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Recettes de gelée

375 recettes
Recette Roti cotelette au vin et gelée de groseille

Roti cotelette au vin et gelée de groseille

(1 vote), (1) , (29)
Sans gluten
Plat facile 5 min 40 min
Ingrédients: 1 rôti côtelette 400ml de vin rouge 3 c. à s de gelée de groseille sel et poivre 1 feuille de laurier 1 oignon 30ml de porto rouge....
Recette Toasts foie gras pain d'épices et gelée de figues

Toasts foie gras pain d'épices et gelée de figues

(13 votes), (6) , (460)
Entrée moyen 20 min 231 kcal
Ingrédients: 1 foie gras un pain d’épices 100 grammes de confiture de figues 2 grammes d’agar-agar Sel Poivre...
Recette Biscuit roulé à la gelée de framboise

Biscuit roulé à la gelée de framboise

(4 votes), (1) , (3)
Autre facile 10 min 8 min
Ingrédients: 5 oeufs 125 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 50 g de maïzena 75 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 petit bouchon de rhum 1 pot...
Recette Fromage de langues de porc en gelée

Fromage de langues de porc en gelée

(3 votes), (3)
Plat moyen 1h48m 163 kcal
Ingrédients: 2 langues de porc fraîche 1 court-bouillon cornichons échalote persil...
Recette Gelée de menthe fraîche

Gelée de menthe fraîche

(3 votes), (1) , (3)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de feuilles et de tiges et de menthe bien tassées, environ 1 grosse botte 2 tasses d'eau 3 cuillères à table de jus de citron en bo...
Recette Verrines crème de melon, gelée de porto et ses deux brochettes

Verrines crème de melon, gelée de porto et ses deux brochettes

(3 votes), (1) , (86)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 3 gros melons 250 g de ricotta 2 feuilles de gélatine Piment d'Espelette 10 cl d'eau 2 g d'agar-agar 10 cl de Porto 50 g de jambon râpé fumé 6 tranch...
Recette Terrine de saint-jacques et de saumon en gelée

Terrine de saint-jacques et de saumon en gelée

(2 votes), (21)
Entrée Difficile 42 min 20 min
Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 3 pavés de saumon sans peau 3 blancs de poireaux 1 botte d'aneth(ou aneth en poudre) 1 pincée de piment d'Espelette(facultati...
Recette Oeufs en gelée

Oeufs en gelée

(2 votes), (1) , (4)
Entrée facile 10 min 2 min
Ingrédients: Pour effectuer la gelée : 1 cuillère à café agar agar bouillons ou à des soupes Pour le contenu : un oeuf dur jambon crevettes tomates séchées corni...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Rôti de boeuf à la gelée de groseille

Rôti de boeuf à la gelée de groseille

(2 votes), (1)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 rôti de boeuf de 1.5 kg 2 feuilles de lauriers 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 60 ml de vinaigre de malt 50 g de sucre roux 8 grains de poi...
Recette Beaujolais en gelée ...

Beaujolais en gelée ...

(2 votes), (1)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 bouteille de Beaujolais de 75 cl 1 kg de " gelsuc " ou "confisuc" 1 bâton de cannelle...
Recette Gelée de lavande

Gelée de lavande

(2 votes), (3)
Sans gluten
Autre facile 15 min 13 kcal
Ingrédients: 650 ml d'eau 10 ml de sirop de lavande 2 g d'agar-agar...
Recette Soupe de pêche jaune et gelée de verveine citronnelle

Soupe de pêche jaune et gelée de verveine citronnelle

(1 vote), (12)
Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 25g de sucre semoule 4 branches de verveine citronnelle 3 feuille de gélatine 1 citron 5 à 6 pêches jaunes suivants leur taille 30 g de sirop d'a...
Recette Panna cotta au lait d'amande, gelée d'hibiscus et coulis de framboise

Panna cotta au lait d'amande, gelée d'hibiscus et coulis de framboise

(1 vote), (5)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: La gelée d'hibiscus : 250 ml d'eau 15 fleurs d'hibiscus séchées 50 g de sucre 2 feuilles de gélatine La panna cotta au lait d'amande : 250 ml de lai...
Recette Gelée de vin rouge aux épices

Gelée de vin rouge aux épices

(1 vote), (1) , (1)
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 500 ml de vin rouge 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle 1 noix de cardamome 1 anis étoilé 2 grains de poivre noir ½ fève tonka râpé ¼ de noix de...
Recette Verrines de legumes en gelee et mousse

Verrines de legumes en gelee et mousse

(1 vote), (6)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: Des petits pois Des haricots verts Des carottes Des pommes de terre De la gelée...
Recette Panna cotta au thé vert à la menthe, et sa gelée d'abricot

Panna cotta au thé vert à la menthe, et sa gelée d'abricot

(1 vote), (10)
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: ? 20 cl de crème liquide entière ? 10 cl de lait ? 35 g de sucre ? 2 g d'agar-agar ? 1 sachet de Thé Vert à la Menthe du Maroc de la Brûleri...
Recette Terrine de lapin en gelée

Terrine de lapin en gelée

(1 vote), (6)
Sans gluten
Entrée facile 1h15m 992 kcal
Ingrédients: 3 râbles de lapin 2 oignons 1 blanc de poireau 4 carottes 2 feuilles de laurier 2 branches de thym 4 clous de girofle 2 gousses d'ail sel poivre ea...
Recette La gélée de figues au vin rouge

La gélée de figues au vin rouge

(1 vote), (1)
Autre facile 10 min 4 min
Ingrédients: 4 verres à moutarde de vin rouge 6 belles figues fraîches 2 verres à moutarde de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café d'agar-agar...
Recette Gelée d'ombrelles de sureau noir

Gelée d'ombrelles de sureau noir

(1 vote), (1) , (1)
Autre facile 30 min 15 min
Ingrédients: de magnifiques fleurs de sureau fraîches environ 20 1 l d'eau 1 kg de sucre en poudre 1 passoire ou un chinois et un torchon 4 g d'agar-agard'agar-a...
Recette Collation minceur ou ... gourmande: gelée de poire à l'agar agar

Collation minceur ou ... gourmande: gelée de poire à l'agar agar

(1 vote), (14)
Dessert facile 5 min
Ingrédients: de poires cuits et grossièrement écrasés pour garder de la texture de l'agar agar une pointe de badiane fruit...
Recette Verrines de fraises en gelée, simples et jolies

Verrines de fraises en gelée, simples et jolies

(1 vote), (10)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: Pour 8/10 verrines: 500 ml de nectar de fraises environ 25 fraises une douzaine de biscuits roses basilic ciselé sucre barbe à papa basilic 1 cuillèr...
Recette Bavarois au chocolat sur gelée de mangue et confiture de lait sur biscuit croustillant

Bavarois au chocolat sur gelée de mangue et confiture de lait sur biscuit croustillant

(1 vote), (31)
Dessert facile 3 min 20 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 1 paquet de cookies aux pépites de chocolat (200 g environ / Sachet de Pépitas de chez Schär) 60 g de beurre 2 / 2 boites de confitu...
Recette Filet mignon de porc au bacon et à la gelée de groseilles

Filet mignon de porc au bacon et à la gelée de groseilles

(1 vote), (8)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 filets mignon de porc d'environ 400 à 500 g chacun 6 tranches de bacon 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol ½ pot de gelée de groseille 30 cl d...
Recette Gélée au café, lait d'amande et pépites de chocolat

Gélée au café ,lait d'amande et pépites de chocolat

(1 vote), (19)
Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: nescafé lait d'amande 1g d'agar 1 c à s de sucre roux quelques pépites de chocolat sucre...


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