Ptitchef

Lasagnes de courgettes au crabe

Dessert
2 parts
15 min
20 min
facile
803 Kcal
Cette tarte à la pâte fine et croustillante est qualifiée d'épaisse, car la couche de garniture est plus généreuse que dans une tarte traditionnelle. Le moelleux est apporté par une grande quantité de courgettes. Leur saveur discrète est relevée par celle plus corsée de la viande hachée, du parmesan et des crabes.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 courgettes (ou 2 bien grosses)

2 boîtes de crabe (240 g net)

25 cl de crème liquide

60 g de parmesan râpé

1 cuillère à café de maïzena

beurre

sel et poivre

Préparation

  • Couper les courgettes à chaque extrémités puis en tranches dans la longueur.
  • Les faire cuire 5 minutes à la vapeur. Les égoutter à plat sur du papier absorbant. Saler et poivrer.
  • Chauffer le four th 8 ou 240°C.
    Verser 5 cl de crème dans une casserole en y délayant la maïzena. Verser le reste de crème.
  • Porter à ébullition en fouettant sans cesse.
    Hors du feu ajouter 40 g de parmesan.
  • Verser un peu de cette sauce dans un grand plat beurré. Alterner des couches de courgettes et de crabe égoutté.
  • Napper de la sauce et parsemer du reste de parmesan.
    Faire gratiner 15 minutes au four.
S Sève côté cuisine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 819g
Calories: 803Kcal
  • Glucides: 13.5g
  • Lipides: 60.5g
  • Gras sat.: 40.7g
  • Protéines: 46.5g
  • Fibres: 7.5g
  • Sucre: 10.3g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 32

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Lasagnes de courgettes au crabe, photo 1Lasagnes de courgettes au crabe, photo 2Lasagnes de courgettes au crabe, photo 3




Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

10 infos à connaître sur les courgettes !10 infos à connaître sur les courgettes !15 recettes de lasagnes pour varier les saveurs15 recettes de lasagnes pour varier les saveurs

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez