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Recette de ricotta

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Recette Streusel aux fruits rouges

Streusel aux fruits rouges

 
Dessert facile 55 min 827 kcal
Ingrédients: La base : 80 g de biscuits sablés 30 g de beurre doux fondu La crème : 500 g de Ricotta 2 oeufs le zeste d'un citron 100 g de sucre 600 g de fru...
Recette Gâteau hivernal à la manière d'un clafoutis: pommes et pruneaux

Gâteau hivernal à la manière d'un clafoutis: pommes et pruneaux

Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 pommes coupées en dés une dizaine de pruneaux 3 oeufs 4 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre une pincée de poudre de vanille 250 g de ricot...
Recette Raviolis à la bette & pak-choï - crème épicée de tomates

Raviolis à la bette & pak-choï - crème épicée de tomates

Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: 100 g de farine 1 oeuf 1 pincée de sel 1 bette 1 pak-choï 20 petites tomates en grappe 1 g d'ail du parmesan de la ricotta du thym 1 petit b...
Recette Verrine de pommes & coings confits au miel et aux 4 épices

Verrine de pommes & coings confits au miel et aux 4 épices

 
Dessert facile 15 min 526 kcal
Ingrédients: 6 tranches de pain d'épices 6 speculoos 2 blancs d'oeufs 300 g de fromage blanc campagnard 300 g de ricotta 6 petites pommes 2 coings 12 cuillè...
Recette Flan d'aubergines et de tomates qui en jette, façon parmiggiana!

Flan d'aubergines et de tomates "qui en jette", façon parmiggiana!

Entrée facile 35 min 90 min
Ingrédients: 1,250 kg d'aubergines 4 tomates 4 gousses d'ail 1 bouquet de persil 4 brins de basilic 4 oeufs 100 g de ricotta 75 g de provolone 75 g de parmesan 10...
Recette Apéro tortillas

Apéro tortillas

Apéritif facile 10 min 14 min
Ingrédients: Pour les tortillas figue-chèvre: 2 grandes tortillas de blé 2 cuillères à soupe de ricotta 3 figues fraîches un peu de fromage de chèvre frais une pin...
Recette Une bonne lasagne pour nous réchauffer le corps et l'esprit

Une bonne lasagne pour nous réchauffer le corps et l'esprit

Plat facile 18 min 1 heure
Ingrédients: 1 à 2 pots de 250 ml de sauce à spaghetti Pâtes à lasagne maison, fraîches ou sèches Sauce au fromage : 1 oeufs battus 1/4 tasse de crème 35% 17 on...
Recette La salade du dimanche soir

La salade du dimanche soir

Entrée facile 8 min 6 min
Ingrédients: un steak de tofu petite salade verte tarine de maquereau fumé au poivre à la norvégienne ricotta oignon rouge concombre ciboulette hachée...
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Menu du jour

Recette Cheesecake très chic façon forêt noire!8

Cheesecake très chic façon forêt noire!8

Dessert facile 20 min 1251 kcal
Ingrédients: 90 g de beurre 200 g de palets bretons 2 cuillères à soupe de sucre roux 500 g de ricotta 200 g de crème fleurette ENTIÈRE et TRÈS FROIDE 3 feuil...
Recette Flans d'endives à la carpe et au brie

Flans d'endives à la carpe et au brie

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 5 endives 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de cassonade 3 oeufs 130 g de ricotta 5 cl de lait 200 g de filets de carpe 10...
Recette Risotto haricots verts

Risotto haricots verts

 
Plat facile 22 min 268 kcal
Ingrédients: 180 g de riz arborio 15 g de beurre 150 g de haricots verts (bocal maison) 4 cuillères à soupe de ricotta 150 g de champignons (mélange de champ...
Recette Brochettes de lotte sur lit d'épinards, sauce orange et peanut

