Ptitchef

Recette de pâtes et tagliatelles

55 recettes
Recette One pot pasta - tagliatelles au saumon et brocolis

One pot pasta - tagliatelles au saumon et brocolis

(21 votes), (8) , (1520)
Plat facile 20 min 553 kcal
Ingrédients: 170 gr de tagliatelles 100 gr de brocoli 90 gr de saumon fumé 1 gousse d'ail 10 cl de crème liquide 375 ml d'eau poivre...
Recette Pâtes fraiches tagliatelles.

Pâtes fraiches tagliatelles.

(5 votes), (24)
Apéritif facile 20 min 416 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine 5 oeufs extra frais...
Recette Pâtes maison - tagliatelles complètes.

Pâtes maison - tagliatelles complètes.

 
Plat facile 15 min 676 kcal
Ingrédients: 300 g de farine complète T110 3 oeufs un trait d'huile d'olive une pincée de sel un peu d'eau tiède...
Recette Tagliatelles au saumon fumé et à l'aneth

Tagliatelles au saumon fumé et à l'aneth

(7 votes), (1) , (757)
Plat facile 20 min 728 kcal
Ingrédients: 100 gr de tagliatelles fraîches (ou autres pates) 60g de saumon fumé (2 tranches) 5 cl de crème fraîche 1 c. à café d'huile d'olive 1 échalote an...
Recette Pâtes à la carbonara (la vraie recette)

Pâtes à la carbonara (la vraie recette)

(36 votes), (17) , (1644)
Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: 500 g de pâtes (pâtes longues type : spaghettis, linguines, tagliatelles) 200 g de pancetta 100 g de parmesan (ou de pécorino fraîchement râpé) 1 o...
Zoom sur 10 variétés de pâtes

Zoom sur 10 variétés de pâtes

(27 votes), (7 commentaires)

Grand classique de la cuisine italienne largement adoptée en France, les pâtes sont un de nos ingrédients favoris. Faciles à cuisiner, elles s'adaptent à vos envies et se dégustent aussi bien avec des légumes que du boeuf ou du fromage. Que vous les préfériez...

Recette Cuisses de poulet marinées à la provençale, tomates séches, pâtes au pesto..

Cuisses de poulet marinées à la provençale, tomates séches, pâtes au pesto..

(25 votes), (7) , (825)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: La marinade: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de piment d'espelette 1 gousse d'ail hachée une grosse pincée d'herbes de provence ...
Recette Pâtes au poulet rôti et fruits secs.

Pâtes au poulet rôti et fruits secs.

(20 votes), (8) , (235)
Plat moyen 1h30m 1089 kcal
Ingrédients: Un poulet 2 c.s d'huile d'olive Sel et poivre 2 branches de romarin frais 80 gr de raisins secs 120 gr de pignons de pin 500 gr de tagliatelles ...
Recette Nid de pâtes aux tomates séchées et parmesan

Nid de pâtes aux tomates séchées et parmesan

(12 votes), (4) , (302)
Plat facile 40 min 430 kcal
Ingrédients: Pour 6 petits nids : 250g de tagliatelles 6 tomates séchées 1 oignon 4 CàS de parmesan 4 oeufs 25cl de crème liquide légère à 3% ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Pasta alla carbonara en v.o.

Pasta alla carbonara en v.o.

(11 votes), (7) , (535)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de pâtes fraîches ( : spaghetti, linguine, tagliatelle ou si on suit à la lettre Toni Vianelli, des perciatellini, c'est à dire des spaghettis ...
Recette Gratin de pates au citron et champignons

Gratin de pates au citron et champignons

(8 votes), (4) , (149)
Plat moyen 15 min 5 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de champignons de paris (ou autres) 400 g de pâtes (tagliatelles, macaroni ou autres) 20 g de beurre pour le...
Des pâtes, des pâtes … oui, mais !

Des pâtes, des pâtes … oui, mais !

(51 votes), (13 commentaires)

Natures avec un peu de beurre ou de gruyère, elles font le bonheur du plus grand nombre et mettent tout le monde d'accord. Les pâtes sont mondialement connues et cela ne pas être par hasard. Base alimentaire des Italiens qui sont les plus gros producteurs de monde,...

