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Recette aux champignons et vin rouge 109 recettes

Recette Boeuf bourguignon aux champignons

Boeuf bourguignon aux champignons

(34 votes), (10)
Plat moyen 2 h, 15 m 456 kcal
Ingrédients: - 1 kg de boeuf (morceaux à bourguignon) - 100 g de lardons fumés - 2 feuilles de laurier - 140 g de champignons de paris - 2 carottes ...
Recette Souris d'agneau au paprika, oignons, et champignons

Souris d'agneau au paprika, oignons, et champignons

(17 votes), (8)
Plat facile 1 h, 50 m 437 kcal
Ingrédients: 4 souris d'agneau commandées chez le boucher 300 g de champignons de foret et Paris mélangés 2 oignons (émincés) 3 gousses d'ail (en chemise) 30 ...
Recette Rôti de sanglier au vin rouge et à l?armagnac

Rôti de sanglier au vin rouge et à l?armagnac

(10 votes), (4)
Plat facile 15 min 65 min
Ingrédients: - un rôti de sanglier de 800 g environ - un bocal de champignons aigres-doux - 20 cl de vin rouge - 1 bonne cuillère à soupe de fond de veau - un bou...
Recette Cassolettes d'escargots aux champignons

Cassolettes d'escargots aux champignons

(4 votes)
Plat facile 10 min 26 min
Ingrédients: - 250 g de champignons de paris , cèpes ... - 4 douzaines d'escargots en conserve - 2 échalote - 1 gousse d'ail - 30 g de beurre - 35 cl de vin rouge ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Sauce de kangourou au vin rouge

Sauce de kangourou au vin rouge

(3 votes)
Sans gluten
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: - 360 g de kangourou mariné - 1 grosse carotte - 2 oignons - 150 g de champignons entiers - 2 poignées de tomates cerises - 35 cl de vin rouge - 2 fe...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

(12 votes), (4 commentaires)

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Coquelet grillé aux graines de cumin et champignon farci aux légumes

Coquelet grillé aux graines de cumin et champignon farci aux légumes

(3 votes), (1)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: - 1 coquelet Pour la farce du coquelet : - 150 gr viande hachée - 2 tranches de pain de mie - des graines de cumin - 2 oeufs - De gros champignons de...
Recette Rôti de boeuf aux champignons

Rôti de boeuf aux champignons

(2 votes)
Plat facile 10 min 6 heures
Ingrédients: Ingrédients 1 rôti d'environ 3 livres 1 sachet de préparation de soupe oignons 1 sachet de préparation de soupe aux champignons 1 c à soupe d'huil...
Recette Paupiettes de porc aux champignons parfumés, gingembre, miel et vin

Paupiettes de porc aux champignons parfumés, gingembre, miel et vin

(2 votes), (1)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: - 6 paupiettes de Porc - 2 paquets de champignons parfumés chinois - 1 cuillère à soupe de miel liquide - 1 cuillère à soupe de Gingembre en poudre -...
Recette Sauce bolognaise au vin rouge

Sauce bolognaise au vin rouge

(1 vote)
Accompagnement facile 20 min 3 heures
Ingrédients: - 3 à 4 lbs de boeuf haché - 2 oignons hachés - 2 gousses d'ail, hachées - 2 grosses carottes, hachées assez fin - 1 gros poivron rouge, haché fin - 2...
Recette Filet mignon de wapiti, sauce à l'ail, pommes de terre et poêlée de champignons

Filet mignon de wapiti, sauce à l'ail, pommes de terre et poêlée de champignons

(1 vote), (1)
Plat facile 15 min 41 min
Ingrédients: - 1 filet de viande d'environ 340 g (ici un filet de wapiti pour 2 personnes) - 1 cuillère à thé de poivre - 3/4 cuillères à thé de thym séché - 1 cui...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

(12 votes), (1 commentaire)

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Feuilleté de saint jacques aux champignons

Feuilleté de saint jacques aux champignons

(4 votes)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: - Pâte feuilleté pur beurre - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 4 champignons - 4 noix de saint Jacques - huile d'olive - sel - poivre - persil - 10...
Recette Cuisses de lapin au vin rouge

Cuisses de lapin au vin rouge

(3 votes)
Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: - 4 cuisses de lapin - huile d'olive ou de canola - 3 tranches de bacon coupé en dés - 2 échalotes françaises émincées - 1 ou 2 gousses d'ail écrasées...
Recette Couronne d’agneau simplement rôtie, champignons bruns en deux fa

