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Recette de ricotta

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Recette Bavarois avocat-saumon fumé

Bavarois avocat-saumon fumé

Entrée facile 15 min 8 min
Ingrédients: 2 beaux avocats bien mûrs 1 jus de citron 100 g de ricotta 2.5 feuilles de gélatine (6 g environ) sel gouttes de Tabasco 500 g de dés de saumon fumé...
Recette Cheesecake tout rose a la fraise

Cheesecake tout rose a la fraise

Dessert facile 20 min 5 min
Ingrédients: 12 biscuits roses de Reims 50 g de beurre 125 g de fraises 250 g de ricotta 40 g de sucre 10 cl de crème liquide entière 4 g de gélatine en feuille...
Recette Flan de courgettes

Flan de courgettes

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 courgettes moyennes 1 poivron rouge 3 oeufs 250 gr de ricotta 150 gr de fromage de chèvre frais (Petit Billy) 15 cl de lait 30 gr de...
Recette Le filet mignon de veau à la sauge et au jambon de parme

Le filet mignon de veau à la sauge et au jambon de parme

Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 700 g de filet mignon de veau 6 tranches fines de jambon de parme. 5 feuilles de sauge 3 cuillères à soupe de ricotta un peu d’huile d’olive un citro...
Recette Cheesecake framboises / matcha

Cheesecake framboises / matcha

Dessert moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 200 g de digestive biscuits 70 g de beurre demi sel 500 g de ricotta 5 petits suisses 4 carrés frais 0% 110 g de sucre, blond pour moi 4 oeufs 2 c...
Recette Cake jambon, piment doux et basilic

Cake jambon, piment doux et basilic

Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1 gros oeuf 80 g de ricotta 1 petit Suisse 2 cuillères à soupe de lait 150 g de farine 60 g de fromage râpé 2 tranches de jambon 1 trentaine de f...
Recette Gateau au fromage blanc et aux fraises

Gateau au fromage blanc et aux fraises

Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 125 g de biscuits 50 g de beurre mou 125 g de fraises 250 g de ricotta 40 g de sucre 10 cl de crème liquide entière à 35 % de MG 1 cuillè...
Recette Oeufs au plat et tomates farcies au fromage frais

Oeufs au plat et tomates farcies au fromage frais

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 belles tomates 4 oeufs 150 g garniture pour les tomates : ricotta, chèvre - - frais ou mélange des deux + herbes chapelure ou crumble huile d'oli...
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Recette Antipasti et beignets de fleurs de courgettes

Antipasti et beignets de fleurs de courgettes

Apéritif moyen 15 min 10 min
Ingrédients: une quinzaine de fleurs de courgettes 100 g de ricotta fraîche 1 mozzarella au lait de bufflonne 10 feuilles de basilic 150 g de farine 2 oeufs 250 m...
Recette Baghrir, la crêpe aux mille trous.

Baghrir, la crêpe aux mille trous.

Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 2 poignées d'épinards 2 blancs de poulet quelques champignons 100 g de fromage genre gruyère 200 g de ricotta harissa...
Recette Crêpes à la tomate farcies de courgettes, sauce parmesan basilic

Crêpes à la tomate farcies de courgettes, sauce parmesan basilic

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 125 g de farine 300 ml de lait 3 oeufs une pincée de sel 4 cuillères à café de poudre de tomates pour la farce : 2 courgettes moyennes ou 3 petites...
Recette Une tarte aux cerises, chocolat et brousse

Une tarte aux cerises,chocolat et brousse

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 240 g de farine 150 g de beurre 90 de sucre 30 g de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d’oeuf 1 pincée de sel Pour la garniture: U...
Recette Trilogie de mises en bouche fraîches et légères

Trilogie de mises en bouche fraîches et légères

Apéritif moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 1 aubergine 1/2 jus de citron 125 g de ricotta 1/2 Crottin de Chavignol 2 tomates pelées et épépinées 2 cuillères à soupe de pignons de pin huile d'o...
Recette Clafoutis rhubarbe-mûre et mélisse

Clafoutis rhubarbe-mûre et mélisse

Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: une botte de tiges de rhubarbe une petite barquette de mûres ou des congelées un bouquet de mélisse 3 oeufs 50 g de farine 175 g de lait d'amande 75 ...
Recette Cheesecake à la japonaise (wafu cheesecake)

Cheesecake à la japonaise (wafu cheesecake)

Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 300 g de ricotta 3 oeufs 50 ml de lait 120 g de sucre 30 g de maïzena 2 cuillerées à soupe de jus de citron 1/2 cuillerée à café de levure chimique...
Recette Lasagne à la saucisse, aux épinards et au fromage

Lasagne à la saucisse, aux épinards et au fromage

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 12 onces (375 g g) de saucisses italiennes, la peau enlevée (environ 4 saucisses) 1 oignon haché 4 gousses d'ail hachées finement 1 poivron rouge ...
Recette Cheesecake aux framboises

Cheesecake aux framboises

Dessert facile 25 min 1 heure
Ingrédients: Pour la pâte : 55 g de beurre 45 g de sucre roux 200 g de biscuits secs Pour la garniture : 350 g de framboises surgelées 5 oeufs 240 g de sucre en p...
Recette Mille-feuilles de concombre au saumon et au crabe

Mille-feuilles de concombre au saumon et au crabe

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 concombre 1 feuille de brick 5 surimis 4 tranches de saumon fumé 1/2 pot de ricotta un citron aneth ciboulette 1 tomate 1 échalotte 2 pincées d'épi...
Recette Olives farcies panées.

Olives farcies panées.

Apéritif facile 10 min 1 min
Ingrédients: 1 bocal d'olives vertes dénoyautées De l'huile pour la friture Farce : 40 g de ricotta 40 g de gorgonzola Un peu de zeste de citron ( selon le goût...
Recette Me voilà bien (cheesecake retour de belgique)

Me voilà bien (cheesecake retour de belgique)

Dessert facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 175 g de spéculoos 100 g de galettes au beurre 100 g de beurre doux fondu Pour l'appareil au fromage (la base) : 300 g de Philadelphia 250 g de rico...
Recette Quiche riviera

Quiche riviera

Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Une pâte brisée 3 poivrons 5 tomates confites à l'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 3 oeufs 80 g de crème épaisse 100 g de ricotta 2 cuillère...
Recette Cheesecake speculoos-framboises

Cheesecake speculoos-framboises

Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 200 g de spéculoos émiettés 100 g de beurre salé 250 g de ricotta 250 g de mascarpone 110 g de sucre 3 oeufs 2 cuillères à soupe de jus de citron qu...
Recette Rillettes courgette-parmesan

Rillettes courgette-parmesan

Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 600 g de courgettes 1 gousse d'ail 70 g de pignons de pin 5 cl d'huile 250 g de ricotta 1 cuillère à café de paprika 40 g de parmesan en poudre sel...
Recette Tarte aux artichauts, tomates séchées et poivrons marinés

Tarte aux artichauts, tomates séchées et poivrons marinés

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte : 180 g de farine t65 2/3 d'un yaourt nature 1 oeuf 1 cuillères à soupe de fenouil en grains 1 pincée d'herbes du maquis Sel ...


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