Ingrédients: 2 souris d'agneau 1 tête d'ail ½ bouteille de vin rouge Un brin de romarin 2 branches de thym quelques de miel Un clou de girofle 5 baies de genièvre...
Ingrédients: 2 jarrets ou souris d'agneau 1 tête d'ail défaite mais sans peler les gousses 1/2 bouteille de vin rouge 1 branche de romarin 2 branches de thym un p...
Ingrédients: 4 souris d'agneau commandées chez le boucher 300 g de champignons de foret et Paris mélangés 2 oignons (émincés) 3 gousses d'ail (en chemise) 30 ...
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 8 côtelettes d'agneau de 75 g Pour la sauce douce aux agrumes : 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé 8...
Ingrédients: 600 grammes de viande d'agneau hachée 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 oeuf 1 bouquet de basilic 600 Ml de coulis de tomate 50 Ml de vin ...
L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons: traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible!
Ingrédients: 1 épaule d’agneau à demi désossé Huile d’olive Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu 1 tête d’ail 5 tiges de romarin 2 oignons rouges pelés...
Ingrédients: 800 g d'agneau 1 oignon 1 gousse d'ail 2 verres de vin rouge 2 verres d'eau 700 g de carottes 2 cuillères à soupe d'huile sel et poivre...
Pas question de jeter vos restes de gigot d'agneau. D'autant plus que votre viande était bien tendre et fondante... Recyclez-la plutôt dans ces idées recettes aussi faciles que variées !
Ingrédients: 2 côtelettes d'agneau 1 poignée de Trompettes de la mort séchées 1 oignon 125 ml de vin rouge 250 ml d'eau 1 carré de chocolat noir 2 feuilles de lau...
Ingrédients: Un petit rôti d'épaule d'agneau 1 cube de bouillon de mouton, à défaut bouillon de volaille 4 pommes de terre solides style charlotte 8 à 12 topinamb...
Ingrédients: 1 petit poulet 400 g de boeuf (jumeau ou macreuse) 300 g de d’agneau (collet..) 1 morceau de jambon cru ( corse si possible) 2 gousses d'ail 2 oi...
Ingrédients: Pour la viande rouge : 10 cl de vin rouge 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 1 oignon jaune détaillé en anneaux 1 cuillère à soupe de mélang...
