Recette aux noix

D'origine perse, la noix est devenue un produit incontournable de la pâtisserie : elle est excellente en tarte, muffins ou dans un brownie au chocolat. Même si calorique, elle reste un excellent aliment pour la santé. Comme les oléagineux, ce fruit est source de vitamine E, de minéraux et de protéines végétales, idéales pour l'énergie des sportifs ! Mieux, sa consommation permettrait de faire baisser le mauvais cholestérol et réduirait les risques de maladies cardio-vasculaires de l'ordre de 25 à 50 %. La noix est l'ingrédient incontournable de toute bonne salade de crudités, avec des dés de pomme par exemple. Une idée toute simple pour un apéritif réussit : des cakes salés à base de viande ou de fromage.

Flan à la noix de coco

Dessert facile 1 h 5 m 449 kcal

Ingrédients: Pour le caramel : 70 gr de sucre un peu d'eau Pour le flan : 400 gr de lait concentré sucré 400 ml de lait de noix de coco 75 gr de noix de coco...

Gâteau à la noix de coco brésilien

Dessert facile 55 min 584 kcal

Ingrédients: Pour le gâteau : 4 œufs 250 gr de sucre 250 gr de farine 1 c. à soupe de levure chimique 25 cl de lait 150 gr de noix de coco râpée Pour le mélange...

Toasts au roquefort, noix et miel

Apéritif facile 10 min 171 kcal

Ingrédients: 12 toasts de pain de mie 150 gr de Roquefort 12 cerneaux de noix miel

Muffins à la noix de coco brésiliens Queijadinhas

Goûter facile 1 heure 400 kcal

Ingrédients: 25 cl de lait de coco 200 gr de noix coco râpée 4 œufs 20 gr de parmesan râpé (2 c. à soupe) 24 gr de beurre (2 c. à soupe) 23 gr de farine (3 c. à...

Camembert rôti au four miel et noix

Entrée facile 25 min 218 kcal

Ingrédients: 1 camembert 1 c. à soupe de miel noix noisettes pistaches graines de tournesol

Gâteau aux pommes, noix et cannelle

Goûter facile 1 h 5 m 599 kcal

Ingrédients: 5 pommes 100 gr de noix 200 gr de sucre 2 œufs 1 c. à café de cannelle 7 gr de sucre vanillé 5 gr de levure 200 gr de farine 10 cl d'huile

Cake lardons chèvre et noix

Plat facile 1 h 5 m 493 kcal

Ingrédients: 200 gr de farine 10 gr de levure chimique (1 sachet) poivre 3 œufs 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 10 noix 1 bûche de fromage de chèvre (180gr)...

Alfajores sablés argentins à la confiture de lait et noix de coco

Goûter facile 1 h 5 m 586 kcal

Ingrédients: Pour 13 gâteaux : 150 gr de farine 200 gr de maïzena 2 c. à café de levure chimique 2 jaunes d’œuf 2 c. à café d'extrait de vanille 100 gr de sucre...

Tiramisu aux Raffaello

Dessert facile 40 min 319 kcal

Ingrédients: 10 Raffaello 1 c. à soupe de noix de coco râpée 500 gr de mascarpone 20 cl de crème liquide (30% MG) 20 cl de crème de coco 100 gr de sucre glace...

Raffaello maison

Goûter facile 2 h 55 m 278 kcal

Ingrédients: 150 g de chocolat blanc 120 ml de crème (fraîche liquide 30% de matières grasses) 120 g de gaufrettes à la vanille 20 amandes (émondées) Noix de...

Pâtes au chou rouge et aux noix

Plat facile 30 min 540 kcal

Ingrédients: 180 gr de pâtes (ici "Paccheri " mais vous pourrez utiliser d'autres pâtes) 400 g de chou rouge 1/2 petit oignon (environ 15 g) 2 cuillères à soupe...

Nocino liqueur traditionnelle italienne

Boisson facile 30 jours 10 m 296 kcal

Ingrédients: 12 noix (vertes et décortiquées) 1/4 bâton de cannelle 2 clous de girofle 10 grains de café Zeste d'un demi citron 1 litre d'alcool alimentaire pur...

Mikados à la noix de coco

Goûter facile 40 min 151 kcal

Ingrédients: 75 gr de sucre 1 pincée de sel 1 c. à café d'extrait de vanille 100 gr de beurre mou 1 œuf 200 gr de farine 100 gr de chocolat noir (environ) 100...

Gâteau aux noix léger et moelleux

Dessert moyen 55 min 681 kcal

Ingrédients: 100 g de farine (ou remplacer 1/3 ou 1/2 de la farine par maïzena) ; 125 g de beurre ; 4 oeufs ; 150 g de sucre ; 250 g de cerneaux de noix ; un...

Brigadeiros à la noix de coco

Goûter facile 40 min 248 kcal

Ingrédients: 15 gr de beurre 20 cl de lait concentré sucré 125 gr de noix de coco râpée

Tarte vanille caramel noix de pécan

Goûter facile 3 h 40 m 495 kcal

Ingrédients: Pour la pâte sablée : 80 gr de sucre glace 120 gr de beurre mou 25 gr de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 oeuf 200 gr...

Energy balls à l'abricot, thé vert et noix de coco

Goûter facile 10 min 172 kcal

Ingrédients: 100 gr d'amandes 150 gr d'abricots secs 2 gr de thé vert (1 sachet) 15 gr de noix de coco râpée (3 c. à soupe)

Tarte à la noix de pécan

Dessert moyen 30 min 35 min

Ingrédients: La pâte sablée : 90 gr de farine 1 c. à café de sucre 1 pincée de sel 70 gr de beurre (froid) 3 c. à soupe d'eau (froide) La dorure : 1 oeuf 1 c. à...

Sorbet à la noix de coco

Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: 40 cl de lait de coco 120 de sucre glace 50 g de noix de coco râpée 250 g de fraises 1 citron vert 2 à 3 cuillères à soupe de sucre

Gâteau aux noix

Dessert facile 40 min 368 kcal

Ingrédients: 3 œufs 100 gr de sucre blanc 120 gr de noix décortiquées 1 cuillère à café d'extrait de vanille (optionnel) 40 gr de beurre Décoration (optionnel):...

Brownie au chocolat et noix au Air fryer

Dessert facile 40 min 578 kcal

Ingrédients: 3 œufs 100 gr de sucre 50 gr de farine 1 pincée de sel 200 gr de chocolat (ici noir pâtissier) 125 gr de beurre 100 gr de cerneaux de noix

Dessert chocolat et noix de coco

Dessert moyen 7 h 40 m 441 kcal

Ingrédients: Crème coco: 20 cl de crème liquide (30% MG) 15 cl de crème de coco 80 gr de mascarpone 50 gr de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine Biscuit...

Pâtes crémeuses à l’endive rouge, bacon croustillant et noix

Plat facile 17 min 578 kcal

Ingrédients: 180 gr de pâtes (fusilli) 1/2 endive rouge 50 gr de speck 1 petit oignon 70 gr de fromage frais (type Philadelphia) 8 gr de cerneaux de noix 20 gr...

Gnocchi crémeux au potiron, fromage frais et noix

Plat facile 43 min 614 kcal

Ingrédients: Pour les gnocchi : 300 gr de potiron 150 gr de pommes de terre 180 gr de farine T45 1 œuf 25 gr de parmesan râpé Sel Pour la garniture 80 gr de...