Recette aux aubergines et tomates

87 recettes

Aubergine farcie à la tomate et parmesan

Entrée facile 30 min 74 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 1 tomate parmesan sel et poivre thym...

Gnocchis aubergine/ tomate/ feta/ mozza

Autre facile 5 min 10 min

Ingrédients: 1 aubergine cuite 2 tomates 75 gr de feta 1/2 boule de mozza 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel/poivre 1 gousse d'ail...

Aubergines grillées, tomates et mozzarella

(70 votes), (18) , (3424)

Entrée facile 30 min 314 kcal

Ingrédients: 4 aubergines 250 g de sauce tomate 250 g de mozzarella 1 petit bouquet de basilic 2 cuillères à soupe d'origan séché 6 cuillères à soupe d'huile ...

Pâtes aux tomates, aubergines et mozzarella de jamie oliver

(62 votes), (12) , (1855)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 aubergine bien ferme 2 gousses dail pelées et émincées 1 oignon pelé et finement haché 800 gr de tomates en boite 1 cuillerée de vinaigre bal...

Tarte tomates, aubergines et mozzarella

(31 votes), (7) , (386)

Entrée facile 40 min 240 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 tomates 1 belle aubergine 1 oignon 1 boule de mozzarella sel/poivre herbe de provence...

Et si on tentait la tarte tatin salée ?

(12 votes)

Qu'est-ce qu'on n'inventerait pas pour faire manger des légumes à toute la famille ! Aujourd'hui, il s'agit de les mettre en scène dans une recette simple et appétissante : la tarte tatin. En version salée, tout le monde va adorer ;-)

Gratin d'aubergines - tomates - mozzarella

(24 votes), (1) , (300)

Plat facile 40 min 143 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 1 boule mozzarella 350 g de pulpe de tomates concassées 5 feuilles de basilic frais 10 cl de vin rouge sel poivre ...

Tarte aux aubergines et aux tomates

(22 votes), (6) , (695)

Plat facile 30 min 40 min

Ingrédients: - Une pâte feuilletée - 2 ou 3 aubergines - Herbes de Provence - Moutarde - Gruyère, ou parmesans râpés - 3 ou 4 tomates - Fêta - Sel, poivre ...

Pastas comme un risotto aux aubergines et tomates confites

(12 votes), (5) , (1220)

Plat facile 45 min 707 kcal

Ingrédients: 280g de Penne Rigate (100% blé dur) 1 oignon 2 aubergines 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cube et demi de bouillon de légumes 45 g de ...

Recevoir le menu du jour

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Zaalouk tomates aubergines

(11 votes), (3) , (151)

Entrée moyen 15 min 45 min

Ingrédients: 3 aubergines (environ 1kg) 1 kg de tomates mûres 4 gousses d’ail 1 demi bouquet de persil plat 1 demi botte de coriandre 1 cuillère à café de mélange ...

Aubergines fondantes à la coppa, tomates, pistou et mozzarella

(10 votes), (4) , (181)

Plat moyen 5 min 35 min

Ingrédients: 1 aubergine 4 tranches de coppa 1 tomate 50g de mozzarella Un peu de pistou ...

Les aliments à calories négatives, vous connaissez?

(11 votes)

Perdre du poids en mangeant: notre plus grand rêve! Et bien il semblerait que ça soit possible! Enfin presque... grâce aux aliments à calories négatives! Non seulement on vous explique ce que c'est mais on vous livre aussi nos meilleures recettes pour les cuisiner!

Flan d'aubergines et son coulis de tomates fraiches

(8 votes), (37)

Autre facile 1 h 15 m 209 kcal

Ingrédients: 5 aubergines 2 gousses d'ail un branche de basilic 250 g de crème fraîche épaisse 6 oeufs sel piment d'espelette 2 belles tomates bien rouges un fil...

Cailles grilles, gratin de tomates et d'aubergines

(6 votes), (1) , (14)

Plat moyen 15 min 15 min

Ingrédients: Pour le gratin: 2 aubergines - 1 boite de tomate concassées (conserve) - 2 gousses d'ail - thym - sel - poivre - 2 cuillères à soupe de farine 80 g d...

Tomates et aubergines grillées,sauce au pesto

(4 votes), (70)

Entrée facile 20 min 343 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 4 tomates huile d'olive sel pour le pesto : 1 bouquet de basilic 1 gousse d'ail 20 g de pignons grillés 30 g de parmesan râpé 1 c. à so...

Tian d'aubergines et tomates

(4 votes), (30)

Plat facile 40 min 114 kcal

Ingrédients: 4 aubergines 4 tomates quelques brins de thym 1 ou deux tronçons de romarin 3 à 4 gousses d'ail huile d'olive...

Aubergines farcies (légeres) et tomates provençales

(4 votes), (3) , (105)

Entrée facile 10 min 50 min

Ingrédients: Pour les aubergines farcies: 1 grosse aubergine 200 à 300 g de viande hachée 1/2 oignon un peu de persil plat haché épices au choix (du tabel karwiya...

Aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella

(3 votes), (3) , (775)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 3 aubergines moyennes 400 à 500 g de tomates cerises ou 5 tomates 1 petit bouquet de basilic huile d'olive sel poivre 2 mozzarella...

Crumble tomates aubergines

(2 votes), (2) , (18)

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 3 tomates allongées (300-350 g) 8 mini aubergines ou 1 aubergine (300 g) 10 oignons nouveaux (150 g) huile d'olive 2 cuillères à soupe thym sel et po...

Salade d'aubergines grillées aux oignons rouges confits et tomates fraîches

(1 vote), (12)

Entrée facile 30 min 20 min

Ingrédients: 3 oignons rouges 4 aubergines 4 tomates Feuilles de menthe Persil plat 1 citron vert 10 cl d'huile d'olive Huile d'olive sel poivre...

Terrine d'aubergines au coulis de tomates

(1 vote), (65)

Entrée facile 20 min 2 heures

Ingrédients: 1 kg d'aubergines 500 g de poivrons rouges 2 gousses d'ail 2 cuillerées à soupe de ciboulette 2 cuillerées à soupe de crème 4 cuillerées à ...

Gratin de riz aux aubergines et aux tomates

(44 votes), (11) , (354)

Plat moyen 10 min 30 min

Ingrédients: 500 g de riz 2 boites de tomates pelées 1 oignon 2 branches de céleri 4 carottes 3 aubergines 200 g de petits pois surgelés 4 tranches fines de...

Pâtes siciliennes aux aubergines, tomates et ricotta

(3 votes), (160)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 320 grammes de pâtes (au choix). 2 aubergines 400 grammes de pulpe de tomates 2 gousses d'ail 200 grammes de ricotta 1/2 bouquet de basilic ...

Tourte agneau, aubergines et tomates

(2 votes), (4)

Plat facile 35 min 1 heure

Ingrédients: 5 feuilles de brick 15 g de beurre fondu 600 g d'agneau dégraissée en petits cubes 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 3 petites aubergines en ron...