Ptitchef

Recette aux aubergines et carottes

89 recettes
Recette Le benachin (plat de gambie)

Le benachin (plat de gambie)

(3 votes), (5)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: un poulet découpé en morceaux 2 oignons hachés + 3 ails hachés 3 tomates + une petite boîte de concentré de tomate (70g) 1 cuillère à café piment fr...
Recette Curry végétarien au lait de coco

Curry végétarien au lait de coco

(3 votes), (1) , (43)
Plat facile 10 min 4 heures
Ingrédients: Légumes: 5 tasse de légumes en gros morceaux (aubergines, pommes de terres, patates douces, carottes, courges, choux fleur, brocolis,...) 1/2 oignon ...
Recette Cannellonis de poulet aux légumes de sophie dudemaine

Cannellonis de poulet aux légumes de sophie dudemaine

(2 votes), (1) , (19)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: cannellonis à farcir 300 g d'aubergines 300 g de courgettes 300 g de carottes 2 oignons 600 g de blancs de poulet 1 cuillère à soupe d'épices tando...
Recette Mafé de boeuf - boeuf mijoté aux cacahuètes

Mafé de boeuf - boeuf mijoté aux cacahuètes

(2 votes), (2) , (21)
Plat facile 20 min 75 min
Ingrédients: 800 g de boeuf (gîte) 150 g de beurre de cacahuètes non sucré 150 g de concentré de tomates 3 bouillons cubes 2 carottes 1 morceau de manioc 1 ou 2 ...
Recette Cannelonnis de poulet aux légumes

Cannelonnis de poulet aux légumes

(1 vote), (15)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 10 cannellonis à farcir 2 filets de poulet 1 aubergine 2 carottes 1 C à S de tandoori 40 cl de bouillon de volaille 1 C à S de persil 1 boulle de mozz...
Top 10 des aliments détox

Top 10 des aliments détox

(114 votes), (13 commentaires)

Parce que notre hygiène de vie n'est pas irréprochable, il s'avère utile d'aider notre corps à drainer les toxines. Pour y parvenir rapidement et efficacement certains aliments du quotidien peuvent vous aider dans cette tâche. Découvrez notre sélection des 10...

Recette Colombo de porc

Colombo de porc

(1 vote), (27)
Plat facile 15 min 80 min
Ingrédients: 1 kg de viande de porc (épaule et/ou échine) 1 aubergine 1 courgette 2 carottes 1 tige de céleri en branche (facultatif) 3 pommes de terre moyennes o...
Recette Couscous express au poulet et merguez

Couscous express au poulet et merguez

(1 vote), (36)
Plat facile 15 min 1 min
Ingrédients: oignons navets poireaux carottes tomates fraîches céleri rave courgettes ou potiron aubergine poivrons céleri en branches pois chiche bouillon de boe...
Recette Epaule d'agneau à l'orientale selon le chef alain senderens.

Epaule d'agneau à l'orientale selon le chef alain senderens.

(1 vote), (1) , (5)
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 1/ Pour l'épaule: 1 épaule d'agneau désossées à plat 300 g de Merguez 1 échalote thym, laurier huile d'olive, beurre ras el hanout 1 carotte 2 gousse...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Couronne de viande et son confit de légumes

Couronne de viande et son confit de légumes

(1 vote), (20)
Plat moyen 60 min 60 min
Ingrédients: 500 gr de viande hachée 1 aubergine 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 carottes 1 petit oignon 2 tomates 4/5 feuilles de chou vert. 100 gr de ra...
Recette Risotto de farfalle au ble complet et legumes

Risotto de farfalle au ble complet et legumes

(1 vote), (8)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 250 g de farfalle au blé complet 700 ml d’eau 1 cube de bouillon de légumes 1/2 Kub Or 2 carottes 1 aubergine de taille moyenne 1 courgette de taille...
Recette Saucisses de morteau aux lentilles de cilaos

Saucisses de morteau aux lentilles de cilaos

(1 vote), (10)
Plat facile 5 min 40 min
Ingrédients: 1 saucisse de morteau entière d'environ 350 g 400 g de lentilles de cilaos ou de lentilles du Puy qui sont aussi très appropriées 2 petites carottes ...
Recette Lasagnes végétariennes

