2 échalote 1 gousse d'ail 2 petites barquettes de Tartare "Ligne et Plaisir" 85 g...
Recette Courgettes rondes farcies au cantal entre-deux

Courgettes rondes farcies au cantal entre-deux

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 150 g de Cantal entre-deux 6 petites courgettes rondes 9 oeufs 40 g de beurre 30 cl de crème fleurette 1 bouquet de basilic 6 à 8 tomates cerises sel...
Recette Olala, les madeleines courgettes curcuma aux pignons !

Olala, les madeleines courgettes curcuma aux pignons !

 
Apéritif facile 22 min 103 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 40 g de farine à levure incorporée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de crème fleurette 3 cuillères à soupe de pignons ...
Recette Tarte à la courgette et aux fromages

Tarte à la courgette et aux fromages

 
Entrée facile 1h10m 813 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 500 g de courgettes sans les graines (si ce sont de grosses courgettes) 400 ml de crème allégée 300 ml d'eau 300 ml de lait...
Recette Crumble de courgettes au saint moret

Crumble de courgettes au saint moret

 
Entrée facile 35 min 353 kcal
Ingrédients: 1 grosse courgette 150g de Saint Moret bouillon de légume en poudre 100g de farine 80g de beurre 1 peu d'huile d'olive sel poivre...
Recette Gratin de courgette spaghetti au paprika

Gratin de courgette spaghetti au paprika

Autre facile 10 min 50 min
Ingrédients: 1 courgette spaghetti 1 brique de crème fraîche 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de paprika, ou plus si vous aimez sel poivre...
Recette Timbale de courgette spaghetti au beaufort et saumon fumé

Timbale de courgette spaghetti au beaufort et saumon fumé

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1/2 courgette spaghetti 50 g de Beaufort 2 oeufs sel et poivre 6 tranches de saumon fumé...
Recette Palets de courgettes au carre frais

Palets de courgettes au carre frais

 
Sans gluten
Entrée facile 35 min 232 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 1 tomate 300 g de carré frais Gervais 2 oignons...


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