Ptitchef

Recette de framboise et amandes

423 recettes
Recette Brownie au chocolat blanc, glacage au citron

Brownie au chocolat blanc, glacage au citron

(1 vote), (36)
Dessert moyen 10 min 45 min
Ingrédients: 150 g de beurre 150 g de chocolat blanc grossièrement coupé 3 oeufs 200 g de sucre 100 g de farine 70 g d'amande grossièrement hachée Glaçag...
Recette Les pêches d'amélie

Les pêches d'amélie

(1 vote), (9)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 8 pêches: Un peu de sirop de fraises ou de framboises. Un peu de pâte d'amande verte. Les brioches : 1 cuillère à café de levure de boulanger ly...
Recette Petits moelleux à la pistache de christophe felder

Petits moelleux à la pistache de christophe felder

(1 vote), (6)
Sans gluten
Autre facile 42 min 437 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de moelleux : 125 g de sucre glace ( + extra pour saupoudrer ) 165 g de poudre d'amandes 125 g de beurre doux 20 g de pâte de pista...
Recette °macaron, macaron & macaron°

°macaron, macaron & macaron°

(1 vote), (10)
Autre facile 2 heures 12 min
Ingrédients: Coques des macarons : Pour environ 70 coques de 2,5 cm de diamètre : 95 g de blancs d’oeufs 125 g de sucre glace 125 g de poudre d'amande colorant 60 ...
Recette Boules de linz

Boules de linz

(1 vote), (3)
Autre facile 3 heures 20 min
Ingrédients: 125g de sucre 125g de farine 125g de beurre 125g d'amandes en poudre 1 oeuf 1 pincée de levure chimique 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à ...
Recette Café gourmand top girly

Café gourmand top girly

(7 votes), (14)
Dessert facile 20 min 60 min
Ingrédients: Crème brûlée au citron vert: 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche liquide le zeste râpé d'un citron vert 5 jaunes d'oeufs 120 g de sucre en poudr...
Recette Tarte aux fruits rouges facile

Tarte aux fruits rouges facile

(6 votes), (3) , (43)
Dessert moyen 45 min 534 kcal
Ingrédients: 250 g de pâte sablée 100 g de poudre d'amandes 100 g de beurre 3 oeufs 1 cuil à soupe de rhum 300 g de framboises 250 g de fraises...
Recette Bavarois au fromage blanc et fruits rouges

Bavarois au fromage blanc et fruits rouges

(5 votes), (280)
Autre facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 3 oeufs 125 g de sucre. 75 g de beurre fondu 125 g d'amande en poudre 1 petit bouchon de rhum, ou quelques gouttes d'amandes amères. 4 feuilles ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Bavarois aux fruits rouges

Bavarois aux fruits rouges

(4 votes), (1) , (12)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 40 g de poudre d'amandes 2 cuillères à soupe de farine 20 g de beurre fondu 1 cuillère à café de lev...
Recette La dacquoise citron vert de christophe felder,

La dacquoise citron vert de christophe felder,

(3 votes), (22)
Dessert moyen 2 heures 24 min
Ingrédients: Pour 2 dacquoises de 40 *30 cm : 70 g de poudre de noisettes 230 g de poudre d?amandes 300 g de blancs d’oeufs (soit environ de 9 oeufs moyens) 280 g...
Recette Bûche très festive:chocolat et mousse au champagne

Bûche très festive:chocolat et mousse au champagne

(2 votes), (49)
Dessert facile 2h8m 458 kcal
Ingrédients: Mousse au champagne : 10 cl de champagne 3 jaunes d’oeuf 30 g de sucre 4 g de gélatine 160 g de crème liquide Biscuit joconde : 2 oeufs 2 blancs ...
Recette Bredele - linzer

Bredele - linzer

(2 votes), (9)
Autre facile 20 min 12 min
Ingrédients: Pour 40 à 45 Linzers environ: 250 de farine 125 g de poudre d'amandes 120 g de sucre semoule 2 oeufs 100 gr de beurre mou 1 pincée de sel 1 c...
Recette Fraisier d'anniversaire