Lasagnes végétariennes

(23 votes), (2) , (544)
Plat facile 1h25m 661 kcal
Ingrédients: 450 gr d'épinards frais 1 aubergine 1 belle courgette 1 carotte 2 grosses tomates 1 oignon ...
Recette Brunoise de légumes du soleil

Brunoise de légumes du soleil

(18 votes), (11) , (67)
Autre moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 400 gr de courgettes 400 gr d?aubergines 200 gr de carottes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 gousses d?ail 1 petit bouquet de persil 70 gr d?olives ...
Recette Tiebou dieune (Riz au poisson Sénégalais)

Tiebou dieune (Riz au poisson Sénégalais)

(14 votes), (3) , (54)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1kg de thiof (mérou) 1kg de riz cassé une ou deux fois (brisures de riz) 1/4 de choux blanc 2 carottes 1 igname ou 1 patate douce 1 navet une aubergi...
Recette Poulet à l'africaine façon kikou

Poulet à l'africaine façon kikou

(13 votes), (3) , (24)
Sans gluten
Plat facile 1h10m 603 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 gros oignon émincé 2 carottes en rondelles 2 gousses d'ail pressées 1 poireau émincé 1 poivron en gros dés 1 aubergine en gros...
Recette Couscous à la mijoteuse

Couscous à la mijoteuse

(10 votes), (1) , (38)
Plat facile 25 min 7 heures
Ingrédients: 1 livre de viande en cubes (agneau maigre, boeuf, etc.) 1 livre de saucisses merguez, dorées à la poêle 1 livre de poitrines ou de hauts de cuisses d...
Recette Ragout de boeuf campagnard - mijoteuse -

Ragout de boeuf campagnard - mijoteuse -

(6 votes), (2) , (38)
Plat facile 30 min 10 heures
Ingrédients: Les modes vont et viennent et le materiel de cuisine n'échappe pas à cette frénésie. Combien d'entre nous ne se laisse pas sésuire par le dernier gadg...
Recette Lasagnes aux légumes et aux crevettes

Lasagnes aux légumes et aux crevettes

(6 votes), (3) , (373)
Plat facile 1h5m 163 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de lasagne 1 gros oignon 1 aubergine 2 carottes 1/2 boîte de champignons 250 g de crevettes décortiquées 200 g de purée de tomate 20 cl de...
Recette Soupe de légumes

Soupe de légumes

(5 votes), (3) , (279)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: Une dizaine de carottes 1 oignon 4 courgettes quelques rondelles de poireaux Quelques bouquets de brocolis 1 aubergine 1/2 poivron rouge 2 cubes ...
Recette Couscous poulet et agneau

Couscous poulet et agneau

(5 votes), (9)
Plat moyen 30 min 90 min
Ingrédients: 6 Cuisse poulet 6 Cotes d’Agneau 6 Carotte 3 Courgette 1 Poivron rouge 1 Aubergine 1 Oignon 500 g Semoule 200 g Pois chiches bouillis 200 g Tomate pe...
Recette Lasagnes végétariennes aux légumes du soleil

Lasagnes végétariennes aux légumes du soleil

(4 votes), (18)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 petite aubergine 1 courgette 1/2 poivron épépiné 1 carotte 1/2 steak de soja tomate-basilic haché Une dizaine de pâtes à lasagne 15 cl de crème s...
Recette Couscous royal traditionnel

Couscous royal traditionnel

(3 votes), (2) , (44)
Plat facile 1h20m 1029 kcal
Ingrédients: 6 courgettes moyennes 2 aubergines 600 g de carottes 3 branches de céleri 8 navets 4 oignons 1 boîte de pois chiche 1 boîte de tomates...
Recette Couscous à la marocaine par étapes et quelques astuces

Couscous à la marocaine par étapes et quelques astuces

(3 votes), (46)
Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour le bouillon : 1,5 kg d'épaule de mouton 2 oignons blancs 1 petit bouquet de persil plat Un grand verre de pois chiche secs 4 cuillères à soupe d'...
Recette Detox salad: avocat, saumon & cranberries !

Detox salad: avocat, saumon & cranberries !

(1 vote), (19)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 tranches de saumon 1 aubergine 2 cc de tahin 1 yaourt nature 0% 1 avocat 1 tomate 1 carotte 2 grosses endives 1 courgette 1 poignée de cran...


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