Recettes de saison: apéritif - page 28

Ingrédients: Pour environ 40 pièces: 50 g de roquette 200 g de farine T 65 200 g de beurre doux, mou 1 jaune d’oeuf 200 g de parmesiano reggiano

Ingrédients: 8 filets de rouget 2 poireaux 4 feuilles de brick 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à café de crème fraîche à 15% épaisse sel , poivre

Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait ribot 100 g de dés de fromage 2 courgettes environ une dizaine de feuilles de basilic...

Ingrédients: 100 g de farine 2 oeufs 1/3 de litre de lait 1 cuillère à soupe de basilic haché sel poivre 2 courgettes 70 g de mozzarella olives noires

Ingrédients: Pour la pâte: 150 g de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure 12,5 cl de lait chaud 100 g de gruyère sel et poivre Pour la garniture: 5 tomates...

Ingrédients: 500 g de patates douces 70 g de petits pois frais écossés 1 oignon 60 g de chorizo 6 oeufs 5 cl de crème sel poivre persil

Ingrédients: 1 kit de 9 pâtes à mini pizza Herta 45 g de beurre 65 g de sucre roux 1 cuillère à soupe de vinaigre de mangue graines de coriandre entières,...

Ingrédients: Pour 24 madeleines: 2 courgettes 50 g de beurre 150 g de sucre 1 oeuf 50 g de noix de pécan 125 g de farine une demi cuillère à café de noix de...

Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oeuf 50 g de chapelure 1 cuillère à café de cumin 1 bouquet de menthe fraîche

Ingrédients: 4 oeufs 150 g de farine à levure incorporée 5 cl d'huile d'olive 12 cl de lait 1 bocal de caviar d'aubergines Puget 2 cuillères à soupe de pignons...

Ingrédients: 100 g de margarine 80 g de sucre en poudre 100 g de farine avec poudre levante 1 citron non traité 2 oeufs 100 g de ricotta 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 75 g de farine 1/2 sachet de levure 2 oeufs 50 ml d'huile 70 ml de lait 50 g de gruyère râpé 50 g d'asperges cuites + 6 pointes d'asperges cuites...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 paquet de truite fumée 8 asperges vertes 6 oeufs 4 cuillères à soupe de lait Gruyère râpé Muscade

Ingrédients: 300 ml de lait 500 g de farine 45 40 g de sucre 1 sachet de levure sèche 80 g de beurre ramolli 9 g de sel

Ingrédients: Muffins roquefort et noix: 4 cuillères à soupe bombées de farine (soit environ 80g) 1 cuillère à café de levure chimique 65 ml de lait 1 oeuf 30g...

Ingrédients: Pour un petit bol : 300 g de fèves pelées surgelées 1 petite gousse d'ail Quelques feuilles de coriandre 2-3 cuillères a soupe de jus de citron 3...

Ingrédients: 250 g de viande hachée de porc ou d'agneau 2 courgettes 1 oeufs 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de sésame 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sauce de poisson 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2...

Ingrédients: biscuits à la moutarde: 110g de beurre mou 125g de fromage râpé 1 gros jaune d'oeuf 2 cuillères à café de moutarde forte 2 cuillères à café de...

Ingrédients: 130 g de farine 80 g de beurre 15 g de crème fraîche liquide 40 g de saumon fumé 55 g de courgette 25 g de cancoilotte Bouquet garni

Ingrédients: 1 kg d'asperges vertes 80 g de fromage frais demi sel 100 g de fromage blanc à 0% 1 cuillère à soupe de lait la tige verte d'une cébette 2...

Ingrédients: 150 g de farine 1 oeuf 2 petites courgettes piment d'Espelette 100 g de tofu japonais extra 100 ml de lait écrémé 1/2 sachet de levure chimique 2...

Ingrédients: Pour 18 petits sablés : 70 g de beurre mou 60 g de parmesan 90 g de farine 1 jaune d’oeuf 25 g de pistaches Poivre Pour la dorure : 1 jaune d’oeuf...

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 1/2 verre d'huile de tournesol 1 verre de lait 100 g de gruyère râpé 100 g de chèvre en bûche un aller...