Recettes de saison: dessert - page 85

Ingrédients: La fausse omelette soufflée minute : 1 oeuf un peu de sauce soja (de l'huile aromatisée fera l'affaire si vous cherchez une alternative) des algues...

Ingrédients: pour la pâte : 4 petits suisses 150g de farine 120g de beurre une pincée de sucre ou de sel un peu de farine pour le plan de travail Pour la crème...

Ingrédients: 8 feuilles de brick Beurre 3 pommes 2 sachets de sucre vanillé. Cannelle moulue Rhum Une dizaine de noix que vous coupez en petits morceaux Sucre...

Ingrédients: 1 poire 2 prunes 2 grosses grappes de raisin 100 g de beurre 100 g de cassonade Un paquet de spéculos

Ingrédients: 225 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de fromage blanc (0% possible) 50 g de beurre 1 pincée de bicarbonate 50 g de sucre en poudre 30...

Ingrédients: 150 g de chocolat 2 dl de lait de soja 1 oeuf -1 cuillère à café d'agar agar 2 cuillères à café de fructose 1 cuillère à café de badiane

Ingrédients: 250ml eau 250ml du vin blanc, un bâton de canelle, de la vanille 50g du sucre 2 coings, des pommes, 1 càs de Maïzena.

Ingrédients: 4 feuilles de pâte filo 2 pommes golden 4 pruneaux quelques cerneaux de noix 1 pincée de cannelle 20 g de beurre fondu

Ingrédients: 7 mini pommes épluchées et évidée 1/2 litre de vin rouge, environ environ 40 à 50 g de sucre 1 cuillère à café de cannelle

Ingrédients: 6 petites poires 100 g de raisins secs 6 pruneaux 6 abricots secs 100 g de sucre roux 1 gousse de vanille 75 cL de vin doux

Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre + 40 g pour caraméliser les pommes 250 g de mascarpone 2 petits suisses 4 pommes 30 g de beurre salé 4 tranches de pain...

Ingrédients: 6 ou 7 pommes (selon la taille) 250 g de pâte feuilletée (en bloc ou déjà roulée) 8 cuillères à soupe de sucre roux ou cassonade 80 g de beurre

Ingrédients: 7 biscuits cuillères émiettés coulis de chocolat compote de pommes légèrement sucrée fromage blanc 20°/° de matières grasse

Ingrédients: 4 poires William 1 L d'eau 2 poignées de feuilles de verveine 1 cuillère à café d'agar-agar 2 cuillères à soupe de sucre roux

Ingrédients: Panacotta : 12,5cl de crème de soja 12,5cl de lait de soja 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de canelle 1 cuillère à café d'agar agar...

Ingrédients: 25 cl de lait 250 g de beurre salé (100+ 100+50) 200 g de farine 6 oeufs 200 g de sucre (150+50) 1 kg de pommes (Reines des Reinettes) 3 cl de...

Ingrédients: Côté marché : 4 pommes 2 poires 100 g de myrtilles (et groseilles) 3 cs de sucre vanillé fait maison (recette ici) Pour la pâte à crumble : 150 g...

Ingrédients: Pour la couche de fruits: 1 pomme 1 banane 1 sachet de sucre vanillé Un peu de beurre Pour la mousse au chocolat noir au caramel: 90 gr de sucre en...

Ingrédients: 50 g de fécule (maïzena) 50 g de farine 1 oeuf 250 ml lait 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 2...

Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 200 g de farine Pour la "ganache" au chocolat : 600 g de chocolat noir 2 pots de crème parvée de...

Ingrédients: Pour la mousse : 160 g de chocolat 60 % 4 oeufs 40 g de sucre en poudre 40 g de beurre Pour les poires : 4 poires William pas trop mûr 200 g d'eau...

Ingrédients: 1 yaourt nature 25 g de museli aux fruits 5 cl de jus d'orange 1 poire

Ingrédients: 2 poires 3 brugnons jaunes 10 fraises 30 framboises 1 pamplemousse rose 100 g de sucre quelques gouttes de vanille liquide 2 branches de menthe...

Ingrédients: 1 barquette de St Moret 1 oeuf 40 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de sucre poudre Huile Miel liquide