Recette d'aubergine - page 6

690 recettes
Recette Soupe à l'aubergine à la mode brésilienne

Soupe à l'aubergine à la mode brésilienne

Plat facile 10 min 1 h 6 m
Ingrédients: 1 aubergine de grosseur moyenne, pelée et coupée en cubes de 1 cm ou 1/2 po sel 30 ml ou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 ml ou 1/4 de tasse...
Recette Sauce d'aubergine à l'indienne

Sauce d'aubergine à l'indienne

Autre moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 500g d’aubergines 1 oignon 1 gousse d’ail 2 yaourts nature ½ cc de graine de cumin ½ cc de graine de coriandre 3 clous de girofle 5 grains de...
Recette Quiche aux poivrons et aubergine...

Quiche aux poivrons et aubergine...

Plat facile 40 min 464 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée surgelée des aubergines grillées surgelées des poivrons 2 oeufs un reste de ricotta du parmesan
Recette Bruschetta d'aubergine au pesto

Bruschetta d'aubergine au pesto

Apéritif facile 15 min 40 min
Ingrédients: 8 rondelles d'aubergine huile d'olive 3 petites tomates une cuillère à café de pesto Poivre un rouleau de pâte brisée jaune d'oeuf raines de...
Recette Lasagnes courge butternut et aubergine

Lasagnes courge butternut et aubergine

Plat facile 50 min 396 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut 1 aubergine 50g de poudre de noisettes 50cl de lait de soja 50g de fécule de pommes de terre 1 cuillère à café de noix de...
Recette Pâtes à la sauce aubergine

Pâtes à la sauce aubergine

Plat facile 25 min 829 kcal
Ingrédients: 60 ml huile d'olive 1 oignon moyen 2 branches de céleri coupées finement 1 gousse d'ail pilée 2 cuillères à soupe de cognac 1 aubergine 600 ml de...
Recette Roulés d'aubergine à la feta

Roulés d'aubergine à la feta

Entrée facile 35 min 114 kcal
Ingrédients: Pour une quinzaine de petits rouleaux : 2 aubergines 50 g de ricotta 50 g de feta huile d'olive
Recette Gratin d'aubergine.

Gratin d'aubergine.

Accompagnement facile 50 min 422 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 3 tomates 2 oignons 100 grammes de parmesan râpé 1 oeuf 200 Ml de crème fraîche 30 grammes de farine 1 cuillère à soupe d'herbes de...
Recette Tajine a l'aubergine et aux pois chiches

Tajine a l'aubergine et aux pois chiches

Plat moyen 1 h 15 m 174 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 courgette (surgelée pour moi) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de légume 1/2 litre d'eau 1 grosse boîte de pois chiches...
Recette Salade asiatique à l'aubergine

Salade asiatique à l'aubergine

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 petites aubergines 1 paquet de pousse de radis blanc (ou autres jeunes pousses) 1/2 petite carotte une dizaine de chips 1 petit poireau 3...
Recette Aubergine blanche farcie

Aubergine blanche farcie

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: aubergine blanche Pour la farce, basique : hachis d'ail échalote persil pulpe d'aubergine (poêlée 5 minutes) champignons boulette d'Avesnes sel...
Recette Tartinade à l'aubergine et au poivron

Tartinade à l'aubergine et au poivron

Apéritif facile 20 min 116 kcal
Ingrédients: 1 petite aubergine 1 petit poivron rouge 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de jus de citron 1 pincée de piment...
Recette Pizza aubergine - basilic - ricotta

Pizza aubergine - basilic - ricotta

Apéritif facile 20 min 660 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à pizza : 250 g de farine blanche -125 g d'eau 3,5 g de sel -1/2 sachet de levure boulangère sèche Pour la garniture : 2 aubergines...
Recette Pâtes au thon et à l'aubergine

Pâtes au thon et à l'aubergine

Plat facile 30 min 435 kcal
Ingrédients: - 375 g de pâtes - 2 cuillères à soupe de persil ciselé - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 petites aubergines - une boîte de thon au naturel
Recette Aubergine gratiné et frite épicé

Aubergine gratiné et frite épicé

Plat facile 30 min 303 kcal
Ingrédients: 2 aubergines sel vinaigre l'huile d'olive l'huile pour la friture persil fromage mozzarella Frite épicé: Pomme de terre piment doux cumin poivre...