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Recette d'aubergine - page 4

1226 recettes
Recette **aubergine confite au reblochon**

**aubergine confite au reblochon**

(1 vote), (1) , (6)
Plat facile 2 h 20 m 702 kcal
Ingrédients: 2 grosses aubergines 100 gr de lardons fumés 200 gr de chair à saucisse émiettée 1 poivron rouge émincé en lamelles 1/2 échalote coupée finement 2...
Recette Flan d'aubergine et basilic à l'agar agar...

Flan d'aubergine et basilic à l'agar agar...

(1 vote), (25)
Entrée facile 10 min 12 min
Ingrédients: 600 g d'aubergine (2 ou 3 selon leur taille) 1 belle gousse d'ail 1 petit bouquet de basilic 1 petit pot de fromage blanc (ou de la brousse de...
Recette Milles feuilles minute aubergine tomate mozzarella

Milles feuilles "minute" aubergine tomate mozzarella

(26 votes), (10) , (717)
Entrée facile 2 min 3 min
Ingrédients: 4 tranches d'aubergine 4 tranches de tomate 4 tranches de mozzarella huile d'olive un peu d'ail sel poivre un peu de basilic un filet d'huile d'olive
Recette Cabillaud au caviar d'aubergine

Cabillaud au caviar d'aubergine

(18 votes), (368)
Plat moyen 1 h 5 m 179 kcal
Ingrédients: 4 darnes de cabillaud 2 tomates pelées (belles ; coupées en dés) 2 aubergines (belles) 2 échalotes Huile d’olive 1 cuil à soupe de tapenade 1/2 de...
Recette Mon gratin d'aubergine à la sauce tomate

Mon gratin d'aubergine à la sauce tomate

(18 votes), (9) , (119)
Autre moyen 10 min 50 min
Ingrédients: 3 belles aubergines 100g de parmesan 3 boules de mozzarella 2 petites boites de sauce tomate (ou coulis) 1 bonne cuillère à soupe de thym 1 c à...
Recette Curry de poulet à l'aubergine

Curry de poulet à l'aubergine

(17 votes), (7) , (2488)
Plat facile 20 min 221 kcal
Ingrédients: 1 aubergine (grosse) 2 filets de poulet 250 ml de lait de coco 4 C à C de pâte de curry rouge (doux pour moi) 150 ml d'eau 1 oignon 1 gousse d'ail...
Recette Aubergine farcie au bleu d'auvergne et jambon de dinde

Aubergine farcie au bleu d'auvergne et jambon de dinde

(14 votes), (3) , (354)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Recette pour 2 gourmands 4PP/Personne 1 Belle aubergine 30 gr de bleu d'Auvergne 1 CS de lait écrémé 2 CC de chapelure 100 gr de dés de jambon de...
Recette Caviar d'aubergine et jeunes pousses de salade

Caviar d'aubergine et jeunes pousses de salade

(13 votes), (5) , (1261)
Entrée moyen 30 min 145 kcal
Ingrédients: 3 aubergines 2 cuillères d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil 1 cuillère de vinaigre 2 poignées de pousses de salade Sauce vinaigrette
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Recette Cannellonis a la creme d'aubergine chevre jambon cru

Cannellonis a la creme d'aubergine chevre jambon cru

(12 votes), (5) , (695)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1 aubergine 70g de chèvre 2 tranches de jambon cru dégraissé 6 cannellonis prêts à farcir ou 6 feuilles de lasagne 1 boîte de pulpe de tomate en dès
Recette Tarte tatin à l'aubergine

Tarte tatin à l'aubergine

(10 votes), (4) , (301)
Entrée facile 45 min 254 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 270g de farine 120ml d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café d'épices, d'herbes ou...
Recette Aubergine grillée sauce sésame

Aubergine grillée sauce sésame

(9 votes), (6) , (387)
Entrée facile 1 h 20 m 124 kcal
Ingrédients: 1 aubergine (grosse) 2 gousses d’ail 1 oignon vert (tige + blanc) 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à...
Recette Flan léger d'aubergine aux deux poivrons

