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Recette de ricotta

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Recette VERRINES POIRE / ROQUEFORT / MAGRET SECHE

VERRINES POIRE / ROQUEFORT / MAGRET SECHE

(1 vote), (15)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 205 kcal
Ingrédients: 1 grosse poire 1 cuillère à soupe de jus de citron 70 g de fromage saint agur 1 cuillère à soupe de ricotta du magret sèche quelques pignons de pi...
Recette Muffins mozzarella, pesto rouge, tomates séchées

Muffins mozzarella, pesto rouge, tomates séchées

(1 vote), (1) , (57)
Apéritif facile 30 min 590 kcal
Ingrédients: 220 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire 50 g de fromage blanc 50 g de ricotta 6 cuillèr...
Recette Apéro dinatoire : brochettes tomates et anti-pastis

Apéro dinatoire : brochettes tomates et anti-pastis

(1 vote), (1) , (11)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 36 brochettes : 8 poivrons rouges moyens 200 g de ricotta 50 g de roquette ciselée 2 filets d'anchois égouttés finement hachés ½ cuillère de pap...
Recette Cornets de parmesan au saumon fumé

Cornets de parmesan au saumon fumé

(1 vote), (34)
Apéritif facile 10 min 4 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de parmesan 1/2 tranche de saumon fumé 1/2 cuillère à soupe de fromage type ricotta...
Recette Glace au salers

Glace au salers

(1 vote)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: ¼ l de lait entier 100 g de salers râpé 125 g de ricotta 60 g d'abricots secs moelleux (ou de très bonne marmelade) Quelques traits de balsamique...
Recette Wraps à l'italienne

Wraps à l'italienne

(1 vote), (15)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 277 kcal
Ingrédients: 4 tortillas de blé 4 tranches de prosciutto 4 figues sèches moelleuses 4 poignées de roquette 4 petites tomates 1 oignon rouge 4 à 5 cuillères à soup...
Recette Verrines pommes/noix, sauce caramel au beurre salé.

Verrines pommes/noix, sauce caramel au beurre salé.

(1 vote), (3)
Dessert facile 10 min 3 min
Ingrédients: Pour une vingtaine de petites verrines: 200 gr de ricotta 1 yaourt 2 petit-suisses 1 grosse pomme une poignée de noix concassées du sucre sauce carame...
Recette Risotto aux légumes confits

Risotto aux légumes confits

 
Plat facile 30 min 638 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes: 100g de riz à risotto 12g d'huile d'olive 1 oignon 100g de lardons 300ml de bouillon de poule 4 pétales de tomates confites 3...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Lasagnes de courgettes aux épinards - sans gluten

Lasagnes de courgettes aux épinards - sans gluten

 
Sans gluten
Plat moyen 45 min 572 kcal
Ingrédients: 2 (grosses) courgettes Gros sel 450 gr de ricotta 120 gr de mascarpone 30 gr de parmesan 1 œuf 2 kg d'épinards frais 4 gousses d’ail Poivre ...
Recette Mousse de poulet bardée de fines tranches de lard accompagnée d'une sauce au soumaintrain

Mousse de poulet bardée de fines tranches de lard accompagnée d'une sauce au soumaintrain

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 200g de filet de poulet 130g de ricotta 30g de parmesan ciboulette poivre 1cc de paprika 10 fines tranches de lard Pour la sauce: 5cl de vi...
Recette Muffin aux flocons d'avoine, banane, pomme et pépites de chocolat

Muffin aux flocons d'avoine, banane, pomme et pépites de chocolat

 
Dessert facile 30 min 603 kcal
Ingrédients: 100g de flocons d'avoine 170g de farine 1 sachet de levure 120g de sucre vanille 1oeuf 1/2 pomme 120g de ricotta 25g d'huile 2 bananes 100g d...
Recette Crème de petits pois et de betterave rouge sur leur lit de salade

Crème de petits pois et de betterave rouge sur leur lit de salade

Entrée facile 20 min
Ingrédients: 120g de betterave rouge cuite 60g de ricotta 60g de mascarpone fleur de sel au piment d'Espelette 120g de petits pois cuits ...
Recette Bruschetta tomates pêches

Bruschetta tomates pêches

 
Entrée facile 20 min 377 kcal
Ingrédients: 2 tomates (variété ancienne) 2 pêches 60 g de ricotta 4 tranches de pain (grandes) huile d'olive quelques feuilles de basilic...
Recette Cheese-cake individuel aux fraises

Cheese-cake individuel aux fraises

Dessert facile 35 min
Ingrédients: 500 grammes de fraises 200 grammes de biscuits sablés Anglais 1 pot de 250 grammes de ricotta 2 pots de 125 grammes de yaourt nature 3 cuillères à...
Recette Cheesecake aubergines et thym

Cheesecake aubergines et thym

 
Entrée facile 1h35m 518 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit: 100g de farine 100g de pistaches 80g de beurre 1 oeuf Fleur de sel 1 petit bouquet de thym Pour la crème: 25...
Recette Millefeuille au thon et saumon

Millefeuille au thon et saumon

 
Entrée facile 45 min 15 min
Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée Pour la mousse de thon : 230 g de thon froid (thon frais cuit au court-bouillon) 160 g de ricotta Ail 1/2 CS de jus...
Recette Tiramisu spéculos, caramel au beurre salé avec son batonnet spéculos-chocolat blanc

Tiramisu spéculos, caramel au beurre salé avec son batonnet spéculos-chocolat blanc

 
Dessert moyen 4 heures 10 min
Ingrédients: 215g de sucre de canne 150g de beurre demi sel 450g de mascarpone 300g de ricotta 350g de spéculoos 1 paquet de spéculoos longs (les lotus) 100g...
Recette Lasagnes au saumon, épinards & ricotta

Lasagnes au saumon, épinards & ricotta

Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 10 feuilles de lasagne 500 gr d’épinard 250 gr de ricotta 200 gr de saumon fumé 1 oignon 400 gr de coulis de tomates 100 gr de parmesan ou gruyè...
Recette Cheesecake fraises et sa gelée de rhubarbe

Cheesecake fraises et sa gelée de rhubarbe

Dessert moyen 20 min 60 min
Ingrédients: biscuits: 100g de palets breton 35g de beurre Préparation fromagère: 250g de ricotta 2 oeufs 50g de sucre 150g de fraises + 1 cà s de sucre glace ge...
Recette Duo de mousse d'avocat et de crabe au basilic sur crevettes cocktail

Duo de mousse d'avocat et de crabe au basilic sur crevettes cocktail

Entrée facile 30 min 25 min
Ingrédients: La mousse d'avocat : 2 avocats 10 cl de crème entière liquide 6 gouttes de tabasco 1/2 jus de citron 1 cuillère à café de pistaches hachées 1 feuille ...
Recette Cheesecake chocolat blanc, griottes au kirsch...

Cheesecake chocolat blanc, griottes au kirsch...

Dessert facile 15 min 60 min
Ingrédients: 225 g de digestive biscuits 75 g de beurre demi sel ou doux 500 g de ricotta 2 boîtes de philadelphia nature 4 carrés frais 0% 90 g de chocolat bla...
Recette Tarte à la mousse d'artichauts et aux tomates cerises confites

Tarte à la mousse d'artichauts et aux tomates cerises confites

 
Entrée facile 1h5m 602 kcal
Ingrédients: 1 disque de pâte brisée prête à l'emploi 250 g de ricotta 2 boîtes de fonds d'artichauts 100 g de parmesan frais râpé 1 ravier de tomates cerises bie...
Recette Pardulas de Pâques

Pardulas de Pâques

 
Dessert facile 35 min 368 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine ordinaire 50 g de farine complète 120 g de beurre coupé en morceaux 2 cuillères à soupe de sucre 10 cl d'eau froide Po...
Recette Lasagnes saumon, oseille et crème de comté pour le challenge comté

Lasagnes saumon, oseille et crème de comté pour le challenge comté

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: environ 300 g de lasagnes sans précuisson 1 pot de 250 g de ricotta 200 g d'oseille fraîche 10 cl de crème liquide 1 pot de 250 g de mascarpone 80 ...


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