Ptitchef

Recette aux champignons et moutarde

68 recettes
Recette Lapin à la moutarde et aux champignons

Lapin à la moutarde et aux champignons

(104 votes) , (23) , (2418)
Sans gluten
Plat facile 1 h 10 m 430 kcal
Ingrédients: 1 lapin découpé en morceaux 1 carotte 500 gr de champignons 2 échalotes 4 c à s de moutarde de Dijon 250 ml de crème 1 bouquet garni Beurre Se...
Recette Filet mignon champignons-moutarde

Filet mignon champignons-moutarde

(31 votes) , (6) , (303)
Plat moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 1 filet mignon 1 oignon 1 verre de vin blanc sec 15 cl d'eau 2 cuillères à café de fond de veau 1 cuillère à café de maïzena 2 cuillères à soupe de cr...
Recette Côtes de porc aux champignons et lentilles, crème moutarde

Côtes de porc aux champignons et lentilles, crème moutarde

(12 votes) , (1) , (76)
Plat facile 18 min 526 kcal
Ingrédients: 2 côtes de porc Beurre doux 1 oignon Moutarde à l’ancienne Crème légère liquide Eau de cuisson de lentilles (avec oignons, patates, échalote et...
Recette Émincés de poulet aux champignons sauce moutarde & estragon

Émincés de poulet aux champignons sauce moutarde & estragon

(11 votes) , (7) , (1054)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 escalope de poulet 1 boîte de champignons (petite boîte) 1 échalote estragon séchée (ou fraîche) moutarde (selon le goût) 2 cuillères à soupe d...
Recette Rognons de porc au vin blanc, moutarde et champignons, flambés au cognac

Rognons de porc au vin blanc, moutarde et champignons, flambés au cognac

(6 votes) , (36)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 8 rognons de porc 4 échalotes 25 cl de vin blanc sec 25 cl de crème liquide Huile, beurre 2 cuillères à soupe de moutarde Sel et poivre Cognac 500 g...
Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!

Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!

(7 votes)

Fraîchement revenu d'une balade en forêt, la prochaine étape est de préparer vos champignons pour le repas. Et oui, comme beaucoup d'autres fruits et légumes, vous allez certainement tremper vos champignons dans votre bassine d'eau ou bien les nettoyer sous le...

Recette Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons

Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons

(3 votes) , (2) , (79)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet sans la peau 200 g de champignons de Paris émincés 1 verre de vin blanc 1 cube de bouillon de volaille dissout dans 1/2 verre d'ea...
Recette Filet mignon à la moutarde, quinoa et champignons

Filet mignon à la moutarde, quinoa et champignons

(1 vote) , (1) , (14)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 filets mignons de porc 20 tranches de copa 330g de quinoa 500g de champignons rosés 2 échalotes 30 cL de crème liquide 10 cL de vin blanc 4 ...
Recette Panna cotta aux champignons et moutarde

Panna cotta aux champignons et moutarde

(1 vote) , (5)
Entrée facile 7 min 215 kcal
Ingrédients: 40 cl de crème liquide légère 1 boîte de Royal Champignons riches en goût émincés 1 cuillère à café de moutarde semi-ancienne et douce 1 cuillère à c...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Poulet light aux champignons et à la moutarde à l'ancienne

Poulet light aux champignons et à la moutarde à l'ancienne

(14 votes) , (3) , (100)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 grande boîte de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de moutarde à l'Ancienne 1 échalote 1 cuillère à café de fond de veau +...
Recette Côtelettes de porc sauce aux champignons, vin et moutarde

Côtelettes de porc sauce aux champignons, vin et moutarde

(10 votes) , (4) , (91)
Plat facile 10 min 21 min
Ingrédients: 2 côtelettes de porc avec os sel poivre et paprika 3/4 tasse de vin blanc 4 grosses échalotes française émincées 1 grosse gousse d'ail émincée 1 cuil...
Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif

Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif

(15 votes)

Plutôt que de cuisiner vos champignons en persillade, prenez plutôt le pari de les farcir! On vous dévoile une recette simple et originale pour l'apéritif qui fera très certainement son effet. Bonus: elle ne contient que 2 ingrédients; -) Voyez par vous-même →

Recette Poulet sauce moutarde aux champignons et au riz

Poulet sauce moutarde aux champignons et au riz

(5 votes) , (36)
Plat facile 25 min 551 kcal
Ingrédients: 2 filets de poulet 12 champignons 1/2 carotte 1 cuillère à soupe de vin blanc 1 cuillère à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe de crème fraiche 1 c...
Recette Poulet à l'estragon, moutarde et champignons

