Recettes de saison: apéritif - page 8

Ingrédients: 24 tranches de magret de canard fumé 5 pommes 2 pâtes feuilletées pur beurre, prêtes à l'emploi 1 belle noisette de beurre Poivre du moulin

Ingrédients: 12 petites Noix de Saint-Jacques (si congelées décongelées les avant utilisation) 30 g de farine Un peu de lait Sel poivre

Ingrédients: 1 tablette de pralinoise 1 tablette de chocolat blanc de 170 g 70 g de crêpes gavottes

Ingrédients: 1 pâte feuilletée toute faite ou fait maison 1 gros pavé de saumon 2 poireaux un peu de beurre 3 oeufs une briquette de crème liquide entière de...

Ingrédients: 1 feuille de gélatine (2g) 200g de bloc de foie gras (mi-cuit) 20cl de crème liquide entière (surtout pas d’allégée !) 2 pommes Beurre Huile Fève...

Ingrédients: pommes de terre

Ingrédients: 1 sachet de 125 g de purée 350 ml de lait à température ambiante 1 oeuf sel Persil Fromage fondu Beurre

Ingrédients: 2 tranches de pain d'épices Mousse de foie gras : - 1/2 bloc de foie gras 1 cuillère à soupe de mascarponne 2 cuillères à soupe de crème liquide...

Ingrédients: 1 galette au sarrasin du fromage frais 1 poignée de pousses d'épinard 2 petites tranches de saumon fumé poivre ciboulette

Ingrédients: 8 tranches de pain de campagne, 4 tranches épaisses de St-Nectaire, 4 fines tranches de jambon d'Auvergne.

Ingrédients: 100g de crevettes cuites décortiquées 1 blanc de poireau en rondelles 100g de truite ou de saumon fumé 1 oeuf 20g de lait concentré non sucré...

Ingrédients: 3 pommes du beurre du boudin noir quelques feuilles de brick du poivre

Ingrédients: un beurre à l'orange fenouil 50 g de beurre ramolli du sel

Ingrédients: 8 noix de Saint Jacques sans corail 1 petite truffe ou des pelures fleur de sel beurre aux truffes(facultatif)

Ingrédients: 200 g de poireaux surgelé 4 tranches de jambon de dinde 1 petite brick de béchamel Sel poivre Emmental 1 paquet de feuille de brick

Ingrédients: 1 carré d'agneau du Connémara 100 gr de cheddar thym frais 600 gr de pommes de terre grenailles 400 gr de topinambours Huile d'olive gros sel...

Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 camembert 50 g de pignons de pin 1 pomme granny smith 15 g de beurre

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 poireaux 12 saint jacques quelques champignons de paris 2 gousses d'ail 1 fond de verre de porto blanc (facultatif) sel poivre...

Ingrédients: 3 oeufs 20 cl de crème d'avoine 20 cl de lait d'avoine 120 g de farine de froment 450 g d'oseille cuite égouttée de la menthe du curcuma du sel de...

Ingrédients: 400 g de noix de Saint-Jacques 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de coulis de tomate persil 1 gousse d'ail émincée sel poivre

Ingrédients: 350 g de potimarron réduit en purée 3 pommes 100 g de cerneaux de noix de Grenoble 120 g de sucre roux 175 g de farine d'épeautre 175 g de farine...

Ingrédients: 2 gros blancs de poireaux 500 g de patate douce 1 gousse d'ail 1 Boursin 7 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Sel poivez du moulin

Ingrédients: Pour une bonne vingtaine de mini muffins : 90 g de son d'avoine 2 cuillères à soupe de farine de riz 1 cuillère à café de poudre levante 1 yaourt...

Ingrédients: 1 pomme 1 cuillère à café de curry 100 g de ricotta 1 cuillère à sucre de miel sel et poivre 1/4 de poivron rouge et vert Dés de gouda au cumin