Recettes de saison: apéritif - page 27

Ingrédients: 1 Concombre 200 g Thon au naturel 30 cl Eau 1 cuillère à soupe Aneth 1 cuillère à soupe Fromage blanc 0% 4 g Agar-agar 1 pincée Sel 1 pincée Poivre

Ingrédients: 6 feuilles de bricks 1 courgette 1 oignon 1/2 poivron 1/2 pot de boursin au curry sel, poivre basilic, coriandre menthe pour ceux qui aiment

Ingrédients: Les brochettes : 2 pavés de saumon 1 dos de cabillaud (ou autre poisson blanc) 1 citron vert 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé 1...

Ingrédients: · 16 cuisses de cailles · 1 cuillère à café de thym frais · 1/2 cuillère à café de romarin · 1/2 cuillère à café de marjolaine · 1 cuillère à café...

Ingrédients: 4 poivrons de différentes couleurs 2 verres de boulghour 4 verres d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 1 tablette de...

Ingrédients: 2 courgettes le jus d'1 citron 1 gousse d'ail 50 gr de câpres huile d'olive sel, poivre

Ingrédients: 150 g de noix de coco râpée 2 blancs d’oeufs 1 cuillère à soupe de miel liquide 1/4 à 1/2 poivron rouge en petits dés 1/4 à 1/2 poivron vert en...

Ingrédients: 1 courgette huile d'olive 300 gr de thon à l'huile 100 gr de fromage frais le jus d'1 citron 1 oignon rouge haché 2 cuillères à soupe d'origan...

Ingrédients: 500 g de courgettes 100 g de cottage cheese ou St Moret à tartiner 50 g de persil haché 150 g de farine 2 oeufs sel Piment d’Espelette

Ingrédients: 100 g de fromage blanc 6 à 8 crevettes entières et un vingtaine plus petites 6 bâtonnets de Surimi râpé 1 petit concombre Ciboulette finement...

Ingrédients: CRÈME AU CITRON VERT: 10 cl de lait les zestes d'1 citron vert 150 g de chocolat blanc 10 g de glucose 1 feuille de gélatine ramollie 15 cl de...

Ingrédients: 3 petits chèvre frais 2 poivrons rouge ail ciboulette sel poivre 3 Cuillères à café d'huile d 'olive pics en bois

Ingrédients: une quinzaine de fleurs de courgettes 100 g de ricotta fraîche 1 mozzarella au lait de bufflonne 10 feuilles de basilic 150 g de farine 2 oeufs...

Ingrédients: 2 gros fonds d'artichauts ( cuits à la vapeur 15 minutes à la cocotte minutes) 1 gousse d'ail 6 pétales de tomates séchées en petits dès 2...

Ingrédients: du concombre des tomates fêta basilic huile d'olives vinaigre balsamique Mousse de gaspacho : 350 g de gaspacho 150 g de crème liquide sel poivre...

Ingrédients: feuilles de basilic tomates caramel graines de sésame torréfiées

Ingrédients: 2 piques à brochettes 1 escalope de dinde/poulet 1 pêche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika sapidus Sel poivre

Ingrédients: 4 feuilles de brick 2 courgettes 1 oignon 2 saucisses genre Knacki Quelques tranches de bûchette de chèvre 10 cl de crème liquide 1 noisette de...

Ingrédients: Foie gras d'oie Confit de figues Confit d'oignons Fonds d'artichaut 10 g de beurre

Ingrédients: Farce 1 sachet de jambon cru de 6 100 g de brunoise de carotte 100 g de brunoise de céleri rave 100 g de feuilles de chou vert émincées 30 g de...

Ingrédients: 150 g de farine sans gluten toute prête 50 g de maïzena 50 g de farine de lentilles 4 oeufs 50 g de beurre fondu 1/2 verre d'huile sel et poivre 2...

Ingrédients: 1 aubergine 1/2 jus de citron 125 g de ricotta 1/2 Crottin de Chavignol 2 tomates pelées et épépinées 2 cuillères à soupe de pignons de pin huile...

Ingrédients: 500 G DE FARINE 3 CUILLÈRES à SOUPE D'HUILE D'OLIVE 1 ŒUF 1 JUS DE CITRON 1/2 TASSE D'EAU SEL 1 KG D'OIGNONS 2 TOMATES 4 ŒUFS 100 G DE FETA...

Ingrédients: 3 tranches de pain de mie aux céréales 1 petite boîte de foie gras de 50 g quelques cuillères de chutney de figue