Gratin à la courgette et aux aubergines 28 recettes

Recette Gratin de courgettes et d'aubergines.

Gratin de courgettes et d'aubergines.

11 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen182 kcal35 minutes
Ingrédients: - 3 petites courgettes - 2 petites aubergines - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 50 gr de raisins secs - 100 gr d'emmental râpé - 20 cl de crème liquide (...
Recette Gratin de courgettes et aubergines a la mozzarella

Gratin de courgettes et aubergines a la mozzarella

6 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile128 kcal1 heure
Ingrédients: - 2 oignons - 2 aubergines - 2 courgettes - 1 cuillère café de curry en poudre - sel, poivre - 2 briques de crème de soja ou de crème - 2 grosses boul...
Recette Gratin de courgette, aubergines & pommes de terre à la ricotta

Gratin de courgette, aubergines & pommes de terre à la ricotta

2 votes
Platfacile506 kcal1 h, 40 m
Ingrédients: - 10 pommes de terre - 1 courgette - 2 aubergines - 12 cuillères à soupe de fond de veau - du thym - 8 cuillères à soupe de ricotta - sel - poivre...
Recette Gratin d'aubergine et de courgette au coulis de tomates

Gratin d'aubergine et de courgette au coulis de tomates

6 votes
Platfacile15 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 aubergine - 1 courgette - 5 à 6 tomates - 2 oignon - 1 gousse d'ail - 150 g de parmesan râpé - 100 g d'ébli - 1.5 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Gratin de plumes aux légumes et au parmesan

Gratin de plumes aux légumes et au parmesan

1 vote
Platmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 500 g de pâtes - 2 grosses aubergines - 2 grosses tomates - 2 oignons - 2 poivrons - 2 courgettes - 2 gousses d'ail - de l'huile d'olive - une noi...
10 infos à connaître sur les courgettes !

10 infos à connaître sur les courgettes !

69 votes, 7 commentaires

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Gratin de légumes au fromage à raclette

Gratin de légumes au fromage à raclette

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile69 kcal1 h, 45 m
Ingrédients: - Des courgettes - Des oignons - Des échalotes - 1 aubergine - Du jambon cuit ou cru - Du fromage à raclette...
Recette Gratin d'endives à l'italienne

Gratin d'endives à l'italienne

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile395 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: - 4 endives - 150 g d'allumettes de lardons fumés - 2 courgettes - 1 aubergine - 100 g de petits pois surgelés - huile d'olive - 2 gousses d'ail - 1...
Recette Le gratin de légumes qui déchire...

Le gratin de légumes qui déchire...

4 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes1 heure
Ingrédients: pour 4 personnes: - 1 courgette - 1 petit poireau - 1 petite aubergine - 1 boîte de tomates pelées - 1 peu de crème fraîche épaisse - 1 boule de moz...
Recette Gratin de légumes aux céréales

Gratin de légumes aux céréales

2 votes, 1 commentaire
Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette 1 oignon 1 poivron jaune Herbes de Provence Fleur de sel de Guérande aux 5 baies de chez Epices planète Parmesan ...
Recette Gratin provencal aux boudins noirs et boulgour

Gratin provencal aux boudins noirs et boulgour

2 votes
Platmoyen335 kcal1 heure
Ingrédients: 6 boudins noirs aux oignons 2 courgettes 1 aubergine 1 boîte de tomates concassées 2 échalottes 12 palets de chèvre 250 g de boulgour Gruyère r...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

88 votes, 15 commentaires

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Gratin aux légumes d'été et au petit épeautre

Gratin aux légumes d'été et au petit épeautre

1 vote, 1 commentaire
Platfacile20 minutes4 heures
Ingrédients: Pour le collier : - des morceaux de collier - un peu d'huile d'olive - 1 gousse d'ail coupée en deux - thym - laurier - sel - poivre Pour le grati...
Recette Gratin aux céréales et légumes d'été / summer vegetable and cereal gratin

