Recette d'aubergine - page 4

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Recette **aubergine confite au reblochon**

**aubergine confite au reblochon**

Plat facile 2 h 20 m 702 kcal
Ingrédients: 2 grosses aubergines 100 gr de lardons fumés 200 gr de chair à saucisse émiettée 1 poivron rouge émincé en lamelles 1/2 échalote coupée finement 2...
Recette Flan d'aubergine et basilic à l'agar agar...

Flan d'aubergine et basilic à l'agar agar...

Entrée facile 10 min 12 min
Ingrédients: 600 g d'aubergine (2 ou 3 selon leur taille) 1 belle gousse d'ail 1 petit bouquet de basilic 1 petit pot de fromage blanc (ou de la brousse de...
Recette Cabillaud au caviar d'aubergine

Cabillaud au caviar d'aubergine

Plat moyen 1 h 5 m 179 kcal
Ingrédients: 4 darnes de cabillaud 2 tomates pelées (belles ; coupées en dés) 2 aubergines (belles) 2 échalotes Huile d’olive 1 cuil à soupe de tapenade 1/2 de...
Recette Mon gratin d'aubergine à la sauce tomate

Mon gratin d'aubergine à la sauce tomate

Autre moyen 1 heure 254 kcal
Ingrédients: 3 belles aubergines 100g de parmesan 3 boules de mozzarella 2 petites boites de sauce tomate (ou coulis) 1 bonne cuillère à soupe de thym 1 c à...
Recette Caviar d'aubergine et jeunes pousses de salade

Caviar d'aubergine et jeunes pousses de salade

Entrée moyen 30 min 245 kcal
Ingrédients: 3 aubergines 2 cuillères d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil 1 cuillère de vinaigre 2 poignées de pousses de salade Sauce vinaigrette
Recette Tarte tatin à l'aubergine

Tarte tatin à l'aubergine

Entrée facile 45 min 321 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 270g de farine 120ml d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café d'épices, d'herbes ou...
Recette Aubergine grillée sauce sésame

Aubergine grillée sauce sésame

Entrée facile 1 h 20 m 124 kcal
Ingrédients: 1 aubergine (grosse) 2 gousses d’ail 1 oignon vert (tige + blanc) 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à...
Recette Flan léger d'aubergine aux deux poivrons

Flan léger d'aubergine aux deux poivrons

Plat facile 55 min 180 kcal
Ingrédients: 600gr. d'aubergines, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron jaune, 2 cuillères à soupe de thym, 2 oeufs, 20 centilitres de lait écrémé, 2 cuillères à...
Recette Duo d'aubergine

Duo d'aubergine

Entrée moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: Recette du caviar 3 grosses aubergines huile d'olive curry sel et poivre Pour les petits savarins J'ai pris 3 cuillères à soupe de caviar...
Recette Concombre farci au caviar d'aubergine

Concombre farci au caviar d'aubergine

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 concombre 1 aubergine 1 tomate 1 oignon 1 gousse d'ail persil 3 cui à soupe d'huile d'olive 1 cui à soupe de crème fraîche épaisse sel 1 pouvre
Recette Roulés d'aubergine farcies

Roulés d'aubergine farcies

Plat moyen 50 min 205 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 250g de boeuf hâché 1 oignon Sel/poivre Paprika Cumin Persil 1 pomme de terre 1 oeuf
Recette Papillotes d'aubergine blanche à la feta

Papillotes d'aubergine blanche à la feta

Plat facile 45 min 190 kcal
Ingrédients: 1 belle aubergine blanche ronde (400 g) 100 g de feta 1 oignon émincé 1 gousse d'ail écrasée 1 branche de basilic frais sel aux herbes Herbamare...
Recette Riz aux courgettes et à l'aubergine

Riz aux courgettes et à l'aubergine

Plat facile 10 min 28 min
Ingrédients: 200 g de riz arborio 2 petites courgettes détaillées en cubes 1/2 aubergines détaillée en cubes 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon...
Recette Mini-pastillas aux fromages et à l'aubergine.

Mini-pastillas aux fromages et à l'aubergine.

Entrée moyen 1 h 30 m 553 kcal
Ingrédients: 8 petites feuilles de pastilla 1 jaune d’œuf 20 gr de beurre 4 aubergines 150 gr de gruyère râpé 150 gr de feta 1 cuillère à soupe de persil haché...
Recette Petits gâteaux au caviar d'aubergine

Petits gâteaux au caviar d'aubergine

Apéritif facile 30 min 258 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour le caviar : 1 aubergine de taille moyenne 1 gousse d'ail 1 cuillère à café d'herbes de Provence 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Gratin d'aubergine extra light

Gratin d'aubergine extra light

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 grande aubergine 2 tomates mûres 2 tomates pelées et leur jus (ou des tomates fraîches c'est mieux et ajouter un coulis de tomate) fromage râpé...
Recette Tarte fine au caviar d'aubergine

Tarte fine au caviar d'aubergine

Plat facile 50 min 300 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 150 g de farine 10 cl d'eau 15 g de levure Un peu de sel Pour la garniture : 1 aubergine (grosse) 1 gousse d'ail 4 tomates...
Recette Pizza aubergine

Pizza aubergine

Plat facile 25 min 242 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 tomate 4 filets d'anchois à l'huile (si vous aimez sinon vous pouvez les remplacer par des lichettes de jambon fumé) gruyère râpé...
Recette Gratin d'aubergine / blanc de poulet

Gratin d'aubergine / blanc de poulet

Plat facile 35 min 372 kcal
Ingrédients: 1 aubergine et demi (assez grosses) 1 blanc de poulet Béchamel (avec maïzena) 1 à 2 cuillère à café de concentré de tomate sel et poivre un peu...
Recette Risotto aubergine et basilic

Risotto aubergine et basilic

Plat moyen 30 min 350 kcal
Ingrédients: 200 g de riz arborio 200 g d'aubergine 1 oignon blanc frais 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé piment d'Espelette le jus...