Flan léger d'aubergine aux deux poivrons

(9 votes), (53)
Plat facile 55 min 130 kcal
Ingrédients: 600gr. d'aubergines, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron jaune, 2 cuillères à soupe de thym, 2 oeufs, 20 centilitres de lait écrémé, 2 cuillères à...
Recette Duo d'aubergine

Duo d'aubergine

(8 votes), (198)
Entrée moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: Recette du caviar 3 grosses aubergines huile d'olive curry sel et poivre Pour les petits savarins J'ai pris 3 cuillères à soupe de caviar...
Recette Concombre farci au caviar d'aubergine

Concombre farci au caviar d'aubergine

(7 votes), (4) , (135)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 concombre 1 aubergine 1 tomate 1 oignon 1 gousse d'ail persil 3 cui à soupe d'huile d'olive 1 cui à soupe de crème fraîche épaisse sel 1 pouvre
Recette Roulés d'aubergine farcies

Roulés d'aubergine farcies

(7 votes), (1) , (58)
Plat moyen 50 min 205 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 250g de boeuf hâché 1 oignon Sel/poivre Paprika Cumin Persil 1 pomme de terre 1 oeuf
Recette Papillotes d'aubergine blanche à la feta

Papillotes d'aubergine blanche à la feta

(6 votes), (1) , (21)
Plat facile 45 min 190 kcal
Ingrédients: 1 belle aubergine blanche ronde (400 g) 100 g de feta 1 oignon émincé 1 gousse d'ail écrasée 1 branche de basilic frais sel aux herbes Herbamare...
Recette Riz aux courgettes et à l'aubergine

Riz aux courgettes et à l'aubergine

(6 votes), (10)
Plat facile 10 min 28 min
Ingrédients: 200 g de riz arborio 2 petites courgettes détaillées en cubes 1/2 aubergines détaillée en cubes 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon...
Recette Mini-pastillas aux fromages et à l'aubergine.

Mini-pastillas aux fromages et à l'aubergine.

(5 votes), (1) , (245)
Entrée moyen 1 h 30 m 553 kcal
Ingrédients: 8 petites feuilles de pastilla 1 jaune d’œuf 20 gr de beurre 4 aubergines 150 gr de gruyère râpé 150 gr de feta 1 cuillère à soupe de persil haché...
Recette Petits gâteaux au caviar d'aubergine

Petits gâteaux au caviar d'aubergine

(5 votes), (1) , (84)
Apéritif facile 30 min 242 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour le caviar : 1 aubergine de taille moyenne 1 gousse d'ail 1 cuillère à café d'herbes de Provence 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Gratin d'aubergine extra light

Gratin d'aubergine extra light

(5 votes), (2) , (101)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 grande aubergine 2 tomates mûres 2 tomates pelées et leur jus (ou des tomates fraîches c'est mieux et ajouter un coulis de tomate) fromage râpé...
Recette Tarte fine au caviar d'aubergine

Tarte fine au caviar d'aubergine

(4 votes), (2) , (44)
Plat facile 50 min 300 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 150 g de farine 10 cl d'eau 15 g de levure Un peu de sel Pour la garniture : 1 aubergine (grosse) 1 gousse d'ail 4 tomates...
Recette Pizza aubergine

Pizza aubergine

(4 votes), (495)
Plat facile 25 min 246 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 tomate 4 filets d'anchois à l'huile (si vous aimez sinon vous pouvez les remplacer par des lichettes de jambon fumé) gruyère râpé...
Recette Gratin d'aubergine / blanc de poulet

Gratin d'aubergine / blanc de poulet

(4 votes), (85)
Plat facile 35 min 372 kcal
Ingrédients: 1 aubergine et demi (assez grosses) 1 blanc de poulet Béchamel (avec maïzena) 1 à 2 cuillère à café de concentré de tomate sel et poivre un peu...
Recette Risotto aubergine et basilic

Risotto aubergine et basilic

(3 votes), (190)
Plat moyen 30 min 350 kcal
Ingrédients: 200 g de riz arborio 200 g d'aubergine 1 oignon blanc frais 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé piment d'Espelette le jus...


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