Ingrédients: 20 tranches de carpaccio 200 g de leerdammer coupé en cubes (environ 60) 1/2 verre de riz 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour le riz à sushi...
Ingrédients: 90g de farine de châtaigne 90g de maïzena (ou farine de blé) 100g de roquefort papillon 6 figues sèches (ou fraîches suivant la saison) 3 ufs 10cl...
Ingrédients: Pour la préparation de la croûte : chapelure de biscuits Oréo 500 ml (2 tasses) sucre 30 ml (2 cuillères à soupe) beurre fondu 125 ml (1/2 tasse)...
Ingrédients: Pour la vinaigrette : vinaigre de vin blanc 30 ml (2 cuillères à soupe) huile d'olive 45 ml (3 cuillères à soupe) ciboulette fraîche 30 ml (2...
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 250 g de Saint Nectaire 6 tranches de jambon d'Auvergne 100 g de noisettes 50 g de beurre 50 cl de crème fraîche...
Ingrédients: 1 l de lait 250 g de polenta 40 g de beurre 80 g de mascarpone 100 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100 g de lardons fumés 10...
Ingrédients: 500 g de fromage blanc 240 g de farine 2 oeufs battus en omelette Sel et poivre Ciboulette 300 g de lardons fumés 10 cm de baguette de la veille...
Ingrédients: 2 oeufs 25 g de jambon dégraissé 125 g de champignons de Paris frais 20 g de fromage râpé Belleligne 15% 1 cuillère à soupe de crème liquide 8% 1...
Ingrédients: 3 poireaux 100 g de lardons 70 g de fromage frais 230 g de farine + 1 cuillère à café pour le moule 5 oeufs 100 g de beurre fondu + 10 g pour le...
Ingrédients: Pour 2 personnes : de la salade : ici mesclun et mâche des tomates séchées confites 3 tranches de pain 4 tranches très fines de jambon de Parme 1...
Ingrédients: 150 g de scamorza fumée 1 petit oignon 2 courgettes 2 poivrons jaunes 800 g de gnocchi 1 gousse d'ail 100 ml de vin blanc 150 ml de soja cuisine...
Ingrédients: 4 tranches de pain généreuses (de style "pain de campagne") 4 tranches de jambon blanc 6 tranches de fromage à raclette de la crème fraîche...
Ingrédients: 250 g de farine 125 g de beurre pommade 1 jaune d’oeuf le zeste d'un 1/2 citron 50 g de sucre un peu d'eau Garniture : 1 kg de fromage blanc à 40%...