Ptitchef

Velouté au potiron et carotte

17 recettes
Recette Velouté potiron / carottes

Velouté potiron / carottes

(3 votes), (6)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 700 g de potiron 6 à 7 carottes 3 petites pommes de terre 3 à 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse beurre sel , poivre eau...
Recette Velouté de potiron et carottes

Velouté de potiron et carottes

(5 votes), (1) , (407)
Plat facile 1 heure 241 kcal
Ingrédients: 1 kilo net de potiron (sans la peau ni les graines) 500 g de carottes 2 grosses pommes de terre 1 oignon 1 gousse d’ail 1/2 litre de lait 1/2 litre d...
Recette Velouté potiron carotte

Velouté potiron carotte

(4 votes), (304)
Entrée facile 30 min 10 min
Ingrédients: 3kg de potiron nettoyé 1kg de carottes 1l d'eau 4 cubes de bouillon (boeuf pour moi) un peu de crème fraîche...
Recette Velouté potiron carottes... et une vache qui rigole en prime !

Velouté potiron carottes... et une vache qui rigole en prime !

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: potiron ou potimarron 5 carottes 1 patate douce ou 1 grosse pomme de terre 2 oignons 1 feuille de laurier 2 vache qui rit huile d'olive...
Recette Velouté potiron, carottes, amandes

Velouté potiron, carottes, amandes

Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: potiron en morceaux carottes en rondelles crème d'amandes complète amandes mondées sel poivre cerfeuil...
Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

(153 votes), (42 commentaires)

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Recette Velouté de potiron et carottes des sables au bacon

Velouté de potiron et carottes des sables au bacon

 
Plat facile 30 min 404 kcal
Ingrédients: 1 kg de potiron 4/5 grosses carottes de sable 1 pincée de noix de muscade râpée 1 oignon rouge 6/7 t de bacon 2 cubes de bouillon de légumes bio 1 l ...
Recette Velouté de potiron et carottes aux épices

Velouté de potiron et carottes aux épices

 
Autre facile 40 min 356 kcal
Ingrédients: 750 g de chair de potiron pelé et épépiné 250 g de carottes 250 ml de crème liquide 30 ml de vanille liquide 25 g de riz rond cannelle gingembre fét...
Recette Velouté de potiron ou la soupe orange

Velouté de potiron ou "la soupe orange"

(4 votes), (1) , (13)
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1 belle part de potiron 1 oignon 2 belles p de terre 1 carottes 1 bouillon de volaille dégraissé...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Velouté de potiron avec sa quenelle de mousse mascarpone au curry

Velouté de potiron avec sa quenelle de mousse mascarpone au curry

(2 votes), (8)
Sans gluten
Entrée moyen 55 min 271 kcal
Ingrédients: 1 kg de potiron 250 g de carottes 2 oignons 40 g de beurre 15 cl de crème fluide sel poivre ingrédients pour les quenelles: 4 cuillères à soupe de ma...
Recette Velouté de potiron au cumin

Velouté de potiron au cumin

(1 vote)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 73 kcal
Ingrédients: 1 kg de potiron 4 grosses carottes 1 gros oignon 1 gousse d'ail sel poivre 2 cuillères à café de cumin en poudre...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

(33 votes), (9 commentaires)

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables : des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette Velouté de potiron à l'orange

Velouté de potiron à l'orange

(2 votes), (3)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 belle part de courge 2 carottes 1 petite pomme de terre 2 jus d'orange sel poivre cannelle...
Recette Velouté de potiron au safran

Velouté de potiron au safran

 
Sans gluten
Entrée facile 50 min 768 kcal
Ingrédients: 500 g de potiron 2 carottes 2 pommes de terre 6 pistils de Safran 1 pincée de Piment d'Espelette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 125 cl de c...
Recette Velouté de potiron au cumin

Velouté de potiron au cumin

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 800 g de chair de potiron ou courge 1 oignon 1 carotte 1 cuillère à café de cumin en grains 1/2 cuillère à café de muscade fraîchement râpée 1 cuillè...
Recette Velouté de potiron aux crevettes saveur poivre vert et galanga

Velouté de potiron aux crevettes saveur poivre vert et galanga

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 300 à 400 g de potiron 250 g de crevettes crues 4 belles carottes 1 petit oignon rouge 3 cuillères à soupe de crème épaisse 1 grappe de poivre vert 1...
Recette Velouté d'automne ( 3 légumes )

Velouté d'automne ( 3 légumes )

(9 votes), (150)
Entrée facile 1 heure 135 kcal
Ingrédients: Un potimarron (ou un morceau de citrouille; ou potiron ; pour faire 500 g environ) 3 courgettes (pour faire 1 kg) 3 carottes 1 gousse d'ail Une éc...
Recette Velouté au potiron, carottes, petits pois et petits croûtons

Velouté au potiron,carottes,petits pois et petits croûtons

(13 votes), (3) , (338)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour 5 à 7 personnes: 6 carottes - 1 kg de chair potiron en morceaux - 2 oignons moyens - 2 gousses d'ail - 300 g de petits pois surgelés - 1 cube de...
Recette Velouté de panais et autres légumes

Velouté de panais et autres légumes

(1 vote), (190)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 gros panais toupie ou 2 panais moyen 2 carottes 2 pommes de terre 1 morceau de potiron 1 oignon revenu dans un peu d'huile d'olive bouillon de...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez