Ingrédients: 180 g de chocolat (70%) 200 g de ricotta 3 gros oeufs 75 g de sucre blond (ou plus) 20 g de maïzena Pour la sauce au chocolat: 65 g de cacao en...
Ingrédients: Préparation du caramel : 50 g sucre en poudre 30 g d'eau Préparation du chocolat : 250 g de très bon chocolat noir 50 g de café très fort...
Ingrédients: 1 grosse poire 6 carrés de chocolat (ou de pralinoise) 2 oeufs 20 cl de lait concentré non sucré 35 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé (ou 1...
Ingrédients: Pour le gâteau : 110 g de beurre 110 g de chocolat à 70%, cassé en petits morceaux 4 gros oeufs 120 g de sucre 25 g de farine autolevante, tamisée...
Ingrédients: 1 pâte brisée ou sablée 150 gr de chocolat maison noir de préférence 1,5 dl de crème (allégée pour moi) Quelques gouttes d'essence d'amandes...
Ingrédients: 10 cl d'huile d'olive (ou 100 g de beurre) 240 g de farine de blé T 80 3 oeufs 60 g de poudre de cacao non sucrée 1 cuillère à café de bicarbonate...
Ingrédients: COMPOTE DE POIRE ÉPICÉE: 5 poires 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de 4 épices 1 cuillère à soupe d'eau MOUSSE BAVAROISE:...
Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) de porto 1 tasse de canneberges séchées 200 g (7 oz) de chocolat à 70% de cacao, haché 3/4 de tasse (170 g) de beurre 3 oeufs...
Ingrédients: 250 grammes de beurre 190 grammes de sucre 2 oeufs entiers 250 grammes de farine 4 oeufs entiers 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 375...
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée ou mieux encore : la pâte magique 200 g de cerneaux de noix 200 g de sucre en poudre 3 oeufs entiers 20 cl de crème...
Ingrédients: 250 g ou 8 oz de chocolat noir (Barry ou autre) 120 g ou 1/2 tasse de sucre 50 ml d'eau 5 jaunes d'oeufs 30 ml de liqueur de framboises 5 blancs...
Ingrédients: Dacquoise : 3 blancs d'oeufs 75 g de sucre glace 75 g de poudre d'amandes 1 cuillère à soupe d'extrait naturel de framboises 1 pincée de sel Mousse...
Ingrédients: Pour la pâte brisée au chocolat : 250 g de farine 30 g de sucre en poudre 100 g de beurre pommade 1 pincée de sel 40 g de cacao amer 1 jaune d’oeuf...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 bananes 1 jus de citron 50 g de beurre 2 sachets de sucre vanillé Quantité suffisante de chocolat noir pour tapisser le fond...
Ingrédients: 80 g de sucre 4 oeufs 100 gr de farine 3 cuillères à café de levure chimique 50 g d'amandes en poudre 50 g de noisettes en poudre 80 g de beurre...
Ingrédients: 250 g de farine de châtaigne 350 g de farine d'épeautre complète 25 g de gluten 47 cl d'eau -15 g de sel de l'Himalaya 30 g de levain de blé De...
Ingrédients: 4 cuillères à soupe de tapioca ( en petites billes ) 1/4 L de lait 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 oeufs 125 gr de chocolat fondu Le jus...
Ingrédients: 200 g de chocolat dessert 125 g de farine 125 g de beurre 250 de sucre en poudre 5 oeufs Quelques d'amandes effilées 2 bananes 2 cuillère à soupe...
Ingrédients: 3 tasses 470 g farine tout usage 2 tasses 500 g sucre 2 c. à thé bicarbonate de soude ½ c. à thé sel 1 tasse de cerises fraîches queutées, noyaux...
Ingrédients: Pour 18 petits gâteaux: 2 tasses (500 ml) de farine 1 1/2 c. à thé (7 ml) de poudre à pâte 1/2 c. à thé (2 ml) de sel 1/2 tasse (125 ml) de beurre...
Ingrédients: Pour 1L de glace : 150 ml de crème entière 600 ml de lait 2 càc bombées de cacao van houten 100 g de chocolat fondu 6 jaunes d’oeufs 150g de sucre