Ptitchef

Recette aux poires et roquefort

60 recettes
Recette Espuma de roquefort sur lit de pomme-poire

Espuma de roquefort sur lit de pomme-poire

 
Sans gluten
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche liquide 1/2 boîte de roquefort (les "triangles") une pomme une poire quelques pignons de pin un siphon à chantilly...
Recette Poires au roquefort : fromage ou dessert ?

Poires au roquefort : fromage ou dessert ?

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 439 kcal
Ingrédients: 2 poires comices 150 g de roquefort 1 grosse cuillère à soupe de miel Quelques cerneaux de noix Thym...
Recette Tatin de poires au chèvre et sa pointe de roquefort

Tatin de poires au chèvre et sa pointe de roquefort

 
Autre facile 50 min 467 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 poires 1 bûche de chèvre 1 petit morceau de Roquefort 2 cuillères à soupe de cassonade thym 2 cuillères à soupe d'amandes effilée...
Recette Aumoniere poire - roquefort

Aumoniere poire - roquefort

 
Autre facile 25 min 240 kcal
Ingrédients: 2 feuilles de brick 15 g de roquefort 1/2 poire...
Recette Tarte roquefort et poires et noix

Tarte roquefort et poires et noix

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: POUR UN MOULE DE 22 CM : 1 PATE FEUILLETEE OU BRISEE 3 POIRES 150 G DE ROQUEFORT 40 G DE CERNEAUX DE NOIX 2 Cuillères à soupe DE CREME DE SOJA 2 ŒUF...
Recette Tartare de bœuf Angus au Roquefort,

Tartare de bœuf Angus au Roquefort,

(1 vote) , (11)
Sans gluten
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 150 g de filet de boeuf Angus 1/2 poire William ferme 2 cuillères à soupe d'huile de noisette 2 cuillères à soupe de pignons de pin grillés Une poi...
Recette Cake gorgonzola, poires, noix

Cake gorgonzola, poires, noix

(2 votes) , (7)
Entrée facile 1 h 5 m 496 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 5 cl d'huile d'olive 15 cl de lait 180 g de farine un sachet de levure chimique 100 g d'emmental râpé 150 g de roquefort (gorgonzola po...
Recette Baguette au roquefort

Baguette au roquefort

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 baguette 100g de roquefort 1 morceau de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide quelques lardons 1 petit poireau émincé et lavé 1...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Variations autour de la poire en sucré-salé...

Variations autour de la poire en sucré-salé...

Autre facile 30 min 50 min
Ingrédients: Pour le poire farcie aux noix et au roquefort: 1 poire (Comice, Louise Bonne ou Conférence, de préférence) 50 g de roquefort 25 g de noix 1 cuillère à...
Recette Les macarons d'audrey

Les macarons d'audrey

(1 vote) , (6)
Sans gluten
Apéritif facile 45 min 753 kcal
Ingrédients: 130 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 60 g de sucre en poudre ultra fin Arôme au choix Colorant alimentaire au choix ( fac...
Recette Muffins au roquefort, poire et noix.

Muffins au roquefort, poire et noix.

(1 vote) , (1) , (7)
Entrée moyen 40 min 436 kcal
Ingrédients: 130 gr de roquefort 1 poire bien mûre 50gr de cerneaux de noix concassés 150 gr de farine 3 oeufs 2 cuillères à soupe de crème liquide sel et poivre, ...
Recette Pates aux trompettes de la mort et salade d'automne

Pates aux trompettes de la mort et salade d'automne

(1 vote) , (1)
Entrée facile 12 min 688 kcal
Ingrédients: un oignon un peu d'huile (de noix) trompettes (réhydratées au préalable) de la crème (allégée) tagliatelles fraîches une salade du roquefort des po...


Recettes

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez