Ptitchef

Recette de ricotta

1240 recettes
Recette Espuma de ricotta au lait d'amandes

Espuma de ricotta au lait d'amandes

(1 vote), (3)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 120 kcal
Ingrédients: 150 g de ricotta 100 mL de lait d'amandes bio 30 mL de lait 45 g de sucre glace 1 petit morceau de gousse de vanille grattée...
Recette Rillettes de thon à l'estragon, blinis à la ricotta

Rillettes de thon à l'estragon, blinis à la ricotta

(1 vote), (220)
Apéritif moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1/ pour une vingtaine de blinis Blinis 125 g de ricotta 1 oeuf 6 cl de lait 5 cuillères à café bombées de farine 1 cuillère à café de levure 1 cuill...
Recette La tarte à la ricotta et aux mûres qui aurait dû être une tarte aux framboises

La tarte à la ricotta et aux mûres qui aurait dû être une tarte aux framboises

(1 vote), (5)
Dessert facile 50 min 697 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 250 g de farine 100 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 1/2 paquet de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf entier 125 g de b...
Recette Canneloni ricotta épinards de jamie oliver

Canneloni ricotta épinards de jamie oliver

(1 vote), (1) , (21)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 2 noix de beurre Huile d'olive 1 gousse d'ail pelées et coupées en deux 1 pincée de noix de muscade râpée 4 poignées d'épinards surgelés 1 poign...
Recette Muffins fraises-ricotta

Muffins fraises-ricotta

(1 vote), (10)
Dessert moyen 35 min 356 kcal
Ingrédients: 300 g de farine blanche 100 g de farine complète 4 cuillères à café de levure chimique 150 g de sucre 250 g de ricotta 50 g de crème épaisse 85 ml de...
Recette Tarte estivale tomates cerises et ricotta

Tarte estivale tomates cerises et ricotta

(1 vote), (1) , (11)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 g de ricotta 2 oeufs 100 + 50 g de parmesan herbes aromatiques une trentaine de tomates cerises une poignée de pignons de pin...
Recette Tarte à la ricotta & aux framboises

Tarte à la ricotta & aux framboises

(1 vote), (1) , (6)
Dessert facile 32 min 1045 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte : 250 grs de farine 100 grs de sucre 1 paquet de sucre vanillé 1/2 paquet de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf entier 12...
Recette Cheesecake ricotta caramel

Cheesecake ricotta caramel

(1 vote), (7)
Dessert moyen 1h3m 418 kcal
Ingrédients: 200 g de galettes bretonnes 50 g de beurre mou Pour la garniture : 250 g de ricotta 200 g de fromage blanc 2 oeufs 70 g de sucre 30 g de farine extra...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Quiche à la ricotta et au chou romanesco

Quiche à la ricotta et au chou romanesco

(1 vote), (1) , (11)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée allégée Croustipâte 1 petit chou romanesco 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 250 g de ricotta 15 cl de crème fraîche à 3% 1 cuillère à soupe de ...
Recette Cannelloni au jambon et à la ricotta

Cannelloni au jambon et à la ricotta

(1 vote), (21)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 9 tubes de cannelloni 4 tranches de jambon blanc 1 carotte 1 petit oignon 125 g de ricotta 2 pots de sauce tomate 2 cuillères à soupe de fromage bla...
Recette Croissants apéro à la ricotta et aux épices indiennes

Croissants apéro à la ricotta et aux épices indiennes

(1 vote), (3)
Apéritif facile 25 min 147 kcal
Ingrédients: Pour 8 croissants : 110 g de farine 4 cl d'eau tiède 1/2 sachet de levure de boulangerie 25 g de ricotta 12 ml d'huile d'olive 1 cuillère à café de se...
Recette Malfatti à la ricotta et aux épinards

Malfatti à la ricotta et aux épinards

(1 vote), (2)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 10 g de beurre 4 cuillère à soupe d'oignon finement ciselé 110 g d'épinards 350 g de ricotta bien égouttée : au moins 2 heures 50 g de parmesan râpé...
Recette Bouchées apéritives saumon, ricotta, ciboulette

