Ingrédients: 60 g de beurre mou mais non fondu (+ 20 g pour les tasses) 110 g de chocolat noir à 70% (en pistoles ou cassé en petits morceaux) 80 g de sucre en...
Ingrédients: 25 cl de crème liquide entière 20 cl de lait entier 2 g d'agar-agar 2 cuillère à soupe de sucre vanillé (recette ici) 70 g de chocolat noir
Ingrédients: 2 belles poires 75 g de pépites de chocolat 1/2 gousse de vanille 175 g de beurre 10 cuillères à soupe de farine 1/2 sachet de levure chimique 10...
Ingrédients: 250g de farine 1 sachet de levure de boulanger (6g) 10cl de lait 50g de beurre 1 pincée de sel 30g de sucre en poudre 1 œuf 50g de pépites de chocolat
Ingrédients: Pour 2 crumbles individuels 20Gr d'amandes en poudre 20Gr de beurre demi-sel mou 15Gr de farine 15Gr de sucre roux 3Càs d'un mélange de pépites de...
Ingrédients: Pour la pâte de coing parfumée à la cannelle : 1 kg de coings 700 g de sucre cristal 2 jus de citron huile 2 bonnes cuillères à café de cannelle...
Ingrédients: Pour le biscuit: 4 oeufs 120 gr de sucre 120 gr de farine ou 100 gr de farine et 30 de fécule de pomme de terre 1 demie gousse de vanille bourbon...
Ingrédients: 500 g de chocolat noir 250 g de beurre 4 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de cointreau (facultatif) cacao en poudre sucre glace Fruits déguisés :...
Ingrédients: 10 cl de lait entier 50 g de beurre doux 50 g de sucre 100 g de chocolat noir " dessert " en morceaux 100 g de boudoirs réduits en miettes fines...
Ingrédients: Pour le biscuit croquant : 150 g de chocolat praliné en morceaux 100 g de chocolat corsé 75 g de beurre (et un peu pour le carré ou cercle à...
Ingrédients: 30 cl de vin réduit de moitié une échalote ciselée une cuillère à café de fond de veau déshydraté une cuillère à soupe de confiture de cerise noire...
Ingrédients: pour 10 gros muffins : 180 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf 15 cl de lait 30 g de beurre 2 pommes 60 g de...
Ingrédients: Ingrédients pour 10 boules de glace: 200g de crème fraîche liquide 30% 160g de confiture de lait Déco pour les coupes de glace: Chantilly sarments...
Ingrédients: 2 oeufs 70 gr de Chocolat Noir 70 gr de Chocolat Caramel 50 gr de beurre 100 gr de sucre 40 gr de farine 35 gr de poudre d’amande 20 gr de chocolat...
Ingrédients: 220 gr de farine 1 oeuf 70 gr de beurre de cacahuètes 60 gr de beurre mou 120 gr de sucre de canne 100 gr de pépites de chocolat 2 barres de...
Ingrédients: 150 gr de farine 70 gr de beurre demi sel 70 gr de sucre 1 oeuf 1,5 càs de cacao non sucré 1/2 càs de levure chimique Éclats de chocolat (coupés...
Ingrédients: 190 g de beurre demi sel (mou) 200 g de sucre de canne 1 oeuf 280 g de farine 1 c.à.café de cannelle en poudre 1 sachet de levure chimique Une...
