Recette de courgette - page 74

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Petit gratin de courgettes et chèvre frais au curcuma

Plat facile 30 min 360 kcal

Ingrédients: 3 courgettes 100 g de chèvre frais type Chavroux 20 cl de crème de soja cuisine sel et poivre un peu de curcuma moulu un filet d'huile d'olive

Patate douce au confit de canard et purée de courgettes

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: de la patate douce de l'huile d'olive quelques courgettes de la crème fraïche

Purée de courgettes aux amandes

Entrée facile 30 min 48 kcal

Ingrédients: 300 g de courgettes (2 environ) 2 cuillères à soupe de purée d'amande 1 cuillère à soupe d'amandes effilées (pour la déco)

Flans aux courgettes et poivron jaune

Dessert facile 45 min 92 kcal

Ingrédients: 2 courgettes - 1 poivron jaune - 20cl de béchamel - 2 gros oeufs (ou 3 petits) - sel &poivre

Flan de courgettes à la ciboulette

Entrée facile 42 min 218 kcal

Ingrédients: 750 grs de courgettes 25 grs de pignons de pin ciboulette béchamel diététique 3 oeufs sel et poivre.

Tarte aux courgettes, chèvre et viande de grisons ...

Entrée facile 10 min 52 min

Ingrédients: 1 pâte brisée 4 tranches de viande de grison 2 courgettes 4 rondelles de chèvre 25 cl de crème liquide 3 oeufs gruyère râpé Curry, sel et poivre

Velouté de courgettes à l'estragon

Autre facile 20 min 52 kcal

Ingrédients: 3 courgettes 1 cube de bouillon de légumes 2 cuillères à café de purée de cajou 2 cuillères à soupe d'estragon haché poivre du moulin.

Petite salade de courgettes orange et feta

Entrée facile 45 min

Ingrédients: 1 courgette 2 oranges bio quelques noix quelques feuilles de menthe 3 cuillères à soupe de dés de féta à l'huile d'olive sel rose d'Himalaya...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Velouté de courgettes au pesto

Plat facile 20 min 176 kcal

Ingrédients: 1/2 oignon 1 filet d'huile d'olive 300 g de courgette 15 cl de bouillon de volaille (fait avec un cube) 1 cuillère à soupe de pesto 1 cuillère à...

Gratin de courgettes à l'italienne

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 peu d'huile d'olive dans le fond 1 couche de courgettes en rondelles fines 1 couche de tomates en rondelles sel poivre thym ou basilic tranches...

Gateaux mousseux de courgettes en ramequins et colis surprise venu tout droit des alpes

Entrée moyen 55 min 68 kcal

Ingrédients: 500 g de courgettes 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail quelques feuilles de basilic 3 oeufs sel poivre

Gratin de courgettes, light mais goûteux!

Entrée facile 17 min 296 kcal

Ingrédients: 2 petites courgettes 3/4 de brique de lait condensé non sucré allégé (Gloria) 1/2 brique de feta nature 1 grosse cuillère à soupe de levure de...

Tatin de courgettes, comté, lardons et piment d'espelette

Entrée Difficile 30 min 20 min

Ingrédients: 2 courgettes moyennes en julienne (ou râpées...) 1/2 tranche de lard coupée en lardons allumettes 2 gousses d'ail écrasées 2 oeufs 2 cuillères à...

Moussaka de veau aux courgettes

Plat facile 10 min 1 h 17 m

Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 15 ml (1 cuillère à soupe) de beurre 15 ml (1 cuillère à soupe) d'huile d'olive 1 oignon rouge haché finement 4 Gousse...

Poêlée de poulet courgettes & citron confit

Plat facile 5 min 20 min

Ingrédients: 2 blancs de poulet coupés en lamelles 1 grosse courgette coupée en lanière à l'économe 1/2 citron confit 1 gousse d'ail 1 tomate émincée en petits...

Quiche de courgettes au thon

Entrée facile 50 min 451 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 g de courgettes 150 g de thon au naturel 1 cuillère à soupe de thym frais 4 oeufs 20 cl de crème liquide 10 cl de lait...

Labyrinthe courgettes, aubergines et tomates (sans gluten, sans lactose, sans oeufs)

Plat facile 30 min 341 kcal

Ingrédients: 2 oignons 1 gousse d'ail 6 courgettes 2 aubergines 2 tomates juteuses 400 g de tomates pelées 1 bocal de gros haricots blancs huile d'olive sel et...

Chausson aux courgettes provençales et mozarella

Plat Difficile 1 h 25 m 486 kcal

Ingrédients: 1 disque de pâte feuilletée 3 courgettes moyennes 4 tomates mondées 1 bel oignon émincé 2 boules de mozarella

Gratiné de courgettes rondes farcies aux fruits de mer

Plat facile 15 min 1 h 15 m

Ingrédients: 2 courgettes rondes 100 g de crevettes cuites 200 g de moules 200 g de palourdes 200 g de praires 1 tomate 1 gousse d'ail 2 cuillerées à soupe...

Galette couscous et courgettes à la menthe

Autre facile 10 min 25 min

Ingrédients: 250 g de semoule de couscous 1/4 litre d'eau salée ou de bouillon en tablette 3 courgettes une poignée de raisins secs blonds 1 gros oignon 1...

Brochettes de courgettes farcies saumon fumé

Plat facile 45 min 182 kcal

Ingrédients: 3 courgettes 150 g de saumon fumé 2 cuillère à soupe de poudre d'amandes 250 g de fromage blanc 0% 1 bouquet d'aneth 1 cuillère à soupe d'huile...

Bayadère de polenta au flan de courgettes à la tapenade et à la ricotta.

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: polenta au maïs 1 bon filet d'huile d'olive et du sel, et la 5 courgettes en rondelles 3 échalotes et 1 gousse d'ail hachées 2 cuillères à café...

Salade de courgettes et roquette , vinaigrette balsamique

Entrée facile 28 min 243 kcal

Ingrédients: 4 courgettes 2 gousses d'ail 1 poignée de roquette 1 poignée de pignons du romarin (ou tout autre herbe aromatique) 1 oignon frais (cébette)...

Galettes toutes bêtes de tofu et courgettes

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 150 g de tofu 1/2 petite courgette 1 petit oignon 3 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe de farine sauce soja ( 1 grosse cuillère à...

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