Bouchées apéritives saumon, ricotta, ciboulette

(1 vote), (41)
Sans gluten
Apéritif facile 25 min 67 kcal
Ingrédients: 120 g de ricotta 1 tranche de saumon fumé 1 oeuf 20 g de Maïzena ciboulette poivre...
Recette Roulé framboise et chocolat (au fromage blanc et à la ricotta)

Roulé framboise et chocolat (au fromage blanc et à la ricotta)

(1 vote), (9)
Autre facile 52 min 328 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 90 g de sucre 110 g de farine 125 g de ricotta 90 g de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de sirop d'agave copeaux de chocolat noir frambois...
Recette Risotto au pesto et à la ricotta

Risotto au pesto et à la ricotta

(1 vote), (1) , (254)
Entrée facile 10 min 17 min
Ingrédients: 500 g de riz arborio 2 oignons ou 1 gros 2 cubes de bouillon de volaille 1 noisette de beurre 2 cuillères à soupe de ricotta 1 cuillère à soupe de pa...
Recette Tarte ricotta, tomate, poivron

Tarte ricotta, tomate, poivron

(1 vote), (17)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1 grosse tomate 1 poivron vert de taille moyenne 2 petits oignons jaunes ½ buche de chèvre 250 g de ricotta 2 oeufs 3 cuillè...
Recette Paupiettes de lapin ricotta et roquette

Paupiettes de lapin ricotta et roquette

(1 vote), (6)
Plat facile 25 min 25 min
Ingrédients: 1 arrière de lapin (râble + cuisses) garniture aromatique : 1 oignon, 1 carotte émincée, 1 vert de poireau, thym 1/4 L de vin blanc 100 g de ricotta ...
Recette Tarte à la ricotta

Tarte à la ricotta

(1 vote), (6)
Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: 250 g de ricotta 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger 3 oeufs 75 g de sucre en poudre beurre pour le moule...
Recette Fondant au chocolat noir ou au chocolat blanc et à la ricotta pour la bonne cause

Fondant au chocolat noir ou au chocolat blanc et à la ricotta pour la bonne cause

(1 vote), (114)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 608 kcal
Ingrédients: 200g de chocolat noir à 70% 4 cuillères à soupe de crème liquide entière 30g de beurre 3 oeufs 70g de sucre 4 cuillères à soupe de maïzena 250g de...
Recette Tarte de ricotta et bourrache

Tarte de ricotta et bourrache

(1 vote), (1)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte : 125 g de farine 1.5 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petit oeuf 1 pincée de sel Pour la garniture : 1 grosse poignée de feuilles ...
Recette Tarte ricotta-citron sur un air de fiadone et bonne fête à toutes les mamans

Tarte ricotta-citron sur un air de fiadone et bonne fête à toutes les mamans

(1 vote), (13)
Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée 250 g de ricotta 100 g de sucre 1 oeuf 1 gros citron 1 cuillère à soupe de lemon curd (facultatif) 1 cuillère ...
Recette Gâteau ricotta pomme rhubarbe praline

Gâteau ricotta pomme rhubarbe praline

(1 vote), (5)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 250 g de ricotta 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 120 g de farine de blé ou [100 g farine de riz et 20 g de maïzena] 1 paquet de levure chimique 6 cô...
Recette Bricks à la ricotta et aux tomates sèchées (l'origami qui se mange).

Bricks à la ricotta et aux tomates sèchées (l'origami qui se mange).

(1 vote), (1) , (11)
Entrée facile 30 min 354 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 feuilles de brick 4 belles tranches de jambon sec cuillères à café de ricotta quelques pétales de tomates séchées basilic sel...
Recette Cupcakes citron & ricotta

Cupcakes citron & ricotta

(1 vote), (3)
Dessert facile 30 min 250 kcal
Ingrédients: 2 citrons non traités 100 g de ricotta 2 oeufs 110 g de beurre demi-sel mou 100 g de sucre en poudre 110 g de farine 1 sachet de levure 4 cuillères à...


Recettes

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez