Recettes de gelée - page 4

Ingrédients: Pour le biscuit sablé 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 60 g de sucre glace 150 g de beurre coupé en morceaux 1 jaune d’oeuf 150 g de...

Ingrédients: 750 g de mélange fruits rouges surgelés 150 g de sucre en poudre 5 cuillères à soupe de sirop de grenadine 9 feuilles de gélatine

Ingrédients: un foie gras de canard cuit des pistaches crues 1 sachet de gelée du coulis de figues

Ingrédients: 6 à 8 belles pommes un peu acides 4 cuillères à soupe de jus ce citron coulis de fruits rouges maison 10 spéculoos 15 à 20 noisettes

Ingrédients: 5 tomates 1 concombre 2 gousses d'ail 1 oignon 1 poivron rouge Menthe ou basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 50 cl de crème fraîche liquide 50 cl de jus d'orange 75 g de sucre en poudre 1 cuillerées à soupe de fleur d?oranger 4 g d'agar agar 60 g de...

Ingrédients: Le jus de 2 pamplemousse roses le jus d'un citron vert - 2 g d'agar-agar 1 cuillère à soupe d'édulcorant en poudre

Ingrédients: 650 ml d'eau 10 ml de sirop de lavande 2 g d'agar-agar

Ingrédients: 100 g de sucre fin 3 g de gélatine 150 ml d'eau 2 cuillères à soupe de citronnelle 1 cuillère à soupe de menthe 2 cuillères à soupe de curaçao

Ingrédients: 4 tasses de pousses d'épinette eau mouillée 1/2 tasse (120 mL) de jus de citron reconstitué 5 tasses (955 g) de sucre 1 sachet de pectine liquide...

Ingrédients: 1 foie gras un pain d’épices 100 grammes de confiture de figues 2 grammes d’agar-agar Sel Poivre

Ingrédients: 1 kg de boeuf 1 pied de veau 2 carottes 1 bouquet garni 4 oignons nouveaux + 1 gros oignon piqué d 'un clou de girofle 2 gousses d'ail 1 petit...

Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de feuilles et de tiges et de menthe bien tassées, environ 1 grosse botte 2 tasses d'eau 3 cuillères à table de jus de citron en...

Ingrédients: 415 g de cidre 200 g de sucre 4 g d'agar agar

Ingrédients: Ingrédients pour la pâte de coing 2 kilos de coing 2 citrons du sucre à confiture un petit bout de tissus assez fin un élastique du sucre cristalisé

Ingrédients: le lit de spéculoos: 4 spéculoos gelée au citron: 100 ml de jus de citron pressé 2 cuillère à soupe de sucre 2 feuilles de gélatine panna cotta...

Ingrédients: 4 belles tranches de jambon 1 boîte de 500 g de macédoine de légumes ciboulette 12 cl de mayonnaise 1/2 sachet de gelée au madère 1/4 de litre...

Ingrédients: 2 kg de raisin 500 g de sucre par kilo de jus obtenu 1/2 citron (ou 2 cuillères à café) 2 cuillères à café d'agar agar

Ingrédients: 55 cl de jus de pomme 7 g de fleurs de lavande alimentaire 450 g de sucre gélifiant pour confitures

Ingrédients: panacotta : 250 mL de crème liquide 200 mL de lait 1 cuillère à soupe de basilic haché 6 olives noires 6 olives vertes 2 feuilles de gélatine sel...

Ingrédients: 1,5 kg de quetsches bien mûres 1 kg de sucre 20 cl d'eau

Ingrédients: 20 oeufs de caille ( 1 boite) 2 sachets de gelée au madère 500 ml d'eau 250 g de dés de jambon de la ciboulette ciselée

Ingrédients: pour 4 personnes : * 1 barquette de fraises * 1 barquette de myrtilles * 1 barquette de framboises * 2 gr d'agar-agar * 1 gousse de vanille * du...

Ingrédients: Gelée d'orange à l'agar-agar: 100ml jus d'orange frais 10g sucre 0,5g agar-agar Coulant au chocolat pour 6 personnes : 50 g de farine 80g de beurre...