Ptitchef

Crumble de courgettes et jambon serrano au parmesan

Rien de compliqué dans cette recette mais tous les parfums que vous aimez.

Plat
4 parts
15 min
20 min
moyen
501 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 11.28 (2.82€/part)

Préparation

  • Tailler les courgettes lavées mais non épluchées en rondelles et les
    cuire à la poêle, à feu moyen, dans l'huile d'olive pendant 8 à 10 minutes
    en les remuant de temps en temps.
  • Saler et poivrer. Couper le jambon en morceaux.
  • Dans un saladier mélanger le beurre mou avec la farine et le parmesan pour obtenir une pâte friable.
  • Etaler les courgettes dans un plat à gratin en les intercalant avec le jambon.
  • Répartir la pâte à crumble et saupoudrer de chapelure.
  • Faire cuire 10 minutes environ au four préchauffé à 210°.
    Servir sans attendre.

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P Péché de gourmandise

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (405g)
Calories: 501Kcal
  • Glucides: 20.5g
  • Lipides: 31.3g
  • Gras sat.: 17.8g
  • Protéines: 31.3g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 4.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Crumble de courgettes et jambon serrano au parmesan
Crumble de courgettes et jambon serrano au parmesan - photo 2
Crumble de courgettes et jambon serrano au parmesan - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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