Ingrédients: 1.5 kg de pommes de terre à CHAIR TENDRE 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Castelas 50 cl de lait 1 pincée de noix de muscade 1 feuille de...
Ingrédients: 1/2 boite d'ananas en boite (ou frais c'est encore meilleur) 30 cl de crème fluide mascarpone 50 g de sucre semoule 3 jaunes d’oeufs 30 g de beurre...
Ingrédients: du mascarpone (1 petite boîte-ou une grosse selon vos envies) 4 jaunes d’oeufs 4 sucre vanillés 16 spéculoos de la cannelle en poudre 4 cuillères...
Ingrédients: 1.5 pommes épluchées et coupées en gros dés 1 poignée d'amandes en bâtonnets ou effilées 125 gr de mascarpone 140 gr de farine 3 c à soupe de...
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 120 g de sucre 100 g de farine 50 g de beurre 1 cuillère à café de levure chimique 1pincée de sel cacao selon le goût...
Ingrédients: 250 g de fraises 125 g de mascarpone 125 g de ricotta le zeste d'un citron vert un sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de rhum ambré
Ingrédients: 65 g de poudre d'amandes 75 g de sucre 10 g de maïzena 1 oeuf 1 jaune 4 cuillères à soupe de mascarpone 1 belle pincée de fève Tonka 20 cerises ou...
Ingrédients: 10 biscuits à la cuillère 2 belles tranches de saumon fumé 100g de mascarpone 1 pot de fromage blanc 1 cuillère à soupe d'aneth sel et poivre le...
Ingrédients: 200 g de mascarpone 150 g de fraises 2 oeufs 70 gr de sucre en poudre 20 cl de crème fraîche des biscuits spéculoos (une dizaine mais cela dépend...
Ingrédients: Pour les sablés : 140 g de farine T 45 100 g de sucre en poudre 54 g de jaunes d’oeufs (3 moyens) 110 g de beurre salé 5 g de levure 1 pincée de...
Ingrédients: 200 g de betteraves épluchées et cuites sous vide 10 cl de lait fermenté 4 cuillères à soupe de mascarpone 1 xuillère à soupe de vinaigre de vin...
Ingrédients: 70gr de sucre 3 oeufs 250 gr de mascarpone 100 gr de farine 1 cuillère a café d'extrait de vanille 100 gr de spéculoos 1/2 sachet de levure chimique
Ingrédients: Pour 4 verrines: 10 fraises 2cs de sucre fin 1cs de sirop de gingembre 2cs de sirop saveur fraise basilic 1/2 sachet de kinovy (gélatine à froid)...
Ingrédients: 5 tranches de pain de brioché sans croûte. 1 pot de mascarpone (250gr). 20cl. De crème liquide 30% de matière grasse minimum (fleurette). 3...
Ingrédients: 200 g de torsades 2 blancs de poulet 1 courgette 1 échalote 125 g de mascarpone 1 cube de bouillon de poule bio 5 cl de vin blanc sel et poivre...
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 4 grosses pommes de terre le jus d'un citron jaune + un peu de jus pour la fin 1 petite bote de ciboulette 1 petit...
Ingrédients: 70g de spéculoos Pour la chantilly: 160g de crème 130g de mascarpone 25g de sucre fin Pour le coulis de fraises: 250g de fraises 40g de sucre fin...