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Safran

1062 recettes
Recette Tajine de poulet au citron confit et olives

Tajine de poulet au citron confit et olives

(45 votes), (7) , (960)
Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: Ingrédients 1 poulet prêt à cuire de 1,2 kg 2 citrons confits 100 g d'olives vertes dénoyautées 2 gousses d'ail 1 pointe de couteau de safran 1 oignon...
Recette Tajine de poulet aux légumes

Tajine de poulet aux légumes

(31 votes), (9) , (788)
Plat moyen 15 min 60 min
Ingrédients: 1 poulet coupé 2 oignons 4 pommes de terre Une patate douce 200g de petits pois Un piment fort (facultatif) 100 g d'olives dénoyau...
Recette Tajine d'agneau aux pommes de terre et champignons

Tajine d'agneau aux pommes de terre et champignons

(31 votes), (5) , (758)
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: de l'épaule d'agneau en fonction du nombre de convives 2 gros oignons finement émincés du sel du poivre du safran en poudre du curcuma de l'hui...
Recette Tajine de poulet aux champignons entiers et olives

Tajine de poulet aux champignons entiers et olives

(30 votes), (3) , (198)
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 poulet de 1.5 kg coupé 1/4 de verre à thé d’huile 1 oignon haché Persil et coriandre haché Citron confit 100g des olives 3 gousses...
Recette Mini cakes crevettes chorizo

Mini cakes crevettes chorizo

(26 votes), (8) , (1242)
Apéritif facile 35 min 374 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 15 cl de lait 3 oeufs 8 cl d’huile d’olive 1 courgette 70 g d’emmental rapé 70 g de chorizo (fort) ...
Recette Pavé de saumon et sa fondue de poireaux

Pavé de saumon et sa fondue de poireaux

(24 votes), (7) , (1280)
Sans gluten
Plat moyen 40 min 566 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 4 poireaux 1 pomme golden 1/2 dosette de safran 2 cuillères à soupe de crême fraîche épaisse 50 g de beurre sel poivre...
Recette Marmite de la mer et sa sauce rouille

Marmite de la mer et sa sauce rouille

(21 votes), (10) , (2142)
Sans gluten
Plat moyen 45 min 20 min
Ingrédients: 1 litre de soupe de poisson 350 grammes de filet de cabillaud 250 grammes de filet de saumon 1 morceau de merlu 20 moules (grosses) 12 crevettes ...
Recette Tajine makrouna (tajine aux pâtes)

Tajine makrouna (tajine aux pâtes)

(19 votes), (8) , (24)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 200 g de pâtes 300 g de viande d'agneau coupée en petits dés 150 g de foie de mouton(facultatif) 100 g de fromage râpé 2 oeufs durs 8 oeufs ol...
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Recette Tajine de poulet aux olives et citrons confits

Tajine de poulet aux olives et citrons confits

(18 votes), (4) , (582)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1 poulet prêt à cuire de 1.5 kg (mis 4 cuisses et 2 blancs) 4 càs d'huile d'olive (mis du smen) 2 oignons 4 gousses d'ail 4 branches de coriandre ...
Recette Tlitli (constantine)

Tlitli (constantine)

(15 votes), (1) , (17)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 sachet de 500 gr de tlitli (langue d'oiseau) 6 cuisses de poulet 1 gros oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 poignée de pois chiche tremp...
Recette Risotto aux crevettes

Risotto aux crevettes

(14 votes), (9) , (943)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 60g de beurre 100g d’oignon 250g de riz 90ml de vin blanc 570ml de bouillon 300g de crevettes 2 gousses d’ail Du persil Du safran...
Recette Poêlée façon surgelé saumon, penne, tomates cerise et basilic

Poêlée façon surgelé "saumon, penne, tomates cerise et basilic"

(14 votes), (3) , (288)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon et un pavé de cabillaud (le tout en surgelé : retour de vacances un dimanche = cuisine débrouille. En plus, les pavés à peine dégélé...
Recette Soupe de poissons de roche et sa rouille...

Soupe de poissons de roche et sa rouille...

(12 votes), (5) , (39)
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: Cette soupe repas provençale se fait en fonction de la pêche du jour! Le bouillon... 2 à 2,5 kg de poissons de roche (rascasses, girelles, racaous...
Recette Mini-cocotte de moules gratinées au sfran et au chorizo

Mini-cocotte de moules gratinées au sfran et au chorizo

(12 votes), (4) , (79)
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 1 litre de moules nettoyées 2 échalotes hachées 15 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de persil plat haché 6 tranches de chorizo 1 pincée de saf...
Recette Riz de djerba ou rouz jerbi

Riz de djerba ou rouz jerbi

(12 votes), (4) , (15)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 500 g d'escalope de veau coupées en petits dés 2 petites tranches de foie de veau 200 g de pois chiche trempés la veille 200 g de petits pois 3 gro...
Recette Tajine aux boulettes de viande (keftas), pommes de terre et poivrons

Tajine aux boulettes de viande (keftas), pommes de terre et poivrons

(12 votes), (1) , (310)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 300 g de viande hachée 3/4 pommes de terre 2 poivrons verts 1 gros oignon 2 gousses d'ail persil plat 1 tomate du concentré de tomates une poignée d'...
Recette Pois chiches au chorizo (recette catalane)

Pois chiches au chorizo (recette catalane)

(11 votes), (3) , (132)
Sans gluten
Autre facile 30 min 100 kcal
Ingrédients: 250g de pois chiches 1/2 oignons 1/2 poivron rouge 60g de chorizo (de préférence celui en bâton) 1 gousse d'ail 2 cs d'huile d'olive 1 pincée de safr...
Recette Blanquette de veau safranée au citron confit

Blanquette de veau safranée au citron confit

(11 votes), (124)
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg 500 de blanquette de veau 3 carottes 1 gros oignon ou 2 moyens 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc 2 cuillères à café de maïzena 1 jaune d...
Recette Risotto aux fruits de mer

Risotto aux fruits de mer

(11 votes), (1) , (153)
Plat moyen 45 min 30 min
Ingrédients: 1kg de Cocktail de Fruits de Mer (2 paquets de 500gr congelés) 2 tomates 1 oignon 1/2 poivron rouge 4 gousses d'ail Quelques branches de thym ...
Recette Poulet à la marocaine aux olives (au crock-pot mijoteuse)

Poulet à la marocaine aux olives (au crock-pot mijoteuse)

(11 votes), (1) , (66)
Plat facile 20 min 6 min
Ingrédients: 1 poulet de 1.5 kg 4 gousses d'ail écrasées 3 oignons hachés sel, poivre 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 2 doses de safran eau (20 cl) + b...
Recette Filet mignon façon tajine

Filet mignon façon tajine

(11 votes), (50)
Plat facile 8 min 35 min
Ingrédients: 1 kg 200 de filet mignon de porc (ou poulet, agneau, jarret de veau) 2 tomates 6 petites pommes de terre 3 oignons 15 pruneaux 6 abricots secs 10 ama...
Recette Tanjia marrakchia

Tanjia marrakchia

(10 votes), (2) , (5)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 4 morceaux de jarret de veau 1 pincée de ras et hanout 1 c à café de cumin moulue 4 à 6 pistils de safran 6 gousses d' ail un peu de beurre rense hui...
Recette Huîtres gratinées au sabayon safrané aux légumes croquants

Huîtres gratinées au sabayon safrané aux légumes croquants

(9 votes), (2) , (220)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 12 huîtres (n°2) 2 jaunes d'oeœufs 10cl de jus des huîtres (10 à 15cl ; selon ce que vous "récolterez") 5 cl de vin blanc (5 à 10cl ; à doser en fo...
Recette Brochettes d'agneau à la marocaine

Brochettes d'agneau à la marocaine

(9 votes), (2) , (49)
Autre moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 1.5 kg de gigot d'agneau désossé, paré et coupé en cubes ...1 oignon rouge coupé en dés 1/3 de tasse de coriandre fraîche hachée 1 c ; à soupe de m...


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