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Recette de quenelles

107 recettes
Recette Quenelles de brochet sauce tomate et son assiette de spaghetti

Quenelles de brochet sauce tomate et son assiette de spaghetti

(1 vote), (2)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: un sachet de quenelles au brochet sous vide 50 grammes de gruyère râpé 1 pot de sauce tomate basilic des spaghettis...
Recette Gratin de quenelles de brochet sur lit de courgettes et crème de parmesan

Gratin de quenelles de brochet sur lit de courgettes et crème de parmesan

(1 vote), (9)
Plat facile 20 min 529 kcal
Ingrédients: . 6 quenelles de brochet . 2 courgettes . 1 gousse d'ail . 150 ml de crème allégée . 40 g de parmesan râpé ou en copeaux . 1 cuillère à soupe d'huile ...
Recette Quenelles sauce aurore

Quenelles sauce aurore

(4 votes), (7)
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 paquet de 4 quenelles de volaille BIO (même en GS) 1 cuillère à café de concentré de tomates 1 cuillère à soupe crème fraîche 1 bol de béchamel 15 ...
Recette Gratin de fruits de mer et quenelles de brochet

Gratin de fruits de mer et quenelles de brochet

(1 vote), (8)
Plat facile 40 min 812 kcal
Ingrédients: 4 quenelles de brochet (Giraudet pour moi) 500 g de fruits de mer (surgelés ; à décongeler au préalable) 40 g de beurre 40 g de farine 500 g de la...
Recette Quenelles au saumon fumé et à la crème

Quenelles au saumon fumé et à la crème

(1 vote)
Plat facile 26 min 736 kcal
Ingrédients: 6 quenelles 2 tranches de saumon fumé Crème semi-épaisse Sel poivre...
Recette Quenelles au chèvre

Quenelles au chèvre

(1 vote), (2)
Plat facile 8 min 30 min
Ingrédients: 4 quenelles 2 tomates 1 oignon 10 cl de crème liquide à 3% 4 rondelles de chèvre allégé 1 poignée de gruyère allégé...
Recette Quenelles de polenta aux tomates et oignons confits

Quenelles de polenta aux tomates et oignons confits

 
Accompagnement facile 1 heure 819 kcal
Ingrédients: Pour la polenta : 1 kg Polenta 2 l d'eau 2 l Lait 10 g Gousses d'ail hachées 100 g Beurre Sel Poivre Pour les tomat...
Recette Gâteau de foie de volaille, quenelles de volaille et sauce tomate

Gâteau de foie de volaille, quenelles de volaille et sauce tomate

Entrée moyen 50 min 90 min
Ingrédients: Pour les quenelles : 250 g de blancs de volaille 100 g de farine 100 g de semoule de blé 50 g de beurre demi-sel 25 cl de lait 3 oeufs 2 oeufs ...
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Recette Quenelles aux champignons

Quenelles aux champignons

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 6 quenelles "Délices soufflées" 150 g de petits champignons de Paris 40 g de farine 40 g d'huile de tournesol 50 g de concentré de tomate ¾ de litre ...
Recette Quenelles maison complètes

Quenelles maison complètes

 
Plat facile 1h35m 391 kcal
Ingrédients: 1/2 l de lait salé 200 g de semoule de blé dur semi-complète 1 cuillère à soupe de farine aux céréales 50 g de beurre 50 g de gruyère râpé 2 oeufs 3...
Recette Tourte aux poireaux et quenelles

Tourte aux poireaux et quenelles

Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 2 abaisses de pâte feuilletée 6/8 poireaux Quelques pschitts d'huile d'olive 2 petites boîtes de quenelles de poulet sauce champignon 10 cl de sauce ...
Recette Gratin de quenelles et st jacques au homard

Gratin de quenelles et st jacques au homard

 
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 4 quenelles de brochet 1 boite de bisque de homard 1/2 l de lait écrémé 3 cuillères à soupe de farine complète 2 sachets de noix de st Jacques surge...
Recette Quenelles au curry

Quenelles au curry

 
Plat facile 40 min 484 kcal
Ingrédients: 8 quenelles soufflées de brochet 40 g de farine 40 g de beurre 70 cl de lait 3 petits-suisses 2 à 3 cuillères à café de poudre de curry (selon l'inte...
Recette Quenelles à la nage

Quenelles à la nage

 
Plat facile 53 min 1244 kcal
Ingrédients: 1 oignon 1 carotte 800 g de crevettes 50 g de beurre 5 cl de Cognac 15 cl de vin blanc 1 l de fumet de poisson un bouquet garni sel poivre 50 g de ...
Recette Timbale d'épinard polenta et leurs quenelles de brochet

Timbale d'épinard polenta et leurs quenelles de brochet

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 100 g de polenta 1 petite boîte d'épinards hachés 1 boite de quenelles de brochet sauce saumon 1 échalote 1 gousse d'ail persil sel poivre...
Recette Quenelles de saint-jacques sur purée de champignons et sabayon de sauternes

Quenelles de saint-jacques sur purée de champignons et sabayon de sauternes

Plat facile 18 min 152 kcal
Ingrédients: 200 g de noix de Saint-Jacques 1 blanc d’oeuf (30 g) 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1.5 L d'eau bouillante 5 cuillères à café de fumet de poiss...
Recette Petits chaussons aux quenelles

Petits chaussons aux quenelles

Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée La moitié d'une boîte de quenelles de veau au naturel Raynal et Roquelaure Moutarde à l'ancienne Gruyère râpé 1 oeuf...
Recette Quiche automnale champignons-quenelles

Quiche automnale champignons-quenelles

 
Entrée facile 30 min 665 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 4 quenelles natures 400 g de champignons de Paris 3 oeufs 20 cl de crème liquide 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de paprika en pou...
Recette Quenelles de cabillaud et coulis de cerfeuil

Quenelles de cabillaud et coulis de cerfeuil

 
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Les quenelles: 250 g de filet de cabillaud (congelé) 1 blanc d'oeuf 110 g de crème fraîche liquide 5 cuillères à soupe de chapelure persil ciselé...
Recette Quenelles de saumon fumé

Quenelles de saumon fumé

 
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1/4 litre de lait 60 g de beurre 150 g de farine 3 oeufs 200 g de saumon fumé Sel Pour la sauce : 1 boîte de bisque de homard...
Recette Quenelles natures maison

Quenelles natures maison

 
Autre facile 45 min 465 kcal
Ingrédients: 150 g de lait(écrémé) 150 g d'eau 70 g de beurre salé(41%) 4 oeufs 200 g de farine poivre 40 cl de coulis de tomate-persil...
Recette Salade de quenelles

Salade de quenelles

 
Entrée facile 20 min 754 kcal
Ingrédients: 1 belle laitue 1 avocats 6 petites quenelles 6 tomates séchés 2 tomates des copeaux de parmesan 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à sou...
Recette Quenelles au jambon

Quenelles au jambon

 
Plat facile 30 min 380 kcal
Ingrédients: 4 quenelles nature 4 tranches de jambon blanc Gruyère Crème liquide allégée ou béchamel...
Recette Quenelles croustillantes de fruits de mer et etuvée de fenouil

Quenelles croustillantes de fruits de mer et etuvée de fenouil

Entrée facile 50 min 10 min
Ingrédients: 125 g de beurre 150 g de dos de cabillaud 100 g de chair de crabe 3 oeufs 1 cuillère à soupe de crème épaisse 4 bulbes de fenouil 40 moules 100 g de ...


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