
Tarte aux fruits de la passion meringuée
Dessert facile 1 h 10 m 1228 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée Pour la garniture : 6 oeufs (entiers) 7 fruits de la passion (soit environ 12 cl de jus sans les pépins) 150 de sucre 1 sachet de...
Salée ou sucrée, la tarte fait partie de ces préparations séculaires à la fois nourrissantes et festives. La pâte - brisée, sablée, feuilletée - faite d'un mélange de farine, de sel et d'eau auxquels s'ajoutent beurre et/ou ?ufs sert d'écrin aux garnitures les plus variées. De la simple tarte aux pommes aux tartes aux fruits rouges agrémentées d'un appareil de crème, de la tourte aux rognons où la garniture est également recouverte de pâte à la Tapin, que l'on renverse, la tarte constitue une inépuisable source de création.






