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Recette de quenelles

107 recettes
Recette Soupe de potiron, quenelle de crème, noix et coriandre

Soupe de potiron, quenelle de crème, noix et coriandre

Plat facile 8 min 20 min
Ingrédients: 380 grammes de potiron vidé et épluché du bouillon de boeuf 1 échalote crème fraîche quelques noix coriandre...
Recette Velouté de champignons et sa quenelle

Velouté de champignons et sa quenelle

Plat facile 6 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de champignons de Paris 1 oignon un peu de beurre ou d'huile 1 L d'eau 1 tablette de bouillon de volaille très peu de sel 1/2 pot de ricotta 2 ...
Recette Moelleux au praliné et quenelle de pomme au mascarpone vanillé

Moelleux au praliné et quenelle de pomme au mascarpone vanillé

 
Dessert facile 35 min 265 kcal
Ingrédients: Moelleux : - 100 g de pralin maison - 80 g de beurre - 3 oeufs 60 g de sucre - 35 g de farine - 40 g de noisettes en poudre Quenelles : - 1 p...
Recette Quenelles au saumon fumé

Quenelles au saumon fumé

 
Autre facile 1h2m 408 kcal
Ingrédients: 1/4 litre de lait 60 g de beurre 150 g de farine 3 oeufs 200 g de saumon fumé Sel...
Recette Veloute de poivrons rouges et sa quenelle de chevre glacee

Veloute de poivrons rouges et sa quenelle de chevre glacee

 
Entrée facile 27 min 117 kcal
Ingrédients: 3 poivrons 2 cuillères à café de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de curry en poudre 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à caf...
Recette Velouté de petits pois parfumé au curry, quenelle ricotta-roquefort

Velouté de petits pois parfumé au curry, quenelle ricotta-roquefort

 
Plat facile 40 min 279 kcal
Ingrédients: Pour le velouté : 400 g de petits pois en boîte Environ 50 cl de bouillon de légumes (2 bouillon cubes dilué dans 50 cl d'eau chaude) 1 feuille de ...
Recette Quenelles de saumon aux légumes

Quenelles de saumon aux légumes

 
Sans gluten
Entrée facile 29 min 335 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 200 g de lait 250 g de saumon sel...
Recette Quenelles aux asperges vertes et béchamel avec riz carottes

Quenelles aux asperges vertes et béchamel avec riz carottes

 
Plat moyen 1h10m 832 kcal
Ingrédients: -180 g de riz rond du Sud Taureau ailé -600 ml d'eau -3 carottes -une échalote -1 bouillon de légumes (Kub Or) -un petit vert d'asperge...
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Recette Quenelles à la crème safranée

Quenelles à la crème safranée

 
Plat facile 45 min 454 kcal
Ingrédients: 40 g de beurre 2 échalotes émincées 10 cl de bouillon de volaille 1 dose de safran 10 cl de crème fraîche jus d'1/2 citron sel poivre quenelles de v...
Recette Mini quenelles à poêler

Mini quenelles à poêler

 
Autre facile 9 min 79 kcal
Ingrédients: une noix de beurre mini quenelles...
Recette Quenelles de poisson aux petits légumes

Quenelles de poisson aux petits légumes

 
Sans gluten
Plat facile 27 min 223 kcal
Ingrédients: 300 g de filet de cabillaud 1 oeuf Bio 2 courgettes Bio 6 carottes (petites) Bio 2 cuillères à soupe de crème fraîche Bio Poivre...
Recette Quenelles en mini-cocottes

Quenelles en mini-cocottes

 
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 10 mini-cocottes : 25 quenelles natures 20 tranches de bacon 500 g de dés de jambon (de jambon sans matière grasse) gruyère râpé sel et poivre du moul...
Recette Quenelles de volaille à la crème de potiron

Quenelles de volaille à la crème de potiron

 
Plat facile 40 min 324 kcal
Ingrédients: un peu d'huile un peu d'huile 2 gousses d'ail 1 oignon 1 brin de thym 10 cl de vin blanc 250 g de potiron coupés en dés sel et poivre 30 cl de bouill...
Recette Roulades de sole aux quenelles

Roulades de sole aux quenelles

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de sole (frais ou surgelé) de beurre de crevettes 4 petites quenelles de brochet une échalote 10 cl de crème fraîche sel poivre 100 g de...
Recette Quenelles au bleu d'auvergne

Quenelles au bleu d'auvergne

 
Plat facile 25 min 825 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de pommes de terre 150 g de Bleu d'Auvergne 110 g de noix en poudre farine 40 g de beurre, poivre...
Recette Quenelles de brochet

Quenelles de brochet

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 500 g de lait 500 g de fumet de poisson ou eau 15 g de sel 500 g de beurre 600 g de farine 10 oeufs 500 à 1000 g de chair de brochet 200 g de crème f...
Recette Salade aux quenelles de volaille

Salade aux quenelles de volaille

 
Plat facile 20 min 287 kcal
Ingrédients: 9 tomates cocktails 20 g de pignons 2 grosses quenelles à la volaille 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe d...
Recette Quenelles à l'indienne

Quenelles à l'indienne

 
Plat facile 35 min 379 kcal
Ingrédients: 4 quenelles fraîches natures 1 courgette 1 oignon 1 boîte de concassée de tomates 2 cuillères à café de Garam Massala 1 cuillère à soupe d'huile...
Recette Tranches de jambon au four au champignons et quenelles

Tranches de jambon au four au champignons et quenelles

 
Plat facile 40 min 629 kcal
Ingrédients: 6 tranches de jambon blanc 6 quenelles nature 1 boîte de champignons de Paris émincés 2 briques de purée de tomates thym origan sel et poivre 4 cuill...
Recette Potage mâche patate douce et sa quenelle de brousse au curry

Potage mâche patate douce et sa quenelle de brousse au curry

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 350 g de patate douce (2 petites) 150 g de mâche 1 L bouillon de poule sel poivre Pour la quenelle de brousse : 160 g de brousse de brebis Quelques ...
Recette Quenelles de thon et d'avocat

Quenelles de thon et d'avocat

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 232 kcal
Ingrédients: 1 petite boite de thon au naturel (140 g égoutté) 1 petit avocat 1/2 échalotes émincée finement 1 cuillère à soupe de jus de citron 1/2 yaourt na...
Recette Veloute de courgette et sa quenelle de chevre frais

Veloute de courgette et sa quenelle de chevre frais

 
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 500 g de courgettes 1 gousse d'ail 4 dl de bouillon de volaille huile d'olive estragon 2 petits carré frais 1 chèvre frais type petit billy ½ jus de...
Recette Tapas de quenelles aux oignons nouveaux réduits au vinaigre balsamique

Tapas de quenelles aux oignons nouveaux réduits au vinaigre balsamique

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 quenelles de brochet (des giraudet, chez Monoprix ou un autre marque au rayon frais) 1 gros oignon nouveau 5 fanes d'oignons 1/2 cuillère à café ...
Recette Omelette au four

Omelette au four

(8 votes), (26)
Sans gluten
Plat facile 30 min 177 kcal
Ingrédients: 7 oeufs 1 tranche de jambon 140 g de lait 60 g de comté râpé 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée sel et poivr...


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