Recette aux champignons et vin rouge 109 recettes

Recette Boeuf stroganov en mijoteuse

Boeuf stroganov en mijoteuse

Platfacile20 min2 heures
Ingrédients: - 1 ½ lb de surlonge de boeuf - ¼ tasse de farine - 3 cuillères à soupe d'huile - Sel et poivre - 2 oignons, émincés - 3 cuillères à soupe de beurre -...
Mijoteuse   Boeuf   Oignon   Champignon   Ciboulette   Paprika   Vin rouge   
Recette Boeuf braisé aux carottes super facile

Boeuf braisé aux carottes super facile

Platfacile15 min45 min
Ingrédients: - 600 g de paleron - 100 g d'allumettes de bacon - 2 oignons, émincés - 4 carottes, coupées en rondelles - 250 g de champignons de Paris, émincés ...
Facile   Boeuf   Carottes   Oignon   Champignon   Bacon   Vin rouge   
Recette Sauce brune

Sauce brune

Autremoyen15 min15 min
Ingrédients: - 750 ml de vin rouge - 500 g de boeuf bourguignon - 1 carotte - 1 oignon piqué au clou de girofle - 1/2 poireau - 2 feuille de laurier - 1 cuillère ...
Sauce   Boeuf   Carottes   Oignon   Poireau   Champignon   Vin rouge   
Recette Boeuf bourguignon de julia child

Boeuf bourguignon de julia child

Platmoyen15 min3 heures
Ingrédients: - 6 onces de bacon - 1 cuillère à table d'huile d'olive ou a cuisson - 3 livres de boeuf à ragoût, coupé en cubes de 2 pouces. - 1 carottes tranchée -...
Boeuf   Lard   Carottes   Oignon blanc   Tomate   Champignon   Bacon   Vin rouge   
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Recette Filets de poisson à l'aigre-doux sur lit de nouilles aux légumes

Filets de poisson à l'aigre-doux sur lit de nouilles aux légumes

 
Platmoyen15 min15 min
Ingrédients: - 1/2 paquet de nouilles de riz larges - 1 tasse de bouillon de poulet - 1/4 tasse de jus d'orange - 3 cuillères à table de sucre - 2 cuillères à ta...
Aigre doux   Poulet   Poisson   Courgette   Légumes   Maïs   Poivron   Tomate   Orange   Champignon   Nouille   Riz   Gingembre   Sauce soja   Vin rouge   
Les 9 étapes de fabrication du vin

Les 9 étapes de fabrication du vin

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Des vignobles italiens aux grands châteaux français, le vin est une boisson mondiale. Partout sur le globe les vignes poussent, et chaque pays a su créer son vin selon son climat, ses techniques et ses matières. Mais comment fait-on le vin? Dans quelles conditions...

Recette Roules de suprêmes de pintades en robe d'aoste et sauce chasseur

Roules de suprêmes de pintades en robe d'aoste et sauce chasseur

Platfacile12 min15 min
Ingrédients: - 1 oignon, 2 gousses d'ail - 20 g de beurre, 400 g de bouillon de légumes - 250 g de vin rouge - 800 g de pommes de terre - 4 suprêmes de pintade...
Roulé   Sauce   Pintade   Poulet   Légumes   Oignon   Pomme de terre   Champignon   Mozzarella   Jambon   Ciboulette   Vin rouge   
Recette Boeuf bourguignon forestier rapide

Boeuf bourguignon forestier "rapide"

Platmoyen20 min70 min
Ingrédients: - 800 grs de boeuf pour bourguignon - 100 grs de lardons - 50 grs de beurre ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2/3 de litre de vin rouge - 2 oig...
Rapide   Boeuf   Oignon   Champignon   Lardons   Vin rouge   
Recette Pavé de boeuf, clafoutis forestier et beurre de vin vieux

Pavé de boeuf, clafoutis forestier et beurre de vin vieux

 
Platfacile15 min40 min
Ingrédients: - 4 pavé de boeuf (dans le filet) c'est le plus tendre - sel - poivre pour le clafoutis : - 1 poignée de champignon divers et varié - 100 gr de lardo...
Clafoutis   Boeuf   Champignon   Lardons   Échalote   Vin rouge   
Recette Osso bucco de dinde à la cloclo

Osso bucco de dinde à la cloclo

Platfacile15 min60 min
Ingrédients: - 1 kg d'osso bucco de dinde - 3 tomates - 125 g de filet de saxe - 3 gousses d'ail - 1 gros oignon - cognac pour flamber - 20 cl de vin rouge - 20 cl...
Osso bucco   Dinde   Oignon   Tomate   Champignon   Cognac   Vin rouge   
Recette Poulet cacciatore (mijoteuse)

Poulet cacciatore (mijoteuse)

Platfacile15 min7 heures
Ingrédients: - 1 kg hauts de cuisse de poulet désossés - 1 oignon en morceaux - 1 piment vert en lanières - 1 piment rouge en lanières - 1 piment jaune en lanières...
Mijoteuse   Cuisse de poulet   Courgette   Oignon   Tomate   Champignon   Origan   Piment   Vin rouge   
Recette Civet de porc aux petits légumes

Civet de porc aux petits légumes

Platfacile15 min23 min
Ingrédients: - 1 kg 5 de sauté de porc - 35 cl de vin blanc - 35 cl de vin rouge - 2 oignons - 3 clous de girofle - 1 carotte - 3 gousses d'ail - 1 petite branche ...
Porc   Carottes   Céleri   Légumes   Oignon   Pomme de terre   Champignon   Cognac   Vin blanc   Vin rouge   
Recette Estouffade de joues de boeuf à la bourguignonne

Estouffade de joues de boeuf à la bourguignonne

Platfacile75 min4 heures
Ingrédients: - boeuf paré sans os kg 1,600 soit 4 joues pour 8 personnes. - huile l 0,05 - carottes kg 0,200 - oignons kg 0,200 - céleri branche kg 0,100 (facultat...
Joue de boeuf   Porc   Veau   Carottes   Céleri   Céleri branche   Oignon   Fève tonka   Champignon   Semoule   Vin rouge   
Recette Interview chez 750 g et civet de seitan

Interview chez 750 g et civet de seitan

Platfacile20 min75 min
Ingrédients: - 400 g de seitan - 185 g de tofu - fumé - 2 oignons - 2 carottes - 8 cl de cognac - 1,5 cuillère à soupe de farine T 110 - 1,5 cuillère à soupe de s...
Carottes   Oignon   Seitan   Tofu   Champignon   Cognac   Vin rouge   
Recette Poulet aux oignons perlés et aux fines herbes (mijoteuse)

Poulet aux oignons perlés et aux fines herbes (mijoteuse)

Platfacile20 min5 heures
Ingrédients: - 4 poitrines de poulet, la peau et le gras enlevés coupés en deux - 1/4 cuillère à thé de poivre noir - 2 cuillères à tab d'huile végétale - 1 paquet...
Mijoteuse   Poitrine de poulet   Oignon   Tomate   Champignon   Vin rouge   
Recette Boeuf au vin (mijoteuse)

Boeuf au vin (mijoteuse)

Platfacile15 min9 heures
Ingrédients: - 2 1/8 lbs bifteck de noix de ronde, coupé en cubes de 2 pouces - Carottes et patates en petits cubes - 1 oignons haché finement - 2 gousses d'ail ...
Mijoteuse   Boeuf   Steak   Carottes   Oignon   Champignon   Vin rouge   
Recette Salmis de pigeonneau

Salmis de pigeonneau

Platfacile20 min12 min
Ingrédients: - 1 pigeonneau - 1 carotte - 1 oignon - 1 échalote - 1 verre de vin rouge - 100 g de champignons - 5 cl de cognac - 80 g de beurre - 1 tranche de pain...
Pigeon   Carottes   Oignon   Champignon   Échalote   Cognac   Vin rouge   
Recette Galettes de polenta, mozzarrella et boeuf

