Recettes de desserts au chocolat - page 97

Ingrédients: 100 g de chocolat noir 50 ml de crème fraîche épaisse 25 ml de sucre de noisettes en poudre pour dorer: 1 jaune d’oeuf 25 ml de sucre

Ingrédients: Pour une douzaine de gourmandises : 100 g de physalis 40 g de chocolat noir 3 cuillères à soupe de noix de coco

Ingrédients: 2 poires 170 g de sucre cassonade 100 g de poudre d'amandes 100 g de chocolat 4 oeufs + 2 jaunes 6 cuillères à soupe de crème fraiche semi-épaisse...

Ingrédients: Crème mousseuse: 3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 5 cl d'eau 200 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide praliné croustillant: 75 g de praliné 10...

Ingrédients: 1 poire 1 gousse de vanille 25 cl d'eau 100 g de sucre 2 feuilles de brick 5 g de beurre 60 g de chocolat noir

Ingrédients: 250 g de chocolat noir 100 g de beurre 150 g de confiture de cerise noire 3 oeufs 60 g de farine 1 pincée de sel

Ingrédients: 100 g de chocolat pâtissier 2 cuillères à soupe de cacao en poudre (Van Houten ) 2 blancs d’oeufs 40 g de sucre complet 125 ml de lait de riz (ou...

Ingrédients: 100 grammes de chocolat noir amer (au moins 52% de cacao) 100 grammes de Spéculoos 60 grammes de beurre mou (et salé de préférence) 5 centilitres...

Ingrédients: La crème d'amandes : 10 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 1 cuillère à soupe de Maïzena 125 g d'amandes en poudre 80 g de beurre La brioche...

Ingrédients: 150 g de farine 1 sachet de levure 50 g de beurre mou 80 g de sucre 3 oeufs 8 cl de crème fraîche 180 g de chocolat noir aux éclats de noisettes

Ingrédients: 250 gr de chocolat noir (Valrhona 64%) 166 gr de beurre mou (beurre aux cristaux de sel de mon côté) 134 gr de sucre 4 oeufs

Ingrédients: 1) Pour la Pour la garniture: 4 belles cuillère à soupe de purée de noisettes bio 4 cuillère à soupe de crème de soja 2 cuillère à soupe de sucre...

Ingrédients: Pour 4 petites fleurs: 150 ml de jus d'oranges pressées 150 gr de fromage blanc battu o% 30 gr de sucre 1 gr d'agar agar Pour la sauce chocolat : 2...

Ingrédients: 1/2 l de lait entier demi-écrémé 100 g de chocolat en poudre à pâtisserie 2 jaunes d'oeufs 2 3 oeufs entiers 100 g de sucre

Ingrédients: 180 g de farine 140 g de beurre 3 oeufs 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanille 1 cuillère à café d'extrait de vanille Pour le biscuit au...

Ingrédients: 1 enveloppe (7 g) gélatine sans saveur 1/2 tasse (125 mL) eau 3 carrés (28 g chacun) chocolat non sucré ou mi-sucré, fondu et refroidi 1 boîte...

Ingrédients: 180 g de chocolat noir 200 g de tofu soyeux 50 g de sucre 3 oeufs 1 cuillère à sous de maïzena Sel

Ingrédients: 100 g ou 1/2 courgette 20 g + 100 g de sucre granulé 80 g de poudre d'amandes 2 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de crème de soya (Belsoy) 150 g...

Ingrédients: 1) Pour la ganache crémeuse (qui est en réalité un appareil à glace): 160 g de crème 160 cl de lait 230 g de chocolat Guanaja (Valrhona) ou tout...

Ingrédients: 200g de chocolat au lait à pâtisser 100g de crème de marron 400g de tofu soyeux environ 80g de nougat pas trop dur 1 pâte sablée classique...

Ingrédients: 1 oz de liqueur de banane 1 oz de liqueur de cacao 1 oz de rhum blanc 1/2 banane 1 tasse de lait au chocolat 10 glaçons

Ingrédients: 6 poires 40 g de beurre 40 g de fromage blanc 100 g de farine 60 g de poudre d'amandes 50 g de sucre en poudre 100 g de pépites de chocolat 2 CS...

Ingrédients: 50 g de beurre 8 cl de jus de citron Le zeste de 2 citrons 100 g de sucre en poudre 3 oeufs entiers 1 feuille de gélatine 100 g de mascarpone 1...

Ingrédients: 20 cl de crème liquide 200 g de Toblerone 50 g de chocolat noir 3 blancs d'oeuf 1 pincée de sel