Couronne d’agneau simplement rôtie, champignons bruns en deux fa

(2 votes)
Plat moyen 40 min 20 min
Ingrédients: 250g de champignons bruns 1,5 échalote hachée 6 pâtes pouvant être farcies, type ‘Conchiglioni’ Huile de truffe Ciboulette fraîche hachée ...
Recette Filets mignons, sauce aux champignons et au porto

Filets mignons, sauce aux champignons et au porto

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: - 1 1/2 tasse de petits champignons de Paris, café ou blancs, ou gros champignons, coupés en quartiers - 1 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à s...
Recette Cake aux olives, tomates séchées et vin rouge

Cake aux olives, tomates séchées et vin rouge

Entrée facile 10 min 50 min
Ingrédients: - 250 g de farine - 4 oeufs - 200 g de beurre fondu mais tiède - 100 g parmesan râpé - 3 tomates séchées coupés en dés - 100 g de champignon...
Recette Crêpes à la farine de pois chiches, au poulet et aux champignons,

Crêpes à la farine de pois chiches, au poulet et aux champignons,

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pâte à crêpes : - 1 cuillère à table de beurre fondu (pour la poêle) - 1/3 tasse de farine de pois chiches (60 g) - 1 cuillère à table de champignons ...
Recette Boeuf en daube, aux pruneaux et aux champignons des bois.

Boeuf en daube, aux pruneaux et aux champignons des bois.

 
Sans gluten
Plat facile 12 min 3 heures
Ingrédients: - 1 kg de boeuf coupé en morceaux - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 1 échalote - 3 carottes - 1 bouquet garni - Sel - poivre du moulin - Armagnac pour f...
Recette Boulettes poulette, sauce au vin rouge

Boulettes poulette, sauce au vin rouge

 
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: - 500 gr de boeuf haché - 1 poignée de chapelure - 2 oignons - 500 gr de champignons de Paris - 200 gr de lardons fumés - 2 verres de vin rouge corsé ...
Recette Pintadeau sauce champignons & airelles

Pintadeau sauce champignons & airelles

Plat facile 30 min 35 min
Ingrédients: - 4 cuisses de pintadeau - 20 champignons bruns de Paris - 4 cuillères à soupe d'airelles cuites au vin rouge - du fond de gibier - du beurre - du per...
Recette Langue de veau, sauce bouguignonne aux champignons aigre-doux

Langue de veau, sauce bouguignonne aux champignons aigre-doux

 
Plat facile 1 h, 45 m 153 kcal
Ingrédients: - Une langue de veau d'un kilo environ - 12 oignons grelots blancs - Un bocal de champignons de mousse aigre-doux - Une cuillère à soupe de concentré ...
Recette Poulet grillé, sauce au vin rouge et aux framboises

Poulet grillé, sauce au vin rouge et aux framboises

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon - 1 cuillère à soupe de Bovril au poulet - 1 cuillère à thé de beurre mou - 2 grosses poitrines de poulet dé...
Recette Mon saumon favori avec sauce aux champignons

Mon saumon favori avec sauce aux champignons

Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: - 1 lb de filet de saumon (454 g) - 1 cuillère à soupe de beurre (15 ml) - 1 cuillère à soupe d'huile (15 ml) - sel - poivre Sauce : - 1 cuillère à ...
Recette Boeuf au vin rouge (mijoteuse)

Boeuf au vin rouge (mijoteuse)

Plat facile 25 min 9 heures
Ingrédients: - 2 1/8 lbs (1 kg) bifteck de noix de ronde, coupé en cubes de 2 pouces - 1/2 tasse (125 ml) eau, chaude - 2 cuillères à thé (10 ml) concentré de bou...
Recette Poulet grillé, sauce au vin rouge et aux framboises

Poulet grillé, sauce au vin rouge et aux framboises

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon - 1 cuillère à soupe de Bovril au poulet - 1 cuillère à thé de beurre mou - 2 grosses poitrines de poulet dé...
Recette Risotto aux cèpes, sauce au vin rouge et ecume de parmesan

Risotto aux cèpes, sauce au vin rouge et ecume de parmesan

Plat facile 45 min 20 min
Ingrédients: Ecume de parmesan : - 1 feuille de pâte filo - 125 g de parmesan fraîchement rapé - 125 g d'eau minérale - 1 g de lécithine de soja Risotto : - 125...


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