Galettes de polenta, mozzarrella et boeuf

Entréefacile15 min35 min
Ingrédients: 1,25 litre d'eau ou de bouillon 1 sachet de polenta précuite 1 cac de sel 300 g de viande de boeuf hachée 2 tomates - 1 oignon - 1 gousse d'ail - épic...
Galette   Boeuf   Oignon   Tomate   Champignon   Mozzarella   Polenta   Vin rouge   
Recette Bolognaise rapide aux légumes

Bolognaise rapide aux légumes

Platfacile20 min25 min
Ingrédients: - 500 g pâtes - 1 gros oignon ou 2 moyens - 1 grosse gousse d'ail ou 2 petites - 1 poivron rouge - 2 carottes moyennes - 2 branches de céleri - 1 cour...
Rapide   Viande hachée   Carottes   Céleri   Courgette   Légumes   Oignon   Poivron   Tomate   Champignon   Parmesan   Pates   Vin rouge   
Recette Hachis ersien pour changer du hachis parmentier

Hachis ersien pour changer du hachis parmentier

 
Sans gluten
Platfacile546 kcal47 min
Ingrédients: - 1 oignon - 1 carotte - 300 g de lentilles corail - 75 cl d'eau - 2 oeufs - 50 g de gruyère râpé - 2 cuillères à café de persil - 1 cuillère à soupe ...
Parmentier   Carottes   Lentilles corail   Oignon   Tomate   Champignon   Gruyère   Lardons   Vin rouge   
Recette Bourguignon d'agneau et ses biscuits aux herbes

Bourguignon d'agneau et ses biscuits aux herbes

Platfacile20 min2 heures
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe huile végétale neutre - 200 g lardons fumé - 900 g collier d'agneau - 350 g oignons grelots pelés - 5 carottes pelées, lavées et...
Biscuit   Agneau   Boeuf   Carottes   Oignon   Champignon   Lardons   Vin rouge   
Recette Petits pâtés aux quatre viandes

Petits pâtés aux quatre viandes

Autremoyen30 min2 heures
Ingrédients: - 6 tranches de bacon coupées en dés - 1 oignon finement haché - 250 g de champignons finement hachés - 1 poitrine de poulet désossé, coupée en dés - ...
Boeuf   Poitrine de poulet   Veau   Oignon   Champignon   Pates   Bacon   Vin rouge   
Recette Palette de veau à la façon de bien voyons

Palette de veau à la façon de bien voyons

Platfacile15 min8 heures
Ingrédients: - 1 rôti de palette de veau de 1,25 kilos environ - 1 enveloppe de soupe à l'oignon déshydratée - 1 enveloppe de soupe aux champignons déshydratée - ...
Facile   Roti de palette de boeuf   Veau   Carottes   Navet   Oignon   Pomme de terre   Champignon   Vin rouge   
Recette Braisé de porc et poulet sauce au porto

Braisé de porc et poulet sauce au porto

Platfacile15 min40 min
Ingrédients: - 2 gros filets de porc en tranches d'environ 1/2 pouce - 4 suprêmes de poulet - farine assaisonnée de sel et poivre - 3 cuillères à soupe ou 45 ml d'...
Facile   Sauce   Boeuf   Porc   Poulet   Champignon   Échalote   Porto   Vin rouge   
Recette Escalopes de veau à la roberto

Escalopes de veau à la roberto

Platfacile15 min25 min
Ingrédients: Escalopes: - 4 escalopes de veau de 60 g chacune - Sel et poivre au goût - 4 fines tranches de fromage provolone coupées en deux - 1 sac de 200 g d'ép...
Veau   Épinard   Poivron   Champignon   Fromage   Échalote   Vin rouge   
Recette Civet de lapin et omelette au fromage et fines herbes

Civet de lapin et omelette au fromage et fines herbes

Platfacile25 min90 min
Ingrédients: - Civet de lapin - 1 Lapin d'environ 1.5 kg - 125 g Lard fumé coupé en dés - Eau - 30 g Beurre - 15 Petits oignons pelés - 10 g Farine - 500...
Facile   Omelette   Lapin   Lard   Poulet   Veau   Oignon   Champignon   Fromage   Vin rouge   


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