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Recette aux champignons et vin rouge 109 recettes

Recette Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

(139 votes), (44)
Sans gluten
Plat facile 3 h, 20 m 422 kcal
Ingrédients: 500 gr de jarret de boeuf 2 oignons 2 carottes 1 bouquet garni 75 cl vin rouge 100 gr de lardons 1 gousse d'ail 100 gr de champignons de Paris ...
Recette Ragoût de « cochon de brocéliande » façon sanglier, de mamigoz.

Ragoût de « cochon de brocéliande » façon sanglier, de mamigoz.

(16 votes), (2)
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: Pour la marinage : 1 bouteille de vin rouge corsé 1 carotte 1 oignon 2 échalotes 1 gousse d’ail Bouquet garni : Persil, laurier, thym, une...
Recette Boeuf en cocotte

Boeuf en cocotte

(15 votes), (3)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 Kg de paleron 2 oignons 2 gousses d'ail 500 ml de bouillon de boeuf 400 de tomates concassées en boîte 250 ml de vin rouge 2 C à S de concentré de t...
Recette Langue de boeuf bourguignonne

Langue de boeuf bourguignonne

(5 votes), (1)
Sans gluten
Plat moyen 3 h, 30 m 172 kcal
Ingrédients: - 200 g de langue de boeuf par invité - 1 carotte - oignons blancs en botte - champignons ( j'ai pris des Chanterelles ) - persil - thy...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Boeuf stroganov (mijoteuse)

Boeuf stroganov (mijoteuse)

(4 votes)
Plat facile 30 min 5 heures
Ingrédients: - 1 1/2 lb de surlonge de boeuf - 1/4 tasse de farine - 3 cuillères à soupe d'huile - Sel et poivre - 2 oignons, émincés - 3 cuillères à soupe de beur...
Raisins : roi des fruits !

Raisins : roi des fruits !

(17 votes), (3 commentaires)

Avec une combinaison unique de texture croquante et de goût aigre-doux, les raisins ont gagné en popularité extrême dans le monde entier. Ils peuvent être servis comme collation ou utilisés dans les salades de fruits et de légumes doux. Il peut être consommé frais ou...

Recette Bourguignon végétarien au seitan (fait maison)

Bourguignon végétarien au seitan (fait maison)

(4 votes), (1)
Plat facile 45 min 90 min
Ingrédients: Pour le seitan rouge : - 200 g de gluten de blé (ça ressemble à de la farine, on en trouve en coop bio) - 50 g de farine T65 - 1 oignon - 3 ou 4 carot...
Recette Oeufs en meurette

Oeufs en meurette

(3 votes)
Plat facile 55 min 372 kcal
Ingrédients: - 100 g de lard fumé - 100 g de cèpes ou champignons de Paris - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de farine - 50 cl de vin rouge - 1 bo...
Recette Roulés de blanc de poulet en robe de jambon sauce au vin

Roulés de blanc de poulet en robe de jambon sauce au vin

(3 votes)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: - 600g de blancs de poulet (4 d’env. 150 g chacun) - 8 tranches de jambon cru - 500 g de pommes de terre - 1 oignon - 2 gousses d’ail - 20 g de ...
Recette Ragoût cuit au four

Ragoût cuit au four

(2 votes)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: - 2 livres (907 g) d'épaule de boeuf ou de bifteck de ronde, désossé, coupé en cubes de 2,5 cm (1 po) - 1/4 de tasse (60 ml) de farine tout usage - 1 ...
Recette Sauce spaghetti au pepperoni

Sauce spaghetti au pepperoni

(2 votes)
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: - 2 1/2 lb de boeuf haché - 1 cuillère à table de base de soupe à l'oignon - Beurre - 1 lb de chair de saucisses italiennes fortes - 1 lb de pepperoni...
La sangria pour les journées chaudes !

La sangria pour les journées chaudes !

(12 votes)

Si vous voulez vous détendre avec vos amis mais que vous n’avez pas d’idée pour l’apéritif, nous vous suggérons d'essayer Sangria.