Recette Tagliatelles crème, lardons et champignons

Tagliatelles crème, lardons et champignons

(5 votes), (2) , (37)
Plat facile 27 min 607 kcal
Ingrédients: 250 g de pâtes 20 cl de crème fraîche liquide 250 g de lardons 1 oignon 115 g de champignons 1 cuillère à café de maïzena 1 cuillère à café de la...
Recette Pâtes du pêcheur

Pâtes du pêcheur

(3 votes), (1) , (19)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Recette pour 2 personnes crevées 4.5***/pers 250 gr de tagliatelles 4 St Jacques 4 Scampi 100 gr d'écrevisses 1 b de tomates concassées au na...
Recette Tagliatelles aux épinards, mascarpone et parmesan

Tagliatelles aux épinards, mascarpone et parmesan

(2 votes), (1) , (18)
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 450 g de tagliatelles ou autres pâtes 400 g d'épinard lavés et émincés 2 gousses d'ail émincées 3 cuillères à soupe de mascarpone 2 cuillères à soupe...
Recette Salade de pates aux marrons

Salade de pates aux marrons

(26 votes), (7) , (132)
Entrée facile 25 min 480 kcal
Ingrédients: 400 grammes de tagliatelles cuites al dente, 100 grammes de marrons concassés au naturel, cuits en conserve, 10 olives vertes dénoyautées, 100 grammes...
Recette Mes pates au saumon

Mes pates au saumon

(10 votes), (2) , (61)
Plat facile 25 min 951 kcal
Ingrédients: 400g de tagliatelles 200g de saumon 40 cl de crême fraiche épaisse aneth 1 citron 40 g de parmesan 15 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de mie...
Recette Tagliatelles au saumon fumé et à la roquette

Tagliatelles au saumon fumé et à la roquette

(9 votes), (415)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 300 g de pâtes type tagliatelle ou fettuccine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail finement hachée 150 g de fines tranches de saumon...
Recette Pates carbonara queues d'écrevisses

Pates carbonara queues d'écrevisses

(4 votes), (1) , (16)
Plat facile 5 min 8 min
Ingrédients: 500 g de tagliatelles 250 g de queues d'écrevisses - 1 jaune d’oeuf une échalote 3 ou 4 champignons de paris frais 25 cl de crème fraîche Parmesan...
Recette Fusilli aux tomates cerises et tagliatelles de courgettes

Fusilli aux tomates cerises et tagliatelles de courgettes

(2 votes), (4)
Plat facile 25 min 294 kcal
Ingrédients: des pâtes pour 2 une dizaine de tomates cerises 2 petites courgettes 1 gousse d'ail basilic de l'huile d'olive sel poivre...
Recette Les pâtes à la trevise

Les pâtes à la trevise

(2 votes), (2)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 salade trevise (on les trouve souvent en forme de boules chez les maraîchers). linguine sèches (tagliatelles fines) en quantité suffisante pour deu...
Recette Pâtes au foie gras, magret de canard et huile à la truffe

Pâtes au foie gras, magret de canard et huile à la truffe

(3 votes), (55)
Plat facile 15 min 341 kcal
Ingrédients: des tagliatelles environ 80 g de foie gras une plaquette de magret de canard fumé un peu d'huile à la truffe (facultatif) sel et poivre...
Recette Pâtes courgettes / lardons / boursin

Pâtes courgettes / lardons / boursin

(2 votes), (84)
Plat facile 35 min 853 kcal
Ingrédients: 400 g de tagliatelles fraîches 3 courgettes 150 g de lardons 4 c. à s. de boursin cuisine parmesan...
Recette Pâtes au fletan, sauce crème et pesto

Pâtes au fletan, sauce crème et pesto

(1 vote), (9)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 170 g de tagliatelles 200 g de filet de flétan 1 gousse d'ail 1 petite gousse d'échalote 1 tomate 1/4 concombre 5 cornichons 1 cuillère à café de pes...
Recette Pâtes à la sicilienne presque comme à del arte

Pâtes à la sicilienne presque comme à del arte

(2 votes), (7)
Plat facile 20 min 669 kcal
Ingrédients: Tagliatelles 250 g de champignons de Paris frais 6 tranches de jambon cru 1 briquette de crème fraîche 1 verre à liqueur de vin de Malaga sel poivr...
Recette Tagliatelle au fenouil, poivron, saumon et basilic

Tagliatelle au fenouil,poivron, saumon et basilic

(1 vote), (8)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1/2 bulbe de fenouil taillé en juliennes 1 poivron rouge coupé en lanières 2 échalottes grises émincés 1 gousse d'ail hachée 1 botte de basilic frai...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez