Ptitchef

Recettes rapides aux légumes

32 recettes
Recette Palets de légumes (faciles et rapides)

Palets de légumes (faciles et rapides)

(58 votes), (15) , (2767)
Accompagnement facile 1h5m 133 kcal
Ingrédients: 150 gr de pommes de terre 1 courgette 2 carottes 1 œuf 2 c. à soupe farine huile d'olive sel poivre noix de muscade...
Recette Palets de légumes vite faits au four

Palets de légumes vite faits au four

(4 votes), (51)
Accompagnement facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour deux douzaines de palets : 3 petites courgettes 2 petites pommes de terre 1/2 verre de bouillon de légumes 2 oeufs 4 cuillères à soupe rases de ...
Recette Une façon simple, facile et rapide de cuisiner des légumes...

Une façon simple, facile et rapide de cuisiner des légumes...

(4 votes), (19)
Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: 2 feuilles de brick 10 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 200 g de julienne de légumes surgelée gingembre en poudre sel aux herbes...
Recette Légumes farcis à la farce rapide et légère

Légumes farcis à la farce rapide et légère

 
Plat facile 1h35m 242 kcal
Ingrédients: 3 courgettes rondes 2 tomates 1 poivron 300 g de jambon blanc 1 oeuf 1 tranche de pain rassi lait 1 oignon ail en poudre persil surgelé sel poivre...
Recette Bolognaise rapide aux légumes

Bolognaise rapide aux légumes

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 500 g pâtes 1 gros oignon ou 2 moyens 1 grosse gousse d'ail ou 2 petites 1 poivron rouge 2 carottes moyennes 2 branches de céleri 1 courgette 2 poign...
La cuisine au micro-ondes, express et pratique !

La cuisine au micro-ondes, express et pratique !

(79 votes), (17 commentaires)

En utilisant les bons ustensiles et en observant quelques règles, la cuisine au micro-onde est un moyen rapide et efficace de faire de bons petits plats. Salé ou sucré, c'est comme vous voulez ! Le but, c'est au moins d'essayer.

Recette Soupe froide de petits pois rapide

Soupe froide de petits pois rapide

(7 votes), (2) , (372)
Entrée facile 15 min 470 kcal
Ingrédients: 250 gr de petits pois 20 cl de bouillon de légumes 1 c. à soupe de crème fraîche sel poivre quelques feuilles de menthe Pour décorer : huile...
Recette Curry de boeuf aux légumes

Curry de boeuf aux légumes

(1 vote), (6)
Plat facile 58 min 310 kcal
Ingrédients: 500 g de boeuf beurre 2 cuillères à soupe de curry 2 cuillères à soupe de farine 1 oignon 2 carottes 1 courgette 1 poivron 1 litre de bouillon...
Recette Tajine rapide de poulet et courgettes

Tajine rapide de poulet et courgettes

(11 votes), (1) , (22)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 belles courgettes 3 blancs de poulet coupés cubes ou en lanières 1 oignon émincé (surgelé) 7 à 8 quartiers de tomate (surgelés) un bol de poivrons ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Pâtes aux aubergines ww méga rapide des jours de flemmes...

Pâtes aux aubergines ww méga rapide des jours de flemmes...

(7 votes), (2) , (82)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: + ou - 350 g de pâtes 1 aubergines coupées en dés 2 gousses d'ail hachées 1 cube de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de thym 2 cuillères à sou...
Recette Beignets de riz au thon et aux légumes

Beignets de riz au thon et aux légumes

(5 votes), (6)
Plat facile 18 min 887 kcal
Ingrédients: 425 g de thon en conserve 2 gros oignons hachés finement 4 oeufs 2 carottes râpées 500 ml de riz complet cuit 250 ml de farine tout usage Sel et poiv...
7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

(165 votes), (41 commentaires)

Quelle soit un peu abimée ou fortement détériorée, nous avons souvent le mauvais réflexe de jeter la nourriture. Ptitchef vous donne quelques astuces pour éviter le carnage ! Ces dernières pourront être appliquées aux fruits et aux légumes.

Recette Salade de gambas aux petits légumes

Salade de gambas aux petits légumes

(2 votes), (7)
Entrée facile 20 min 179 kcal
Ingrédients: 1 kg au total de légumes frais ou surgelés débités en julienne 600 g de gambas 1 cuillère à soupe d'aneth le jus d'un citron 2 cuillères à soupe d'hu...
Recette Brouillade d'oeufs aux légumes du soleil

Brouillade d'oeufs aux légumes du soleil

(1 vote), (16)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 369 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 4 tomates mondées et concassées 1 aubergine 2 ou 3 feuilles de salade émincées du persil haché 1 échalote émincée de l'huile d'olive se...
Recette Apéritif vite fait

Apéritif vite fait

(6 votes), (17)
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: Mini Verrine Saumon Pomme: du saumon fumé une 1/2 pomme Coupelle tomate & Parmesan: des tomates cerise du parmesan de crème de balsamique Flan de l...
Recette Le couscous le plus rapide du monde

Le couscous le plus rapide du monde

(1 vote), (4)
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: de la semoule pour couscous (proportions selon les indications sur le paquet) des légumes pour couscous surgelés une bonne merguez par personne...
Recette Côtelettes de porc et riz aux légumes

Côtelettes de porc et riz aux légumes

(1 vote), (3)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 10 ml huile végétale 6 côtelettes de porc désossées et parées 1 oignon haché 1 gousse d'ail, émincée 250 ml riz blanc à grains longs 5 ml poudre de...
Recette Feuillete au jambon et legumes

Feuillete au jambon et legumes

 
Entrée facile 35 min 532 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 carotte 1 poireau 2 tranches de jambon 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe d'huile...
Recette Papillotes de saumon en fondue de légumes primeur de monique

Papillotes de saumon en fondue de légumes primeur de monique

Plat facile 25 min 554 kcal
Ingrédients: 4 filets de saumon 4 carottes primeur 4 poireaux primeur 1 demi- tête de céleri-rave 10 cl de Porto 1 demi-litre de vin blanc sec 1 L de fumet de po...
Recette Filets de sardines farcis aux petits légumes anciens façon san choy bow

Filets de sardines farcis aux petits légumes anciens façon san choy bow

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: feuille de salade grandes feuilles d'épinards place de la viande, vidé des petites sardines fraiches 1 petit navet 1 demi-panais 1 rutabaga 1 topina...
Recette Légumes caramélisés à l'érable

Légumes caramélisés à l'érable

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 carotte moyenne pelée 1 panais moyen, pelé 1/2 patate douce, pelée 1/2 courgette 15 ml (1 cuillère. à soupe) beurre 30 ml (2 cuillère. à soupe) si...
Recette Soupe au pistou rapide

Soupe au pistou rapide

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de coco 2 courgettes 3 ou 4 grosses pommes de terre 400 g de haricots verts 2 poireaux (il n'y en a pas dans le jardin!) 1 cube de bouillo...
Recette Mousse aux deux légumes

Mousse aux deux légumes

 
Autre facile 45 min 92 kcal
Ingrédients: 400 g de purée de légumes surgelée 3 oeufs 1/2 verre de lait sel et poivre parmesan ou gruyère râpé...
Recette Blésotto express pour repas vite fait bien fait

Blésotto express pour repas vite fait bien fait

 
Plat facile 25 min 521 kcal
Ingrédients: 150 g de blé précuit type Ebly 500 ml de bouillon de légumes 1 oignon 1 petite boite de champignons de Paris 1 poignée de noisettes 50 ml de vin blan...
Recette Crevettes sautées sauce piquante

Crevettes sautées sauce piquante

(2 votes), (36)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 250 g de nouilles chinoises aux oeufs un petit bouquet d'oignons nouveaux 1 gousse d'ail 50 g de pousses de soja (en bocal, ça va aussi...) 3 cuillèr...
Recette Nachos aux haricots noirs

Nachos aux haricots noirs

(1 vote), (1) , (2)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: un oignon coupé en cube des légumes variés en morceau (du brocoli, des poivrons, champignons...) de la sauce à base de tomate une conserve d'haricot...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez