Ptitchef

Panna cotta de chèvre- basilic et tomates confites

Apéritif
2 parts
10 min
facile
252 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
60 g de chèvre ( bûche de chèvre)

10 cl de crème liquide

1 cuillère à soupe de basilic congelé

2 feuilles de gélatine

quelques tomates confites

Préparation

  • Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide 5 minutes.
  • Mixez le chèvre avec la crème liquide et le basilic.
  • Mettre la préparation dans une casserole, portez à ébullition.
    Ajoutez la gélatine et remuez.
  • Versez dans des petites verrines.
  • Laissez 1 heure à température ambiante puis 2 heures au frigo.
  • Au bout de 2 heures sortez les verrines et mettez des petits dès de tomates confites sur le dessus.
  • Servir à l'apéritif très frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 190g
Calories: 252Kcal
  • Glucides: 3.7g
  • Lipides: 22g
  • Gras sat.: 15.4g
  • Protéines: 8.2g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc





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