Recette Poulet cacciatore à la mijoteuse

Poulet cacciatore à la mijoteuse

(1 vote)
Plat facile 20 min 8 heures
Ingrédients: - 1 kg hauts de cuisse de poulet désossés ( 3 poitrines de poulet coupés en deux ou 3) - 1 oignon en morceaux - 1 piment vert en lanières - 1 piment r...
Recette Mousse forestière de foies de volaille à la moutarde

Mousse forestière de foies de volaille à la moutarde

(1 vote)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: - 300 g de foies de volaille - 10 champignons de Paris - 1 verre de vin rouge - 1 cuillère à soupe bombée de moutarde forte de Dijon - 40 g de beurre ...
Recette Boeuf à la bourguignonne - ternera bourguignonne

Boeuf à la bourguignonne - ternera "bourguignonne"

(1 vote), (1)
Plat facile 2 h, 15 m 622 kcal
Ingrédients: - 1 kg de viande de boeuf coupée en morceaux - 1 oignon - 250 g de champignons - 6 carottes - 1 cube de bouillon de viande - sel - poivre - 1 cuillèr...
Recette Oeufs en meurette

Oeufs en meurette

(1 vote)
Entrée moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 4 oeufs 2 oignons moyens 100 g de champignons 100 g de poitrine fumée en fines tranches ( ou des lardons) 30 cl de vin rouge de Bourgogne ...
Recette Magret de canard cuisson basse température

Magret de canard cuisson basse température

(33 votes), (12)
Sans gluten
Plat facile 55 min 625 kcal
Ingrédients: 2 magrets Poivre assaisonné 2 bonnes cs de confit d'oignons Champignons (à votre goût) 5dl de vin rouge (5-6dl) fond de veau (ou boeuf)...
Recette Tendre rôti de biche plat de noël

Tendre rôti de biche plat de noël

(22 votes), (6)
Plat facile 30 min 2 min
Ingrédients: - 1 rôti de biche de 2 kg préparé par le boucher - 1 litre de bon vin rouge (le même si possible qui se boira sur le plat) - 1 oignon - 2 carottes - 2...
Recette Cassolette de canard forestiere

Cassolette de canard forestiere

(15 votes)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: - 2 magrets de canard de Barbarie - 100 g de foie gras mi-cuit - 300 g de champignons de forêt en mélange - Ail, persil, échalote - Quelques brins de...
Recette Sauce à spaghetti mamma mia!

Sauce à spaghetti mamma mia!

(10 votes), (2)
Plat facile 45 min 120 min
Ingrédients: Ingrédients 1 conserve (28 oz; 796 ml) de tomates broyées (épicées pour moi) 1 conserve (10 oz; 284 ml) de soupe aux tomates 1 conserve (19 oz; 540 ml...
Recette Sauce spaghetti de chez-nous

Sauce spaghetti de chez-nous

(7 votes), (3)
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: - 1/2 tasse de vin rouge sec - 2 livres de porc haché mi-maigre - 2 livres de boeuf haché mi-maigre - 3 oignons - 1 gros piment - 1 boîte de champigno...
Recette Boeuf bourguignon et ses tagliatelles

Boeuf bourguignon et ses tagliatelles

(5 votes)
Plat facile 15 min 65 min
Ingrédients: - de la viande à bourguignon - 1 oignon haché - une grosse noisette de beurre - de la farine - du vin rouge - des champignons de paris - des rondelles...
Recette Coq au vin

Coq au vin

(2 votes), (1)
Plat moyen 30 min 180 min
Ingrédients: 1 beau coq débité en morceaux Pour la marinade : - 2 litres de bon vin rouge - bouquet garni (thym, laurier, persil) - 2 carottes - 1 branche d...
Recette Joues de boeuf en daube - rinderbacken- daube

Joues de boeuf en daube - rinderbacken- "daube"

(2 votes)
Plat facile 20 min 6 heures
Ingrédients: - 2 joues de boeuf - carottes - poireaux - celéri - ail - échalotes - champignons tomates - concentré des tomates - vin rouge - bouillon de boeuf...
Recette Cubes d'orignal à la mijoteuse

Cubes d'orignal à la mijoteuse

(1 vote)
Plat facile 6 h, 12 m 150 kcal
Ingrédients: - 2 lb de cubes d'orignal - ¼ tasse de jus d'orange - Suffisamment de farine - ½ tasse de vin rouge - ½ tasse d'eau - 1 chopine de champignons frais c...
Recette Ragoût de boeuf à l'italienne

Ragoût de boeuf à l'italienne

(1 vote)
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: - 450 g de gîte de boeuf (paleron) - 1 bon jarret de boeuf - 1 gros morceau de pancetta - 2 os à moelle - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1 échalote - 3...
Recette Ma gibelotte de lapin

Ma gibelotte de lapin

(1 vote)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: - 1 beau lapin - 250 g de lardons fumés - 300 g de champignons de paris - 1/2 litre de vin rouge à 11° - un peu de farine - 1 coeur de bouillon de vol...


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