Brochettes de lotte sur lit d'épinards, sauce orange et peanut

Autre Difficile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 chou fleur 3 oeufs 125 g de ricotta Sel poivre Lotte (4 gros morceaux par personne) Chapelure Le jus d'une orange Zeste d'une orange Épinards f...
Recette Tarte mascarpone et chocolat

Tarte mascarpone et chocolat

 
Dessert facile 50 min 708 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 g de mascarpone 250 g de ricotta 150 g de sucre 10 g de fécule de pomme de terre 100 g de chocolat noir 2 jaunes d'oeuf 1/2 cui...
Recette Tiramisu diététique super bon

Tiramisu diététique super bon

 
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 1 oeuf 100 g de ricotta Édulcorant selon son goût 2 gouttes d'extrait de vanille 3 boudoirs 5 cl de café soluble froid 1 cuillère àcafé de cacao en ...
Recette Aubergines à la bolognaise

Aubergines à la bolognaise

Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 3 belles aubergines 300 g de boeuf haché 1 oignon 2 gousses d'ail 1 boîte de pulpe de tomates 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe de concentré de ...
Recette Lasagnes à la courge butternut

Lasagnes à la courge butternut

Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 2 courges butternut de taille moyenne 1 gros oignon jaune 1 gros oignon rouge 1 cuillère à soupe de miel 4 branches de thym 2 cuillères à café de Tab...
Recette Le dynamite caramel & chocolat d'eryn

Le dynamite caramel & chocolat d'eryn

 
Sans gluten
Dessert facile 2h15m 929 kcal
Ingrédients: Le fondant ricotta et caramel : 2 oeufs 250 g de ricotta 20 g de maïzena 20 g de sucre glace 200 g de sucre 20 cl de crème liquide ( allégée possible ...
Recette Cheesecake pommes speculoos, sans cuisson

Cheesecake pommes speculoos, sans cuisson

 
Dessert facile 20 min 572 kcal
Ingrédients: 3/4 d'un sachet de speculoos 60 g de beurre pommade 3/4 d'une boîte de ricotta 2 cuillères à soupe de fromage blanc 20 % 50 g de St-Môret 2 feuilles...
Recette Bettes farcies

Bettes farcies

Entrée facile 35 min 30 min
Ingrédients: 6 tiges de bettes, (ou blettes, les deux se disent) 100 g de lardons fins fumés 1 grosse échalote 400 g de veau haché 1.5 g de raz el hanout (1 cuill...
Recette Courgettes gratinées au fromage et aux herbes fraîches

Courgettes gratinées au fromage et aux herbes fraîches

Plat moyen 10 min 35 min
Ingrédients: 4 courgettes petites ou moyennes 1 pot de 250 g de ricotta zeste d'1 citron 1 piment rouge 1 poignée d'herbes mélangées ciselées 4 cuillères à ...
Recette Tagliatelles vertes aux épinards sauce tomates et basilic

Tagliatelles vertes aux épinards sauce tomates et basilic

Plat facile 20 min
Ingrédients: Pâtes : 2 oeufs 60 g d'épinards 150 g de farine T45 150 g de semoule 1 cuillère à soupe d?huile d?olive sel Sauce : Ricotta 2 tomates fraîches basili...
Recette Dip a la betterave et au miel pimente

Dip a la betterave et au miel pimente

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 400 g de betterave cuite 2 gousses d'ail le jus de 2 citrons ou citrons verts ou 1 et 1 une grosse poignée de ciboulette 80 g de ricotta 2 cuillère...
Recette Cassate sicilienne

Cassate sicilienne

Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: Le biscuit : 2 blancs d’oeuf 3 jaunes d’oeuf 60 g + 60 g de sucre en poudre 30 g de farine 40 g de maïzena 1 cuillère à café de levure chimique 1 gro...
Recette Gratin de raviolis comme une lasagne

Gratin de raviolis comme une lasagne

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + un peu pour le plat 1 gousse d'ail écrasée 1 brin d...


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