Recettes de gelée
360 recettes (13 votes), (6) , (461)
Entrée moyen 20 min 231 kcal
Ingrédients: 1 foie gras un pain d’épices 100 grammes de confiture de figues 2 grammes d’agar-agar Sel Poivre...
(4 votes), (1) , (3)
Autre facile 10 min 8 min
Ingrédients: 5 oeufs 125 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 50 g de maïzena 75 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 petit bouchon de rhum 1 pot...
(3 votes), (3)
Plat moyen 1h48m 163 kcal
Ingrédients: 2 langues de porc fraîche 1 court-bouillon cornichons échalote persil...
(3 votes), (1) , (4)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de feuilles et de tiges et de menthe bien tassées, environ 1 grosse botte 2 tasses d'eau 3 cuillères à table de jus de citron en bo...
(3 votes), (1) , (86)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 3 gros melons 250 g de ricotta 2 feuilles de gélatine Piment d'Espelette 10 cl d'eau 2 g d'agar-agar 10 cl de Porto 50 g de jambon râpé fumé 6 tranch...
(2 votes), (21)
Entrée Difficile 42 min 20 min
Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 3 pavés de saumon sans peau 3 blancs de poireaux 1 botte d'aneth(ou aneth en poudre) 1 pincée de piment d'Espelette(facultati...
(2 votes), (1) , (5)
Entrée facile 10 min 2 min
Ingrédients: Pour effectuer la gelée : 1 cuillère à café agar agar bouillons ou à des soupes Pour le contenu : un oeuf dur jambon crevettes tomates séchées corni...
(2 votes), (1)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 rôti de boeuf de 1.5 kg 2 feuilles de lauriers 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 60 ml de vinaigre de malt 50 g de sucre roux 8 grains de poi...
(2 votes), (2)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 bouteille de Beaujolais de 75 cl 1 kg de " gelsuc " ou "confisuc" 1 bâton de cannelle...
(2 votes), (3)
Autre facile 15 min 13 kcal
Ingrédients: 650 ml d'eau 10 ml de sirop de lavande 2 g d'agar-agar...
(1 vote), (12)
Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 25g de sucre semoule 4 branches de verveine citronnelle 3 feuille de gélatine 1 citron 5 à 6 pêches jaunes suivants leur taille 30 g de sirop d'a...
(1 vote), (5)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: La gelée d'hibiscus : 250 ml d'eau 15 fleurs d'hibiscus séchées 50 g de sucre 2 feuilles de gélatine La panna cotta au lait d'amande : 250 ml de lai...
(1 vote), (1) , (2)
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 500 ml de vin rouge 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle 1 noix de cardamome 1 anis étoilé 2 grains de poivre noir ½ fève tonka râpé ¼ de noix de...
(1 vote), (7)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: Des petits pois Des haricots verts Des carottes Des pommes de terre De la gelée...
(1 vote), (10)
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: ? 20 cl de crème liquide entière ? 10 cl de lait ? 35 g de sucre ? 2 g d'agar-agar ? 1 sachet de Thé Vert à la Menthe du Maroc de la Brûleri...
(1 vote), (7)
Entrée facile 1h15m 992 kcal
Ingrédients: 3 râbles de lapin 2 oignons 1 blanc de poireau 4 carottes 2 feuilles de laurier 2 branches de thym 4 clous de girofle 2 gousses d'ail sel poivre ea...
(1 vote), (2)
Autre facile 10 min 4 min
Ingrédients: 4 verres à moutarde de vin rouge 6 belles figues fraîches 2 verres à moutarde de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café d'agar-agar...
(1 vote), (1) , (1)
Autre facile 30 min 15 min
Ingrédients: de magnifiques fleurs de sureau fraîches environ 20 1 l d'eau 1 kg de sucre en poudre 1 passoire ou un chinois et un torchon 4 g d'agar-agard'agar-a...
(1 vote), (15)
Dessert facile 5 min
Ingrédients: de poires cuits et grossièrement écrasés pour garder de la texture de l'agar agar une pointe de badiane fruit...
(1 vote), (11)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: Pour 8/10 verrines: 500 ml de nectar de fraises environ 25 fraises une douzaine de biscuits roses basilic ciselé sucre barbe à papa basilic 1 cuillèr...
(1 vote), (32)
Dessert facile 3 min 20 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 1 paquet de cookies aux pépites de chocolat (200 g environ / Sachet de Pépitas de chez Schär) 60 g de beurre 2 / 2 boites de confitu...
(1 vote), (9)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 filets mignon de porc d'environ 400 à 500 g chacun 6 tranches de bacon 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol ½ pot de gelée de groseille 30 cl d...
(1 vote), (19)
Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: nescafé lait d'amande 1g d'agar 1 c à s de sucre roux quelques pépites de chocolat sucre...
(2 votes), (31)
Autre moyen 30 min
Ingrédients: Pour 6 verrines: > 1 concombre > 1 et ½ feuilles de gélatine > 45g de farine > 25g de beurre > 20g de pignons de pin à mixer et quinzaine à gard...
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