Ingrédients: -10 pruneaux dénoyautés -le jus d'une orange -1 cuillère à soupe d'armagnac -1 cuillère à café de purée de noix de cajou -80g de chocolat noir à...
Ingrédients: 200 g de crème liquide 4 oeufs 250 g de chocolat noir 125 g de sucre 12 cl de lait 1 cs de cacao non sucré beurre Papier cuisson ou rhodoïd
Ingrédients: Crème mousseline : 42 cl de lait 1 gousse de vanille 4 jaunes d’œuf 125 gr de sucre 60 gr de maïzena 190 gr de beurre Génoise ( Torta Caprese) :...
Ingrédients: Pour la pâte (12 crêpes environ) : 250 grammes de farine 4 oeufs 18 grammes de sucre fin 1 sachet de sucre vanillé 500 Ml de lait 40 grammes de...
Ingrédients: 4 oeufs 125g de beurre ramolli 120g de sucre ( + 50g pour le sirop ) 125g de farine tamisée 1 cuillére à café de levure chimique jus et zeste de 2...
Ingrédients: Pour la pâte levée : 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger express 100 ml de lait 1 sachet de sucre vanille Pour la garniture : 400 g de...
Ingrédients: 100 g de fraises 100 g de myrtilles 150 g de poudre d'amandes (ou noisette ou noix de coco râpée) 100 g de chocolat noir (j'ai opté pour un 85%) 8...
Ingrédients: 8 biscuits à la cuillère 250 grammes de mascarpone 3 oeufs 50 grammes de sucre en poudre 150 grammes de chocolat noir 20 grammes de chocolat noir 3...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 50g de beurre 2 oeufs 60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé (soit 7-8g) ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel 190 g...
Ingrédients: 100 gr de beurre (à température ambiante) 100 gr de farine 150 gr de sucre 50 gr de son d'avoine 45 gr de muesli gourmand 100 gr de pépite de...
Ingrédients: Pour environ 15 cookies : 200g de chocolat 100g de chunks au chocolat noir 2 oeufs 90g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 60g de beurre 100g...
Ingrédients: Pour le cake à la framboise : 200g de framboises (surgelées) 3 oeufs 150g de sucre en poudre 160g de farine (T55 ou T65) 1/2 sachet de levure...
Ingrédients: Une pâte sablée 100g de beurre (mou) 125g de sucre 1 oeuf 250g de farine 2 cas de crème de marron 3 pincées de sel De la ganache 250g de chocolat...
Ingrédients: Pour 10 muffins: 4 oeufs 125 gr de chocolat dessert noir 120 gr de beurre 130 gr de sucre 50 gr de farine 10 càc de beurre de cacahuète pépites de...
Ingrédients: 170 g de chocolat spécial dessert 8cl de lait entier 20 g de sucre 4 blancs d’oeufs 1 jaune d’oeuf quelques framboises surgelées coulis de framboises