Gratin aux céréales et légumes d'été / summer vegetable and cereal gratin

2 votes
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 600 g d’aubergines - 600 g de courgettes - 3 tomates - 1 oignon - 3 gousses d’ail - les 2 sachets du paquet de céréales créatives - 700 ml de lait -...
Recette Gratin du sud

Gratin du sud

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile565 kcal2 h, 5 m
Ingrédients: - 1 gros oignon - 2 échalotes - 125 g de riz long - Huile d'olive à volonté - 3 cuisses de poulet - 5 gousses d'ail - 1 grosse courgette - 1 aubergine...
Recette Gratin de veau parmigiano

Gratin de veau parmigiano

Platfacile394 kcal45 minutes
Ingrédients: - huile - 1 oignon - 400 g de veau - 2 courgettes - 2 aubergines - 1 ail émincé - 2 tomates concassées - sel - poivre - 2 cuillères à café d'origan ...
Recette Gratin de légumes très léger

Gratin de légumes très léger

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile270 kcal1 h, 12 m
Ingrédients: - 2 petites courgettes - 1 aubergine - 5 petites pommes de terres - 1 à 2 tomates - des pousses d'épinards - herbes de Provence - gruyère râpé - bouil...
Recette Gratin de légumes façon chef olivier

Gratin de légumes façon chef olivier

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile102 kcal30 minutes
Ingrédients: • 2 petites courgettes • 3 tomates • 1 aubergine • 200 gr de brousse • Sel...
Recette Omelettes en gratin

Omelettes en gratin

VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile477 kcal35 minutes
Ingrédients: - 200 g de farine - 2 dl de lait - 2 dl d'eau - 4 oeufs - 400 g de poivron jaunes - 300 g d'aubergines - 150 g de courgettes - 2 tomates - 1 oignon -...
Recette Gratin de ratatouille ou ratatouille en gratin!!!...avec de la brousse!!

Gratin de ratatouille ou ratatouille en gratin!!!...avec de la brousse!!

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile266 kcal35 minutes
Ingrédients: - 2 petites courgettes - 1 petite aubergine - 2 tomates - 1 échalote - 1 gousse d'ail - Quelques branches de thym - basilic - 400 g de brousse - 15 c...
Recette Gratin de légumes / chèvre & kefta

Gratin de légumes / chèvre & kefta

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - des pomme de terre - 1 grosse aubergine - 1 ou 2 courgette - 2 ou 3 tomates - 1 gros oignon - viande haché - un peu d'huile (au choix) - sel et poi...
Recette Gratin de légumes

Gratin de légumes

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - courgettes, aubergine, tomate, poivrons, oignon - sel et poivre - 3 œufs environ - fromage râpé et crème fraiche - 2 poignées de riz...
Recette Gratin légumes & kefta

Gratin légumes & kefta

Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 pomme de terre moyenne - 1 grande courgette - 1 aubergine - 3 oeufs dur - 2 carottes - 1 peu de viande haché - 1 tomate en purée - 1 cuillère à ca...
Recette Tian de légumes provençal

Tian de légumes provençal

2 votes, 1 commentaire
Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 2 boules de Mozzarelle - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 3 ou 4 tomates - 1 aubergine - 1 courgette - huile d'olive - sel, poivre, thym frais, ou basili...
Recette Légumes farcis

Légumes farcis

10 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile763 kcal45 minutes
Ingrédients: - 4 courgettes rondes - 2 poivrons rouges - 2 aubergines - 250 g de chair à saucisse - 1 œuf - 50 g de parmesan râpé - 2 Cuillères à soupe de ba...

Gratin-flan de légumes façon méridionale

2 votes, 1 commentaire
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile316 kcal1 h, 30 m
Ingrédients: - 4 courgettes - 1 aubergine - 1 poivron - 2 grosses tomates - 1 oignon - 2 œufs - 20 cl de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de farine - 80 g ...

Gratin de légumes au fromage frais

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile141 kcal35 minutes
Ingrédients: - 3 tomates - 2 aubergines - 3 courgettes - 2 oignons - 350g de Saint-Môret ou fromage équivalent - Herbes de Provence -Huile d'olive - Sel - Poivre 5...


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