Fraisier d'anniversaire

(2 votes), (33)
Dessert facile 90 min 12 min
Ingrédients: Pour la génoise: 3 oeufs Bio 100 g de sucre blond Bio 100 g de farine de blé Pour la crème mousseline: 400 g de lait entier Bio 200 g de sucre blond ...
Recette Tarte aux fruits rouges à la ganache chocolat blanc

Tarte aux fruits rouges à la ganache chocolat blanc

(1 vote), (9)
Dessert moyen 70 min 30 min
Ingrédients: 1/ Pâte sablée 240 gr de farine 150 gr de beurre mou 1/2 sel 80 gr de sucre semoule 30 gr de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d'oe...
Recette Bavarois au fromage blanc et fruits de trinidad

Bavarois au fromage blanc et fruits de trinidad

(1 vote), (8)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 3 oeufs 125 g de suvre 75 g de beurre fondu 125 g de poudre d'amande 1 bouchon de rhum 1/4 à 1/3 de fève tonka Pour la mousse : 4 f...
Recette Moelleux pistache de christophe felder

Moelleux pistache de christophe felder

(1 vote), (93)
Sans gluten
Dessert facile 27 min 728 kcal
Ingrédients: 125 g de sucre glace 165 g de poudre d'amande 125 g de beurre 20 g de pâte de pistache 4 oeufs quelques framboises pistaches entières non salées...
Recette Blanc manger et son coulis de frambroises

Blanc manger et son coulis de frambroises

(1 vote), (3)
Dessert facile 10 min 3 min
Ingrédients: 1 litre de lait d'amandes 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de l'eau de fleurs d'oranger 2 cuillères à café d'agar-agar 1 cuillère à café...
Recette Gateau de fête(s) estivale(s) garni mousse citron et fruits des beaux jours

Gateau de fête(s) estivale(s) garni mousse citron et fruits des beaux jours

(1 vote), (3)
Dessert facile 25 min
Ingrédients: Base: un gâteau au yaourt 1 pot de poudre d'amande Mousse au citron: environs 10 cl de crème liquide 2 blancs d’oeufs 4 cuillères à soupe de sucr...
Recette Gâteau au chocolat sans gluten

Gâteau au chocolat sans gluten

(2 votes), (6)
Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Gâteau au chocolat : 2/3 tasse de beurre 4 carrés de chocolat mi-sucré 1 tasse de sucre, divisée 1 cuillère à thé de café 2 cuillères à soupe d'ea...
Recette Crumble fruits rouges en verrine

Crumble fruits rouges en verrine

(1 vote), (4)
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 250 g fraises 125 g framboises 2/ le jus d'un citron 200 g mascarpone 4 cuillères à soupe de sucre glace 2 cuillères à soupe de sirop de framboise 3/...
Recette Charlotte de printemps aux fruits rouges

Charlotte de printemps aux fruits rouges

(1 vote), (2)
Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 400 g de fruits rouges (framboises, fraises, groseilles,...) 20 biscuits à la cuillère 100 g de sucre semoule 75 g de sucre glace 30 cl crème fraîche...
Recette Gratin de fruits rouges et d'ananas, à la manière de frédéric coursol.

Gratin de fruits rouges et d'ananas, à la manière de frédéric coursol.

(1 vote), (10)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 ananas quelques groseilles et framboises sucre 30 g de poudre d'amande 30 g de sucre roux 30 g de crème fraîche liquide 1 jaune d’oeuf...
Recette Macarons à ma ganache de pâte à tartiner spéculoos

Macarons à ma ganache de pâte à tartiner spéculoos

(1 vote), (32)
Dessert moyen 2 heures 13 min
Ingrédients: Pour la réalisation des coques : 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 blanc d’oeuf 1 pointe de couteau de color...
Recette Entremet chocolat-fruits rouges

Entremet chocolat-fruits rouges

(1 vote), (25)
Dessert facile 40 min 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit joconde au chocolat: 90 g de poudre d'amandes 90 g de sucre glace 30 g de farine 120 g d’oeufs (environ 3 oeufs) 20 g de beurre 90 g d...


Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez