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Recettes de merlan - page 3

81 recettes
Recette Terrine de poisson aux petits légumes

Terrine de poisson aux petits légumes

(8 votes), (36)
Entrée facile 1 h 20 m 397 kcal
Ingrédients: 800 g de filets de merlan 200 g de filets de saumon frais 30 g de saumon fumé coupé en petits dés 50 g de carottes taillées en petits dés 50 g de...
Recette Farce mousseline de poisson

Farce mousseline de poisson

(5 votes), (5)
Autre facile 6 min
Ingrédients: Pour 800 g de farce: 250 g de filet de sandre 250 g de filet de merlan 4 blancs d’oeufs 20 cl de crème fraîche 14 g d'assaisonnement
Recette Lasagne aux poissons

Lasagne aux poissons

(4 votes), (2) , (431)
Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 120 g de beurre 1 oignon pelé et haché (120 g) 2 carottes pelées et hachées (180 g) 1 poignée de feuilles de céleri hachées 1 petite botte de...
Recette Quenelles de poisson sauce langoustines avec coocki'in

Quenelles de poisson sauce langoustines avec coocki'in

(3 votes), (1) , (6)
Plat facile 12 min 12 min
Ingrédients: Pour la panade : 60 de fumet de poisson 60 g de lait 5 g de sel 3 tours de poivre 3 pointes de couteau de muscade moulue 50 g de beurre 90 g de...
Recette Pain ou terrine de poisson ultra simple parfumée aux piquillos

Pain ou terrine de poisson ultra simple parfumée aux piquillos

(3 votes), (24)
Plat facile 50 min 738 kcal
Ingrédients: 600 g de poisson blanc (cabillaud, merlan) 3 échalotes 2 gousses d'ail 4 oeufs 20 cl ce crème liquide 3 poivrons piquillos au naturel 1 cuillerée...
Recette Terrine de poissons

Terrine de poissons

(2 votes), (31)
Entrée facile 1 h 20 m 554 kcal
Ingrédients: 600 g de filet de saumon 300 g de filet de merlan 100 g de saumon fumé 2 blanc d'oeufs 20 cl de crème liquide 1 citron jaune bio 2 grandes...
Recette Boulettes de poisson

Boulettes de poisson

(2 votes), (10)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 filets de merlan - 2 gros oignons - 2 gousses d'ail - 1 bouquet de persil plat - 1 oeuf 1/3 de baguette rassie - huile de friture - sel - poivre
Recette Pain de poisson

Pain de poisson

(2 votes), (32)
Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 800 g de poissons blancs (cabillaud, merlan, etc) 200 g de grosses crevettes roses 5 oeufs 1 grosse cuillerée à soupe bombée de crème fraîche...
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Recette Flan de poisson à la crème de cresson

Flan de poisson à la crème de cresson

(1 vote), (1) , (3)
Entrée facile 1 heure 40 min
Ingrédients: Pour les flans : 200 g de filets de merlan 300 g de filets de poisson fin :dorade, limande, bar 200 g de crème fraîche épaisse 1 blanc d'oeuf Noix...
Recette Pains-flans de cabillaud

Pains-flans de cabillaud

(1 vote), (9)
Entrée facile 30 min 179 kcal
Ingrédients: 300 g de filet de cabillaud ou merlan 2 oeufs 1 brique de crème fraîche liquide sel poivre une branche d'aneth
Recette Colinot au four

Colinot au four

(7 votes), (1) , (2)
Plat facile 5 min 40 min
Ingrédients: des colinots, on les appelle aussi Merlan un peu de citron laurier échalotes sel poivre un peu d'huile d'olive du vin blanc
Recette Gratin de poisson aux choux de bruxelles et champignons de paris

Gratin de poisson aux choux de bruxelles et champignons de paris

(3 votes), (1) , (32)
Plat facile 1 h 10 m 288 kcal
Ingrédients: 4 filets de merlan 300 grammes de choux de Bruxelles 350 grammes de champignons de Paris 40 grammes de farine 2 oeufs Basilic (dosage selon vos...
Recette Tajine de boulettes de poisson ( maroc )

Tajine de boulettes de poisson ( maroc )

(2 votes), (1) , (20)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour les boulettes de poisson : 500 g de chair ( filets ) de poisson blanc ( merlan, lieu jaune ... ) 2 gousses d'ails en purée 2 c à soupe de...
Recette Terrines de poisson et saint jacques aux herbes

Terrines de poisson et saint jacques aux herbes

(1 vote), (1) , (30)
Plat facile 40 min 1131 kcal
Ingrédients: 400 g de filets de merlan 2 oeufs 100 g de crème fraîche épaisse (10 cl) 3 cuillères à soupe d'herbes hachées (ciboulette) 120 gr de noix de St...
Recette Ballotine de saumon aux crevettes

Ballotine de saumon aux crevettes

(1 vote), (21)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 500g , Deux pavés de saumon bien épais sans peau 250 g de crevettes entières soit 120 g décortiquées 100 de filet de merlan ou poisson blanc 2/3...
Recette Bouchées au crabe croustillantes

Bouchées au crabe croustillantes

Apéritif facile 12 min 75 kcal
Ingrédients: 180 g de chair de crabe fraîche ou surgelée 160 g de filet de poisson blanc (merlan, cabillaud...) 2 échalotes ciselées 1 jus de citron vert 1...
Recette Poisson à la moutarde au four

Poisson à la moutarde au four

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 5 filets de merlan 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 bonne poignée de champignon de paris Sel poivre 2 cuillères à café de moutarde
Recette Boeuf sauté à la citronnelle et aux cacahuètes

Boeuf sauté à la citronnelle et aux cacahuètes

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 400 g de merlan 1 oignon 1 tige de citronnelle fraîche 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile 1 poignée de cacahuètes
Recette Vive le poisson !

Vive le poisson !

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 merlans du beurre du madère de la crème du sel, du poivre 1 kg d'épinards de la crème du sel du poivre du piment de cayenne 300 g de girolles 2...
Recette Trilogie de poissons en papillote et sa julienne de légumes gratinée

Trilogie de poissons en papillote et sa julienne de légumes gratinée

Plat facile 1 heure 782 kcal
Ingrédients: 2 filets de panga 2 filets de lieu noir 2 filets de merlan 4 crevettes 3 carottes 3 pommes de terre 3 courgettes 3 poireaux de la crème fraîche 1...
Recette Courgettes à la mousse de poisson

Courgettes à la mousse de poisson

Plat facile 48 min 389 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 filets de poisson (lieu, merlan, loup...) 25 cl de crème fraîche 2 oeufs sel poivre ciboulette
Recette Ballottine de saumon aux coquilles-saint jacques

Ballottine de saumon aux coquilles-saint jacques

Entrée facile 35 min 37 min
Ingrédients: 500 g de saumon bien épais sans peau ou un filet (suivant marché) 150 g de coquilles St jacques nettoyées 100 de filet de merlan ou poisson blanc...
Recette Soupe de maïs au curry

Soupe de maïs au curry

Plat facile 7 min 15 min
Ingrédients: 1 oignon 50 cl de bouillon de légumes 1 cuil à café de curry 1 cuil à soupe de matière grasse 50 cl de lait de coco environ la moitié 200 g de...
Recette Le poisson au four de delia

Le poisson au four de delia

Plat facile 1 heure 363 kcal
Ingrédients: 4 filets de poisson (du flétan, donc, ou du merlan, ou du cabillaud) 4 tranches de jambon de Parme 2 carottes 110 g de champignons de Paris 1...



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