Poulet à l'estragon, moutarde et champignons

(5 votes) , (1) , (31)
Plat facile 40 min 487 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 500 g de champignons de Paris 1 verre de vin blanc 1 cube de bouillon de volaille dissous dans un grand verre d'eau 2 cuillères à ...
Recette Boulettes de boeuf à l'ail, sauce aux champignons, moutarde et vin

Boulettes de boeuf à l'ail, sauce aux champignons, moutarde et vin

(4 votes) , (75)
Plat moyen 15 min 28 min
Ingrédients: 2 livres de boeuf haché maigre 1 oeuf large battu 1 tranche de pain sel et poivre 2 cuillère à table de persil haché 3 grosses gousses d'ail broyées...
Recette Rognons de porc, champignons de paris, sauce vin blanc, moutarde et crème

Rognons de porc, champignons de paris, sauce vin blanc, moutarde et crème

(3 votes) , (1) , (57)
Sans gluten
Plat facile 30 min 802 kcal
Ingrédients: 1 rognon de porc (déjà préparé par votre tripier) 3 champignons de Paris rosés (gros) 20 gr de beurre ½ verre de vin blanc (pour moi sans alcool) ...
Recette Cake lardons champignons oignon & moutarde

Cake lardons champignons oignon & moutarde

(2 votes) , (21)
Entrée facile 20 min 55 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 grammes de farine 1/2 sachet de levure 150 grammes de lardons nature 1 boîte de 400 grammes de Champignons de Paris 1 oignon Ail moulu 1...
Recette Tartine thon, champignons et moutarde

Tartine thon, champignons et moutarde

(2 votes) , (18)
Entrée facile 15 min 457 kcal
Ingrédients: 2 tranches de pain de mie De la moutarde 1 beau champignon de paris 1/2 boîte de thon Du fromage râpé...
Recette Papillote de sandre aux champignons et oignons à la moutarde

Papillote de sandre aux champignons et oignons à la moutarde

(2 votes) , (18)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 filets de sandre 1 boîte de champignons de paris de 200g 1 gros oignon 1 échalote 2CàS de moutarde 1CàS de per...
Recette Un plat oublié - poulet moutarde à l'ancienne, curry et champignons

Un plat oublié - poulet moutarde à l'ancienne, curry et champignons

(1 vote) , (19)
Sans gluten
Plat facile 25 min 394 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 400 g de champignons de Paris entiers en conserve 15 g de beurre 1 petit oignon 3 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à...
Recette Filet mignon à la moutarde, quinoa et champignons

Filet mignon à la moutarde, quinoa et champignons

(1 vote) , (3)
Plat facile 55 min 807 kcal
Ingrédients: 2 filets mignons de porc 20 tranches de pancetta 330 g de quinoa 500 g de girolles 2 échalotes 30 cl de crème liquide 1 petit verre de vin blanc sec...
Recette Côtelettes de porc sauce aux champignons, vin et moutarde

Côtelettes de porc sauce aux champignons, vin et moutarde

(2 votes) , (20)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 6 à 8 côtelettes de porc avec os Sel, poivre et paprika 1 1/2 tasse de vin blanc 4 grosses échalotes française émincées (j'ai remplacé par un petit o...
Recette Filet de saumon érable et moutarde accompagné de champignons à la crème

Filet de saumon érable et moutarde accompagné de champignons à la crème

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: 1) Filets de saumon érable et moutarde : 4 filets de saumon 1/3 tasse de mayonnaise légère 2 cuillères à tab de moutarde de Dijon 1 cuillère à tab de ...
Recette Papillote de sandre aux champignons et oignons à la moutarde + tag

Papillote de sandre aux champignons et oignons à la moutarde + tag

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 filets de sandre 1 boîte de champignons de paris de 200 g 1 gros oignon 1 échalote 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de persil 1 c...
Recette Tarte au poulet, champignons et moutarde à l'estragon

Tarte au poulet, champignons et moutarde à l'estragon

 
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 300/350 grammes d'escalopes de dinde ou poulet 250 grammes de champignons 1 oignon 3 oeufs 250 milllitres de crème liquide 70 grammes ...
Recette Sauté de porc à la moutarde, spaghettis, champignons pommes de terre

Sauté de porc à la moutarde, spaghettis, champignons pommes de terre

 
Plat facile 1 h 10 m 902 kcal
Ingrédients: 1 kg de sauté de porc en morceaux 250 g champignons émincés ( 1 boite) 2 oignons (pas trop gros) 4 grosses c à soupe moutarde 350 g eau 1 cube de bou...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelles recettes recherchez-vous le plus pour votre repas de Noël ?
Votez